Csíkos kocka
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
A konyha világa
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
- 7% Fehérje
- 37% Szénhidrát
- 26% Zsír
tészta
-
38g finomliszt137 kcal
-
95 kcal
-
45g cukor174 kcal
-
63g vaj448 kcal
-
96g tojás121 kcal
-
2g sütőpor1 kcal
-
11 kcal
-
0 kcal
továbbá
-
36 kcal
-
25g étcsokoládé137 kcal
-
25g habtejszín73 kcal
-
6g vaj45 kcal
-
13g krokant71 kcal
Összesen
1349
kcal
- 7% Fehérje
- 37% Szénhidrát
- 26% Zsír
tészta
-
150g finomliszt546 kcal
-
100g étkezési keményítő381 kcal
-
180g cukor697 kcal
-
250g vaj1793 kcal
-
385g tojás484 kcal
-
7g sütőpor4 kcal
-
46 kcal
-
0 kcal
továbbá
-
144 kcal
-
100g étcsokoládé546 kcal
-
100g habtejszín292 kcal
-
25g vaj179 kcal
-
50g krokant284 kcal
Összesen
5396
kcal
- 7% Fehérje
- 37% Szénhidrát
- 26% Zsír
tészta
-
10.6g finomliszt39 kcal
-
7.1g étkezési keményítő27 kcal
-
12.7g cukor49 kcal
-
17.7g vaj127 kcal
-
27.2g tojás34 kcal
-
0.5g sütőpor0 kcal
-
1.4g cukrozatlan kakaópor3 kcal
-
0.2g vanília kivonat0 kcal
továbbá
-
10 kcal
-
7.1g étcsokoládé39 kcal
-
7.1g habtejszín21 kcal
-
1.8g vaj13 kcal
-
3.5g krokant20 kcal
Összesen
382
kcal
- 7% Fehérje
- 37% Szénhidrát
- 26% Zsír
- 30% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 22 g
Zsír
-
Összesen 87.6 g
-
Telített zsírsav 49 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 27 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 6 g
-
Koleszterin 496 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1325.5 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 45 mg
-
Kálcium 280 mg
-
Vas 6 mg
-
Magnézium 108 mg
-
Foszfor 580 mg
-
Nátrium 302 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 124.6 g
-
Cukor 65 mg
-
Élelmi rost 6 mg
VÍZ
-
Összesen 102.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 684 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 76 micro
-
K vitamin: 8 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 85 micro
-
Kolin: 287 mg
-
Retinol - A vitamin: 674 micro
-
α-karotin 2 micro
-
β-karotin 132 micro
-
β-crypt 8 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 442 micro
Összesen
1349
kcal
- 7% Fehérje
- 37% Szénhidrát
- 26% Zsír
- 30% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 88.1 g
Zsír
-
Összesen 350.3 g
-
Telített zsírsav 195 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 110 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 25 g
-
Koleszterin 1986 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 5302.2 g
-
Cink 11 mg
-
Szelén 178 mg
-
Kálcium 1122 mg
-
Vas 22 mg
-
Magnézium 433 mg
-
Foszfor 2322 mg
-
Nátrium 1206 mg
-
Réz 3 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 498.2 g
-
Cukor 260 mg
-
Élelmi rost 24 mg
VÍZ
-
Összesen 409.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 2737 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 4 micro
-
E vitamin: 16 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 304 micro
-
K vitamin: 32 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 10 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 342 micro
-
Kolin: 1149 mg
-
Retinol - A vitamin: 2694 micro
-
α-karotin 7 micro
-
β-karotin 527 micro
-
β-crypt 31 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1770 micro
Összesen
5396
kcal
- 7% Fehérje
- 37% Szénhidrát
- 26% Zsír
- 30% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 6.2 g
Zsír
-
Összesen 24.8 g
-
Telített zsírsav 14 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 8 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 140 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 374.7 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 13 mg
-
Kálcium 79 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 31 mg
-
Foszfor 164 mg
-
Nátrium 85 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 35.2 g
-
Cukor 18 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 28.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 193 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 21 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 24 micro
-
Kolin: 81 mg
-
Retinol - A vitamin: 190 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 37 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 125 micro
Összesen
382
kcal
Hozzávalók
tészta
-
15 dkg finomliszt
-
10 dkg étkezési keményítő
-
18 dkg cukor
-
25 dkg vaj
-
7 db tojás
-
7 g sütőpor
-
20 g cukrozatlan kakaópor
-
1 kávéskanál vanília kivonat
továbbá
-
10 dkg étcsokoládé
-
1 dl habtejszín
-
2.5 dkg vaj
-
5 dkg krokant
Elkészítés
tészta
- A vajat a cukorral habosra keverjük, egyesével hozzáadjuk a tojások sárgáját.
- A lisztet, a sütőporral, keményítővel összekeverjük, majd a felvert tojásfehérjével váltakozva, a tojásos masszához adagoljuk.
- Az így kapott masszát két részre osztjuk. Az egyikbe a vaníliát, míg a másikba a kakaóport keverjük.
- Egy 20x20 cm-es tepsit sütőpapírral kibélelünk. A fehér tészta egyötödét belesimítjuk. Grill fokozaton, 200°C-on kb. 4 perc alatt megsütjük.
- Sütőből kivéve a már megsült tésztára rásimítjuk a barna tészta egyötödét. Ez a réteg is kb. 4 perc alatt megsül.
- A maradék tésztát hasonló rétegezéssel sütjük meg.
- Mire az egész adag elkészül, 5 réteg fehér és 5 réteg barna tészta sül egymásra.
- Sütőpapírral kiemeljük a tepsiből, rácson kihűtjük.
- Négy egyforma darabra vágjuk.
- Egymásra forgatjuk a csíkokat, majd sűrített tejjel "összeragasztjuk". Az összeállított hasábot, néhány órára alufóliába csomagoljuk, hogy biztosan összeálljon.
- Felforralt habtejszínben megolvasztjuk a csokoládét, belekeverjük a vajat, majd bevonjuk vele az összeállított süteményt.
- Földimogyoró krokanttal megszórjuk.
- Sütés hőfoka: 200 °C
- Tepsi mérete: 20x20
- Sütés ideje: 40 perc
- Receptkönyvben: 56
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 4425
- Feltöltés dátuma: 2016. szeptember 20.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
A konyha világa
70 recept
Finom, mutatós sütemény, és az elkészítése sem bonyolult.