édes süti fantáziasütik

Csíkos kocka

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

közepes gyors

A konyha világa

4adag

Előkészítés

20perc

Sütés

40perc

Összesen

60perc

Sütés hőfoka

200 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

7% Fehérje
37% Szénhidrát
26% Zsír

tészta

38g finomliszt

137 kcal
25g étkezési keményítő

95 kcal
45g cukor

174 kcal
63g vaj

448 kcal
96g tojás

121 kcal
2g sütőpor

1 kcal
5g cukrozatlan kakaópor

11 kcal
1g vanília kivonat

0 kcal

továbbá

11g sűrített tej (cukrozott)

36 kcal
25g étcsokoládé

137 kcal
25g habtejszín

73 kcal
6g vaj

45 kcal
13g krokant

71 kcal

Összesen 1349 kcal

7% Fehérje
37% Szénhidrát
26% Zsír

tészta

150g finomliszt

546 kcal
100g étkezési keményítő

381 kcal
180g cukor

697 kcal
250g vaj

1793 kcal
385g tojás

484 kcal
7g sütőpor

4 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal
3g vanília kivonat

0 kcal

továbbá

45g sűrített tej (cukrozott)

144 kcal
100g étcsokoládé

546 kcal
100g habtejszín

292 kcal
25g vaj

179 kcal
50g krokant

284 kcal

Összesen 5396 kcal

7% Fehérje
37% Szénhidrát
26% Zsír

tészta

10.6g finomliszt

39 kcal
7.1g étkezési keményítő

27 kcal
12.7g cukor

49 kcal
17.7g vaj

127 kcal
27.2g tojás

34 kcal
0.5g sütőpor

0 kcal
1.4g cukrozatlan kakaópor

3 kcal
0.2g vanília kivonat

0 kcal

továbbá

3.2g sűrített tej (cukrozott)

10 kcal
7.1g étcsokoládé

39 kcal
7.1g habtejszín

21 kcal
1.8g vaj

13 kcal
3.5g krokant

20 kcal

Összesen 382 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

7% Fehérje
37% Szénhidrát
26% Zsír
30% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
22 g

Zsír

Összesen
87.6 g
Telített zsírsav
49 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
27 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
496 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1325.5 g
Cink
3 mg
Szelén
45 mg
Kálcium
280 mg
Vas
6 mg
Magnézium
108 mg
Foszfor
580 mg
Nátrium
302 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
124.6 g
Cukor
65 mg
Élelmi rost
6 mg

VÍZ

Összesen
102.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
684 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
76 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
85 micro
Kolin:
287 mg
Retinol - A vitamin:
674 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
132 micro
β-crypt
8 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
442 micro

Összesen 1349 kcal

7% Fehérje
37% Szénhidrát
26% Zsír
30% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
88.1 g

Zsír

Összesen
350.3 g
Telített zsírsav
195 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
110 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
25 g
Koleszterin
1986 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5302.2 g
Cink
11 mg
Szelén
178 mg
Kálcium
1122 mg
Vas
22 mg
Magnézium
433 mg
Foszfor
2322 mg
Nátrium
1206 mg
Réz
3 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrátok

Összesen
498.2 g
Cukor
260 mg
Élelmi rost
24 mg

VÍZ

Összesen
409.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2737 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
16 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
304 micro
K vitamin:
32 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
342 micro
Kolin:
1149 mg
Retinol - A vitamin:
2694 micro
α-karotin
7 micro
β-karotin
527 micro
β-crypt
31 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1770 micro

Összesen 5396 kcal

7% Fehérje
37% Szénhidrát
26% Zsír
30% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
6.2 g

Zsír

Összesen
24.8 g
Telített zsírsav
14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
140 mg

Ásványi anyagok

Összesen
374.7 g
Cink
1 mg
Szelén
13 mg
Kálcium
79 mg
Vas
2 mg
Magnézium
31 mg
Foszfor
164 mg
Nátrium
85 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
35.2 g
Cukor
18 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
28.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
193 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
21 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
24 micro
Kolin:
81 mg
Retinol - A vitamin:
190 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
37 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
125 micro

Összesen 382 kcal

Hozzávalók

tészta

15 dkg finomliszt
10 dkg étkezési keményítő
18 dkg cukor
25 dkg vaj
7 db tojás
7 g sütőpor
20 g cukrozatlan kakaópor
1 kávéskanál vanília kivonat

továbbá

Elkészítés

tészta

A vajat a cukorral habosra keverjük, egyesével hozzáadjuk a tojások sárgáját.
A lisztet, a sütőporral, keményítővel összekeverjük, majd a felvert tojásfehérjével váltakozva, a tojásos masszához adagoljuk.
Az így kapott masszát két részre osztjuk. Az egyikbe a vaníliát, míg a másikba a kakaóport keverjük.
Egy 20x20 cm-es tepsit sütőpapírral kibélelünk. A fehér tészta egyötödét belesimítjuk. Grill fokozaton, 200°C-on kb. 4 perc alatt megsütjük.
Sütőből kivéve a már megsült tésztára rásimítjuk a barna tészta egyötödét. Ez a réteg is kb. 4 perc alatt megsül.
A maradék tésztát hasonló rétegezéssel sütjük meg.
Mire az egész adag elkészül, 5 réteg fehér és 5 réteg barna tészta sül egymásra.
Sütőpapírral kiemeljük a tepsiből, rácson kihűtjük.
Négy egyforma darabra vágjuk.
Egymásra forgatjuk a csíkokat, majd sűrített tejjel "összeragasztjuk". Az összeállított hasábot, néhány órára alufóliába csomagoljuk, hogy biztosan összeálljon.
Felforralt habtejszínben megolvasztjuk a csokoládét, belekeverjük a vajat, majd bevonjuk vele az összeállított süteményt.
Földimogyoró krokanttal megszórjuk.

Sütés hőfoka: 200 °C
Tepsi mérete: 20x20
Sütés ideje: 40 perc
Receptkönyvben: 56
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 1
Össznézettség: 4427
Feltöltés dátuma: 2016. szeptember 20.