Csicseriborsós egytálétel Évi néni konyhájából
cukormentes
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojásmentes
Évi néni
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 16% Fehérje
- 33% Szénhidrát
- 8% Zsír
-
75g csirkemellfilé90 kcal
-
23g fehér hagyma8 kcal
-
2g fokhagyma3 kcal
-
18 kcal
-
2g gyömbér1 kcal
-
150g csicseriborsó567 kcal
-
1g garam masala0 kcal
-
0g curry por0 kcal
-
0g koriandermag0 kcal
-
0g római kömény0 kcal
-
1g só0 kcal
-
2g koriander0 kcal
-
50g kókusztej99 kcal
-
50g csirke alaplé4 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
790
kcal
- 16% Fehérje
- 33% Szénhidrát
- 8% Zsír
-
300g csirkemellfilé360 kcal
-
90g fehér hagyma33 kcal
-
9g fokhagyma12 kcal
-
71 kcal
-
6g gyömbér5 kcal
-
600g csicseriborsó2268 kcal
-
4g garam masala0 kcal
-
0g curry por0 kcal
-
0g koriandermag0 kcal
-
0g római kömény0 kcal
-
4g só0 kcal
-
6g koriander1 kcal
-
200g kókusztej394 kcal
-
200g csirke alaplé14 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
3158
kcal
- 16% Fehérje
- 33% Szénhidrát
- 8% Zsír
-
21g csirkemellfilé25 kcal
-
6.3g fehér hagyma2 kcal
-
0.6g fokhagyma1 kcal
-
0.6g napraforgó olaj5 kcal
-
0.4g gyömbér0 kcal
-
42g csicseriborsó159 kcal
-
0.3g garam masala0 kcal
-
0g curry por0 kcal
-
0g koriandermag0 kcal
-
0g római kömény0 kcal
-
0.3g só0 kcal
-
0.4g koriander0 kcal
-
14g kókusztej28 kcal
-
14g csirke alaplé1 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
221
kcal
- 16% Fehérje
- 33% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 42% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 49 g
Zsír
-
Összesen 23.7 g
-
Telített zsírsav 11 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 55 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1535 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 18 mg
-
Kálcium 108 mg
-
Vas 9 mg
-
Magnézium 166 mg
-
Foszfor 596 mg
-
Nátrium 626 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 7 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 98.7 g
-
Cukor 17 mg
-
Élelmi rost 19 mg
VÍZ
-
Összesen 125.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 16 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 9 mg
-
D vitamin: 1 micro
-
K vitamin: 18 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 10 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 854 micro
-
Kolin: 217 mg
-
Retinol - A vitamin: 7 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 119 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 14 micro
Összesen
790
kcal
- 16% Fehérje
- 33% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 42% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 196 g
Zsír
-
Összesen 95 g
-
Telített zsírsav 44 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 16 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 21 g
-
Koleszterin 219 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 6139.8 g
-
Cink 20 mg
-
Szelén 70 mg
-
Kálcium 432 mg
-
Vas 34 mg
-
Magnézium 664 mg
-
Foszfor 2384 mg
-
Nátrium 2504 mg
-
Réz 5 mg
-
Mangán 27 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 394.9 g
-
Cukor 68 mg
-
Élelmi rost 75 mg
VÍZ
-
Összesen 501.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 65 micro
-
B6 vitamin: 6 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 10 mg
-
C vitamin: 37 mg
-
D vitamin: 3 micro
-
K vitamin: 74 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 3 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 40 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 3417 micro
-
Kolin: 868 mg
-
Retinol - A vitamin: 27 micro
-
α-karotin 2 micro
-
β-karotin 477 micro
-
β-crypt 12 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 56 micro
Összesen
3158
kcal
- 16% Fehérje
- 33% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 42% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 13.7 g
Zsír
-
Összesen 6.7 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 15 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 430.3 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 5 mg
-
Kálcium 30 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 47 mg
-
Foszfor 167 mg
-
Nátrium 175 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 27.7 g
-
Cukor 5 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 35.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 5 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 5 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 239 micro
-
Kolin: 61 mg
-
Retinol - A vitamin: 2 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 33 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 4 micro
Összesen
221
kcal
Hozzávalók
-
30 dkg csirkemellfilé
-
1 közepes db fehér hagyma
-
3 gerezd fokhagyma
-
1 ek napraforgó olaj
-
2 teáskanál garam masala
-
1 teáskanál curry por
-
1 kávéskanál só
-
2 ek koriander
-
2 dl kókusztej
-
2 dl csirke alaplé
-
bors ízlés szerint
Elkészítés
- A hagymát kockákra vágjuk, megdinszteljük az olajon. Mikor áttetsző, hozzáadjuk a reszelt fokhagymát, gyömbért és a fűszereket, így pirítjuk, míg már erősen elkezd illatozni.
- Ekkor hozzáadjuk a felkockázott csirkemellfilét, sózzuk, borsozzuk, fehéredésig pirítjuk.
- Hozzáadjuk a leszűrt csicseriborsót, felengedjük az alaplével, pár percig forraljuk, majd hozzáadjuk a kókusztejet is. Kb 10 percig forraljuk fedő nélkül, hogy besűrűsödjön.
- Tálalásnál megszórjuk aprított korianderzölddel.
- Sütés ideje: 10 perc
- Elkészítettem: 3 alkalommal
- Receptkönyvben: 78
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 4267
- Feltöltés dátuma: 2013. december 04.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- Speciális étrendek:
Évi néni
1830 recept
Nagyon gyorsan kellett ebédet készítenem, mert már vártam haza a gyereket az iskolából. Szerencsére volt otthon 2 üveg megfőzött csicseriborsó.