Csirke bécsi nagyon finoman
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Boti
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 18% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 10% Zsír
-
200g csirkemellfilé240 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
25g finomliszt91 kcal
-
28g tojás35 kcal
-
25g zsemlemorzsa99 kcal
-
13g szezámmag72 kcal
-
18 kcal
-
50g sonka69 kcal
-
50g gomba11 kcal
-
50g tejföl99 kcal
-
2g fokhagyma3 kcal
-
50g sajt176 kcal
Összesen
913
kcal
- 18% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 10% Zsír
-
800g csirkemellfilé960 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
100g finomliszt364 kcal
-
110g tojás138 kcal
-
100g zsemlemorzsa395 kcal
-
50g szezámmag287 kcal
-
71 kcal
-
200g sonka276 kcal
-
200g gomba43 kcal
-
200g tejföl396 kcal
-
9g fokhagyma12 kcal
-
200g sajt704 kcal
Összesen
3646
kcal
- 18% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 10% Zsír
-
40.5g csirkemellfilé49 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
5.1g finomliszt18 kcal
-
5.6g tojás7 kcal
-
5.1g zsemlemorzsa20 kcal
-
2.5g szezámmag14 kcal
-
0.4g napraforgó olaj4 kcal
-
10.1g sonka14 kcal
-
10.1g gomba2 kcal
-
10.1g tejföl20 kcal
-
0.5g fokhagyma1 kcal
-
10.1g sajt36 kcal
Összesen
185
kcal
- 18% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 62% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 80.4 g
Zsír
-
Összesen 43.3 g
-
Telített zsírsav 17 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 13 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 6 g
-
Koleszterin 327 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2842.2 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 86 mg
-
Kálcium 576 mg
-
Vas 5 mg
-
Magnézium 141 mg
-
Foszfor 884 mg
-
Nátrium 1145 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 45 g
-
Cukor 5 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 276.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 276 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 36 micro
-
K vitamin: 4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 24 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 95 micro
-
Kolin: 271 mg
-
Retinol - A vitamin: 274 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 28 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 129 micro
Összesen
913
kcal
- 18% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 62% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 321.7 g
Zsír
-
Összesen 173.1 g
-
Telített zsírsav 69 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 51 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 25 g
-
Koleszterin 1308 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 11368.7 g
-
Cink 20 mg
-
Szelén 344 mg
-
Kálcium 2302 mg
-
Vas 20 mg
-
Magnézium 564 mg
-
Foszfor 3534 mg
-
Nátrium 4578 mg
-
Réz 4 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 180.1 g
-
Cukor 19 mg
-
Élelmi rost 15 mg
VÍZ
-
Összesen 1106.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1105 micro
-
B6 vitamin: 8 mg
-
B12 Vitamin: 6 micro
-
E vitamin: 10 mg
-
C vitamin: 8 mg
-
D vitamin: 143 micro
-
K vitamin: 16 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 3 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 4 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 94 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 380 micro
-
Kolin: 1084 mg
-
Retinol - A vitamin: 1095 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 111 micro
-
β-crypt 11 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 514 micro
Összesen
3646
kcal
- 18% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 62% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 16.3 g
Zsír
-
Összesen 8.8 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 66 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 575 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 17 mg
-
Kálcium 116 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 29 mg
-
Foszfor 179 mg
-
Nátrium 232 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 9.1 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 56 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 56 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 7 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 19 micro
-
Kolin: 55 mg
-
Retinol - A vitamin: 55 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 6 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 26 micro
Összesen
185
kcal
Hozzávalók
-
80 dkg csirkemellfilé
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
10 dkg finomliszt
-
2 db tojás
-
10 dkg zsemlemorzsa
-
5 dkg szezámmag
-
1 ek napraforgó olaj
-
20 dkg sonka
-
20 dkg gomba
-
2 dl tejföl
-
3 gerezd fokhagyma
-
20 dkg sajt
Elkészítés
- A csirkemell filéket kiklopfoljuk, sózzuk, borsozzuk, majd lisztbe, felvert tojásba, prézli-szezámmag keverékbe forgatjuk. Olajban kisütjük mindkét oldalán, amíg aranybarna lesz.
- A sonkát és a gombát julien-re vágva kevés olajon összepirítjuk, fűszerezzük.
- A fokhagymát beletörjük a tejfölbe, és hagyjuk állni 1-2 órát. Ezt jó legelőször elvégezni.
- A megsült szeletek egyik felét megkenjük a fokhagymás tejföllel. Ráhelyezünk egy réteg gomba-sonka keveréket, és nagyon sok sajtot reszelünk rá.
- Meleg sütőbe helyezzük, és felsőlánggal ráolvasztjuk a sajtot.
- Köretként sült burgonyát, párolt rizst vagy párolt zöldségeket adhatunk hozzá.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 5 perc
- Receptkönyvben: 606
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 6
- Össznézettség: 68144
- Feltöltés dátuma: 2010. március 24.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- mikor:
-
- Speciális étrendek:
Boti
24 recept
Saját elképzelés. Nagyon finom. Ez a személyes véleményem, de nem csalódhat az a napi több tíz vendégem sem, aki ezt rendeli. Jó étvágyat hozzá!