Csokis-málnás muffin citromhabbal töltve
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 5% Fehérje
- 36% Szénhidrát
- 17% Zsír
Muffin tészta
-
21g finomliszt76 kcal
-
1g sütőpor1 kcal
-
4 kcal
-
8g cukor32 kcal
-
17g tej9 kcal
-
8g tejföl17 kcal
-
8g vaj60 kcal
-
5g tojás6 kcal
-
5g csokoládé27 kcal
-
13g málna7 kcal
Citromhab
-
17g habtejszín49 kcal
-
3g citromlé1 kcal
-
1g cukor3 kcal
Összesen
292
kcal
- 5% Fehérje
- 36% Szénhidrát
- 17% Zsír
Muffin tészta
-
250g finomliszt910 kcal
-
12g sütőpor6 kcal
-
46 kcal
-
100g cukor387 kcal
-
200g tej112 kcal
-
100g tejföl198 kcal
-
100g vaj717 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
60g csokoládé328 kcal
-
150g málna78 kcal
Citromhab
-
200g habtejszín584 kcal
-
40g citromlé9 kcal
-
10g cukor39 kcal
Összesen
3483
kcal
- 5% Fehérje
- 36% Szénhidrát
- 17% Zsír
Muffin tészta
-
19.3g finomliszt70 kcal
-
0.9g sütőpor0 kcal
-
1.5g cukrozatlan kakaópor4 kcal
-
7.7g cukor30 kcal
-
15.4g tej9 kcal
-
7.7g tejföl15 kcal
-
7.7g vaj55 kcal
-
4.2g tojás5 kcal
-
4.6g csokoládé25 kcal
-
11.6g málna6 kcal
Citromhab
-
15.4g habtejszín45 kcal
-
3.1g citromlé1 kcal
-
0.8g cukor3 kcal
Összesen
268
kcal
- 5% Fehérje
- 36% Szénhidrát
- 17% Zsír
- 41% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 4.5 g
Zsír
-
Összesen 16.3 g
-
Telített zsírsav 10 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 57 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 444.9 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 9 mg
-
Kálcium 128 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 26 mg
-
Foszfor 175 mg
-
Nátrium 104 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 32.6 g
-
Cukor 14 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 37.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 121 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 5 mg
-
D vitamin: 7 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 13 micro
-
Kolin: 22 mg
-
Retinol - A vitamin: 118 micro
-
α-karotin 2 micro
-
β-karotin 28 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 44 micro
Összesen
292
kcal
- 5% Fehérje
- 36% Szénhidrát
- 17% Zsír
- 41% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 54.3 g
Zsír
-
Összesen 195.9 g
-
Telített zsírsav 116 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 55 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 9 g
-
Koleszterin 681 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 5339.2 g
-
Cink 7 mg
-
Szelén 111 mg
-
Kálcium 1539 mg
-
Vas 14 mg
-
Magnézium 314 mg
-
Foszfor 2095 mg
-
Nátrium 1252 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 391.6 g
-
Cukor 165 mg
-
Élelmi rost 28 mg
VÍZ
-
Összesen 450.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1448 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 7 mg
-
C vitamin: 57 mg
-
D vitamin: 86 micro
-
K vitamin: 32 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 151 micro
-
Kolin: 263 mg
-
Retinol - A vitamin: 1417 micro
-
α-karotin 28 micro
-
β-karotin 337 micro
-
β-crypt 8 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 529 micro
Összesen
3483
kcal
- 5% Fehérje
- 36% Szénhidrát
- 17% Zsír
- 41% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 4.2 g
Zsír
-
Összesen 15.1 g
-
Telített zsírsav 9 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 52 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 411.7 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 9 mg
-
Kálcium 119 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 24 mg
-
Foszfor 162 mg
-
Nátrium 97 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 30.2 g
-
Cukor 13 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 34.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 112 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 4 mg
-
D vitamin: 7 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 12 micro
-
Kolin: 20 mg
-
Retinol - A vitamin: 109 micro
-
α-karotin 2 micro
-
β-karotin 26 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 41 micro
Összesen
268
kcal
Hozzávalók
Muffin tészta
-
25 dkg finomliszt
-
1 csomag sütőpor
-
2 ek cukrozatlan kakaópor
-
10 dkg cukor
-
2 dl tej
-
1 dl tejföl
-
1 db tojás
-
60 g csokoládé
Citromhab
-
2 dl habtejszín
-
1 citromból nyert citromlé
Elkészítés
Muffin tészta
- A sütőt előmelegítjük 180 fokra, a muffin sütőt kibéleljük.
- A száraz és a folyékony hozzávalókat külön kikeverjük, majd a száraz keveréket fokozatosan hozzáadagoljuk a vajas keverékhez. Ízlés szerint annyi gyümölcsöt rakunk hozzá, amennyit felvesz. Ne abból álljon a tészta. :)
- Ha beletöltöttük ügyesen a muffin formába a tésztát, a csokoládét összetördeljük, és benyomkodjuk a közepébe. Óvatosan, az aljára teljesen ne nyomjuk.
- 25 percig sütjük, tűpróba!!
Citromhab
- A tejszínt kemény habbá verjük egy kevés cukorral. Majd a citrom levét hozzáadagoljuk óvatosan, és ízlés szerint adunk hozzá még cukrot, ha szükséges.
- A kész muffint kilyukasztjuk, s betöltjük a habot. Díszítésnek apró cukorkákat és málna darabot használtam. Csak úgy kapkodták.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés ideje: 25 perc
- Elkészítettem: 6 alkalommal
- Receptkönyvben: 18
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 778
- Feltöltés dátuma: 2015. augusztus 03.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
NS
17513 recept
Szeretek kísérletezni, s a gyümölcs-csokoládé kombó mindent visz. Édes egy kis savanyúval pedig kihagyhatatlan az ízbimbóinknak.