húsételek zöldséges csirke

Csirkemell sült zöldségekkel és sajtszósszal

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű nagyon gyors

Évi néni

Csirkemell sült zöldségekkel és sajtszósszal

4adag

Előkészítés

10perc

Főzés

10perc

Sütés

10perc

Összesen

30perc

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

9% Fehérje
9% Szénhidrát
9% Zsír

Csirke

75g csirkemellfilé

90 kcal
2g olívaolaj

18 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Sült zöldségek

2g olívaolaj

18 kcal
38g bébirépa

13 kcal
50g gomba

11 kcal
38g zöldborsó

30 kcal
50g édesburgonya

31 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal

Sajtszósz

7g vaj

50 kcal
8g finomliszt

27 kcal
25g tej

14 kcal
25g mascarpone

101 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal

Összesen 405 kcal

9% Fehérje
9% Szénhidrát
9% Zsír

Csirke

300g csirkemellfilé

360 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Sült zöldségek

8g olívaolaj

71 kcal
150g bébirépa

53 kcal
200g gomba

43 kcal
150g zöldborsó

122 kcal
200g édesburgonya

124 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal

Sajtszósz

28g vaj

201 kcal
30g finomliszt

109 kcal
100g tej

56 kcal
100g mascarpone

404 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal

Összesen 1622 kcal

9% Fehérje
9% Szénhidrát
9% Zsír

Csirke

23.4g csirkemellfilé

28 kcal
0.6g olívaolaj

6 kcal
0.5g fokhagyma

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Sült zöldségek

0.6g olívaolaj

6 kcal
11.7g bébirépa

4 kcal
15.6g gomba

3 kcal
11.7g zöldborsó

9 kcal
15.6g édesburgonya

10 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal

Sajtszósz

2.2g vaj

16 kcal
2.3g finomliszt

9 kcal
7.8g tej

4 kcal
7.8g mascarpone

32 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal

Összesen 128 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

9% Fehérje
9% Szénhidrát
9% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
α-karotin

Fehérje

Összesen
24.6 g

Zsír

Összesen
22.9 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
70 mg

Ásványi anyagok

Összesen
535.5 g
Cink
1 mg
Szelén
26 mg
Kálcium
71 mg
Vas
2 mg
Magnézium
53 mg
Foszfor
281 mg
Nátrium
101 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
24.5 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
5 mg

VÍZ

Összesen
194.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
583 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
18 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
16 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
56 micro
Kolin:
90 mg
Retinol - A vitamin:
54 micro
α-karotin
1423 micro
β-karotin
5639 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1065 micro

Összesen 405 kcal

9% Fehérje
9% Szénhidrát
9% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
α-karotin

Fehérje

Összesen
98.5 g

Zsír

Összesen
91.4 g
Telített zsírsav
22 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
20 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
279 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2141.9 g
Cink
6 mg
Szelén
103 mg
Kálcium
285 mg
Vas
7 mg
Magnézium
210 mg
Foszfor
1125 mg
Nátrium
403 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
98 g
Cukor
30 mg
Élelmi rost
20 mg

VÍZ

Összesen
777.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2331 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
73 mg
D vitamin:
17 micro
K vitamin:
66 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
41 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
223 micro
Kolin:
361 mg
Retinol - A vitamin:
215 micro
α-karotin
5692 micro
β-karotin
22557 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
4259 micro

Összesen 1622 kcal

9% Fehérje
9% Szénhidrát
9% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
α-karotin

Fehérje

Összesen
7.7 g

Zsír

Összesen
7.1 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
22 mg

Ásványi anyagok

Összesen
167.3 g
Cink
0 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
22 mg
Vas
1 mg
Magnézium
16 mg
Foszfor
88 mg
Nátrium
32 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
7.7 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
60.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
182 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
17 micro
Kolin:
28 mg
Retinol - A vitamin:
17 micro
α-karotin
445 micro
β-karotin
1762 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
333 micro

Összesen 128 kcal

Hozzávalók

Csirke

30 dkg csirkemellfilé
1 ek olívaolaj
2 gerezd fokhagyma
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

Sült zöldségek

1 ek olívaolaj
15 dkg bébirépa
20 dkg gomba
15 dkg zöldborsó
20 dkg édesburgonya
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 teáskanál kakukkfű
1 teáskanál bazsalikom

Sajtszósz

2 ek vaj
2 evőkanál finomliszt
1 dl tej
10 dkg mascarpone
1 csipet só
1 csipet bors
1 csipet szerecsendió

Elkészítés

Csirke

A csirkét feldaraboljuk közepes kockákra vagy csíkokra.
Egy nagyobb tapadásmentes serpenyőben egy kanál felhevített olívaolajon, két gerezd felszeletelt fokhagyma társaságában fehéredésig pirítjuk a húst, majd egy tálban félretesszük.

Sült zöldségek

Ugyanabba a serpenyőbe újabb kanál olajat töltünk, és ha forró, puhulási sorrendben tesszük a zöldségeket. Először a felkockázott édesburgonyát, majd a negyedekre vágott gombát, aztán a bébirépát, s végül a zöldborsót adjuk hozzá.
Fűszerezzük, megpirítjuk a zöldségeket, majd hozzáadva a húst, még 2 percig, fedő alatt együtt pároljuk őket.

Sajtszósz

Felhevítünk 2 kanál vajat, hozzáadjuk a lisztet. Sózzuk, borsozzuk, ráreszeljük a szerecsendiót, kicsit pirítjuk, majd felengedjük tejjel.
Összeforraljuk, és mikor sűrűsödni kezd, hozzákeverjük a mascarponét is. Összerottyantjuk, és máris tálalhatunk.

Tepsi mérete: 28
Sütés ideje: 10 perc
Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 82
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 3
Össznézettség: 3503
Feltöltés dátuma: 2015. december 17.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - húsételek
- kategória:
  - zöldséges csirke

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - fúziós
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - nagyon gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- költség egy főre:
  - megfizethető
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd
- Speciális étrendek:
  - cukormentes ,
  - tojásmentes

Évi néni 1830 recept

Időnként rám tör, hogy szeretnék leadni néhány kilót. Ilyenkor megpróbálok csekélyebb kalóriával főzni. Persze annál jobban szeretek enni, minthogy sanyargassam magam. Inkább keresem az arany középutat.