Csipetkés lencseleves
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Salamon Csilla
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 11% Fehérje
- 32% Szénhidrát
- 11% Zsír
Leveshez
-
25g füstölt szalonna164 kcal
-
25g virsli67 kcal
-
100g lencse352 kcal
-
40g sárgarépa15 kcal
-
23g fehérrépa14 kcal
-
23g vöröshagyma8 kcal
-
8g finomliszt27 kcal
-
50g tejföl99 kcal
-
0g babérlevél0 kcal
-
3g mustár2 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
1 kcal
Csipetkéhez
-
14g tojás17 kcal
-
25g finomliszt91 kcal
Összesen
857
kcal
- 11% Fehérje
- 32% Szénhidrát
- 11% Zsír
Leveshez
-
100g füstölt szalonna655 kcal
-
100g virsli269 kcal
-
400g lencse1408 kcal
-
160g sárgarépa58 kcal
-
90g fehérrépa57 kcal
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
30g finomliszt109 kcal
-
200g tejföl396 kcal
-
0g babérlevél0 kcal
-
10g mustár6 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
6 kcal
Csipetkéhez
-
55g tojás69 kcal
-
100g finomliszt364 kcal
Összesen
3430
kcal
- 11% Fehérje
- 32% Szénhidrát
- 11% Zsír
Leveshez
-
7.5g füstölt szalonna49 kcal
-
7.5g virsli20 kcal
-
29.9g lencse105 kcal
-
12g sárgarépa4 kcal
-
6.7g fehérrépa4 kcal
-
6.7g vöröshagyma2 kcal
-
2.2g finomliszt8 kcal
-
15g tejföl30 kcal
-
0g babérlevél0 kcal
-
0.7g mustár0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0.1g fűszerpaprika0 kcal
Csipetkéhez
-
4.1g tojás5 kcal
-
7.5g finomliszt27 kcal
Összesen
254
kcal
- 11% Fehérje
- 32% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 46% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 36.5 g
Zsír
-
Összesen 35.8 g
-
Telített zsírsav 14 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 14 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 114 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1094.9 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 25 mg
-
Kálcium 191 mg
-
Vas 9 mg
-
Magnézium 79 mg
-
Foszfor 479 mg
-
Nátrium 305 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 99.8 g
-
Cukor 7 mg
-
Élelmi rost 14 mg
VÍZ
-
Összesen 145.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 414 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 12 mg
-
D vitamin: 10 micro
-
K vitamin: 15 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 521 micro
-
Kolin: 150 mg
-
Retinol - A vitamin: 100 micro
-
α-karotin 1241 micro
-
β-karotin 3117 micro
-
β-crypt 33 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 258 micro
Összesen
857
kcal
- 11% Fehérje
- 32% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 46% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 145.9 g
Zsír
-
Összesen 143.4 g
-
Telített zsírsav 57 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 56 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 16 g
-
Koleszterin 454 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4379.5 g
-
Cink 19 mg
-
Szelén 101 mg
-
Kálcium 764 mg
-
Vas 34 mg
-
Magnézium 316 mg
-
Foszfor 1914 mg
-
Nátrium 1219 mg
-
Réz 4 mg
-
Mangán 7 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 399.2 g
-
Cukor 30 mg
-
Élelmi rost 57 mg
VÍZ
-
Összesen 581.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1654 micro
-
B6 vitamin: 3 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 6 mg
-
C vitamin: 49 mg
-
D vitamin: 40 micro
-
K vitamin: 62 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 5 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 22 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 2084 micro
-
Kolin: 601 mg
-
Retinol - A vitamin: 401 micro
-
α-karotin 4963 micro
-
β-karotin 12469 micro
-
β-crypt 133 micro
-
Likopin 1 micro
-
Lut-zea 1033 micro
Összesen
3430
kcal
- 11% Fehérje
- 32% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 46% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 10.9 g
Zsír
-
Összesen 10.7 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 34 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 327.6 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 8 mg
-
Kálcium 57 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 24 mg
-
Foszfor 143 mg
-
Nátrium 91 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 29.9 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 43.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 124 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 4 mg
-
D vitamin: 3 micro
-
K vitamin: 5 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 156 micro
-
Kolin: 45 mg
-
Retinol - A vitamin: 30 micro
-
α-karotin 371 micro
-
β-karotin 933 micro
-
β-crypt 10 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 77 micro
Összesen
254
kcal
Hozzávalók
Leveshez
-
10 dkg füstölt szalonna
-
40 dkg lencse
-
2 közepes db sárgarépa
-
1 közepes db fehérrépa
-
1 közepes db vöröshagyma
-
2 ek finomliszt
-
2 dl tejföl
-
2 db babérlevél
-
1 ek mustár
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
0.5 ek fűszerpaprika
Csipetkéhez
-
1 db tojás
Elkészítés
Leveshez
- Este beáztatjuk a lencsét.
- Másnap felszeleteljük a hozzávalókat.
- Az apróra vágott szalonnát 2 ek olajon megpirítjuk, beletesszük a felkockázott vöröshagymát. Amikor üvegessé válik a hagyma, hozzáadjuk a sárgarépát, fehérrépát és az őrölt pirospaprikát. Felengedjük 1,5 l vízzel, és ízesítjük sóval, borssal, babérlevéllel, mustárral.
- Beletesszük a lencsét. Addig főzzük, amíg meg nem puhul a lencse. Ekkor hozzáadjuk a karikára szeletelt virslit.
- 1 db tojással és liszttel csipetkét készítünk, majd belecsipkedjük.
- A tejfölt kikeverjük a liszttel és kevés levessel, majd behabarjuk.
- Elkészítettem: 10 alkalommal
- Receptkönyvben: 325
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 8
- Össznézettség: 91745
- Feltöltés dátuma: 2013. május 25.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- alkalom:
Salamon Csilla
1203 recept
Laktató, tartalmas leves.