Csokis kevert kuglóf vaníliás tejszínhabbal
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Virág76
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 5% Fehérje
- 44% Szénhidrát
- 21% Zsír
A kuglófhoz
-
19g vaj134 kcal
-
25g cukor97 kcal
-
5 kcal
-
4g rumaroma0 kcal
-
0g só0 kcal
-
34g tojás43 kcal
-
31g finomliszt114 kcal
-
24 kcal
-
1g sütőpor0 kcal
-
9 kcal
-
6 kcal
-
13g csokoládé68 kcal
A bevonathoz
-
19g csokoládé102 kcal
-
14 kcal
Mellé kínálunk
-
38g habtejszín110 kcal
-
5 kcal
Összesen
731
kcal
- 5% Fehérje
- 44% Szénhidrát
- 21% Zsír
A kuglófhoz
-
150g vaj1076 kcal
-
200g cukor774 kcal
-
10g vaníliás cukor39 kcal
-
30g rumaroma0 kcal
-
0g só0 kcal
-
275g tojás346 kcal
-
250g finomliszt910 kcal
-
191 kcal
-
4g sütőpor2 kcal
-
20g instant kakaópor76 kcal
-
46 kcal
-
100g csokoládé546 kcal
A bevonathoz
-
150g csokoládé819 kcal
-
40g lekvár/ dzsem111 kcal
Mellé kínálunk
-
300g habtejszín876 kcal
-
10g vaníliás cukor39 kcal
Összesen
5851
kcal
- 5% Fehérje
- 44% Szénhidrát
- 21% Zsír
A kuglófhoz
-
9.3g vaj67 kcal
-
12.4g cukor48 kcal
-
0.6g vaníliás cukor2 kcal
-
1.9g rumaroma0 kcal
-
0g só0 kcal
-
17.1g tojás22 kcal
-
15.5g finomliszt57 kcal
-
3.1g étkezési keményítő12 kcal
-
0.2g sütőpor0 kcal
-
1.2g instant kakaópor5 kcal
-
1.2g cukrozatlan kakaópor3 kcal
-
6.2g csokoládé34 kcal
A bevonathoz
-
9.3g csokoládé51 kcal
-
2.5g lekvár/ dzsem7 kcal
Mellé kínálunk
-
18.6g habtejszín54 kcal
-
0.6g vaníliás cukor2 kcal
Összesen
364
kcal
- 5% Fehérje
- 44% Szénhidrát
- 21% Zsír
- 29% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 10.2 g
Zsír
-
Összesen 40.2 g
-
Telített zsírsav 24 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 12 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 197 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 590.7 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 22 mg
-
Kálcium 116 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 78 mg
-
Foszfor 255 mg
-
Nátrium 113 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 84.5 g
-
Cukor 48 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 56.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 282 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 33 micro
-
K vitamin: 5 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 26 micro
-
Kolin: 103 mg
-
Retinol - A vitamin: 277 micro
-
α-karotin 2 micro
-
β-karotin 60 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 168 micro
Összesen
731
kcal
- 5% Fehérje
- 44% Szénhidrát
- 21% Zsír
- 29% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 81.2 g
Zsír
-
Összesen 321.5 g
-
Telített zsírsav 190 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 96 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 16 g
-
Koleszterin 1576 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4725.6 g
-
Cink 12 mg
-
Szelén 176 mg
-
Kálcium 924 mg
-
Vas 31 mg
-
Magnézium 625 mg
-
Foszfor 2041 mg
-
Nátrium 907 mg
-
Réz 4 mg
-
Mangán 6 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 675.9 g
-
Cukor 385 mg
-
Élelmi rost 34 mg
VÍZ
-
Összesen 448.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 2255 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 4 micro
-
E vitamin: 13 mg
-
C vitamin: 21 mg
-
D vitamin: 267 micro
-
K vitamin: 41 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 10 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 206 micro
-
Kolin: 822 mg
-
Retinol - A vitamin: 2216 micro
-
α-karotin 18 micro
-
β-karotin 482 micro
-
β-crypt 24 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1347 micro
Összesen
5851
kcal
- 5% Fehérje
- 44% Szénhidrát
- 21% Zsír
- 29% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 5 g
Zsír
-
Összesen 20 g
-
Telített zsírsav 12 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 98 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 293.7 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 11 mg
-
Kálcium 57 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 39 mg
-
Foszfor 127 mg
-
Nátrium 56 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 42 g
-
Cukor 24 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 27.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 140 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 17 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 13 micro
-
Kolin: 51 mg
-
Retinol - A vitamin: 138 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 30 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 84 micro
Összesen
364
kcal
Hozzávalók
A kuglófhoz
-
15 dkg vaj
-
20 dkg cukor
-
1 ek vaníliás cukor
-
1 csipet só
-
5 db tojás
-
25 dkg finomliszt
-
5 dkg étkezési keményítő
-
2 tk sütőpor
-
2 ek instant kakaópor
-
10 dkg csokoládé
A bevonathoz
Mellé kínálunk
-
300 ml habtejszín
-
1 csomag vaníliás cukor
Elkészítés
A kuglófhoz
- A puha vajat kikeverjük a cukrokkal, sóval, rummal. Hozzáadjuk a tojásokat.
- A száraz hozzávalókat összekeverjük, és több részletben a krémbe dolgozzuk. Belekeverjük az aprított csokit.
- Kivajazzuk, és zsemlemorzsával beszórjuk a kuglófformát (vagy a kör alakú tortaformát vagy egy közepes tepsit), és szépen elsimítjuk benne a krémet.
- Előmelegítjük a sütőt, majd kb. 40-60 percig (leginkább tűpróbáig) sütjük.
- A még forró tésztát bevonjuk a lekvárral, majd ha megszáradt, a csokimázzal.
- A tejszínt 1 cs vaníliás cukorral kemény habbá verjük, és a süteményszelet mellé adagoljuk.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés ideje: 50 perc
- Elkészítettem: 10 alkalommal
- Receptkönyvben: 26
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 7718
- Feltöltés dátuma: 2013. május 03.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
Virág76
35 recept
Ez a sütemény volt, amit életemben először sütöttem. Most előkerestem, kicsit felturbóztam csokival + a tejszínhabbal. Nagyon ízlett mindenkinek.