Country Apple Dumplings

Name: Country Apple Dumplings
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 8
Cuisine: amerikai
Ingredients: 2 nagy db Alma; 15 dkg Teavaj; 20 dkg Cukor; 5 dl Ásványvíz szénsavas, limonádénak elkészítve ízlés szerint; 1 kk Fahéj; 30 dkg Finomliszt; 12 dkg Margarin; 0 ek Sertészsír; 0 csomag Sütőpor; 1 dl Tejföl; 10 dkg Cukor; 0 citromból nyert Citromhéj reszelt; 0 csomag Vaníliás cukor; 1 db Tojássárgája

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

8adag

Előkészítés

15perc

Sütés

45perc

Összesen

60perc

Sütés hőfoka

175 °C

Egy adagban
8 adagban
100g-ban

2% Fehérje
31% Szénhidrát
13% Zsír

Az Apple Dumplings-hoz

63g alma

29 kcal
19g teavaj

134 kcal
25g cukor

97 kcal
63g ásványvíz

0 kcal
0g fahéj

0 kcal

A pitetésztához

38g finomliszt

137 kcal
15g margarin

108 kcal
1g sertészsír

8 kcal
1g sütőpor

0 kcal
13g tejföl

25 kcal
13g cukor

48 kcal
0g citromhéj

0 kcal
1g vaníliás cukor

2 kcal
3g tojássárgája

8 kcal

Összesen 596 kcal

2% Fehérje
31% Szénhidrát
13% Zsír

Az Apple Dumplings-hoz

500g alma

234 kcal
150g teavaj

1076 kcal
200g cukor

774 kcal
500g ásványvíz

0 kcal
0g fahéj

0 kcal

A pitetésztához

300g finomliszt

1092 kcal
120g margarin

860 kcal
8g sertészsír

68 kcal
6g sütőpor

3 kcal
100g tejföl

198 kcal
100g cukor

387 kcal
3g citromhéj

1 kcal
5g vaníliás cukor

19 kcal
20g tojássárgája

64 kcal

Összesen 4776 kcal

2% Fehérje
31% Szénhidrát
13% Zsír

Az Apple Dumplings-hoz

24.9g alma

12 kcal
7.5g teavaj

53 kcal
9.9g cukor

38 kcal
24.9g ásványvíz

0 kcal
0g fahéj

0 kcal

A pitetésztához

14.9g finomliszt

54 kcal
6g margarin

43 kcal
0.4g sertészsír

3 kcal
0.3g sütőpor

0 kcal
5g tejföl

10 kcal
5g cukor

19 kcal
0.1g citromhéj

0 kcal
0.2g vaníliás cukor

1 kcal
1g tojássárgája

3 kcal

Összesen 236 kcal

Egy adagban
8 adagban
100g-ban

2% Fehérje
31% Szénhidrát
13% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
4.9 g

Zsír

Összesen
31.8 g
Telített zsírsav
14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
76 mg

Ásványi anyagok

Összesen
338.1 g
Cink
0 mg
Szelén
15 mg
Kálcium
91 mg
Vas
1 mg
Magnézium
16 mg
Foszfor
146 mg
Nátrium
69 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
75.5 g
Cukor
44 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
131.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
278 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
17 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
17 micro
Kolin:
35 mg
Retinol - A vitamin:
265 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
142 micro
β-crypt
7 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
51 micro

Összesen 596 kcal

2% Fehérje
31% Szénhidrát
13% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
39.3 g

Zsír

Összesen
254.4 g
Telített zsírsav
110 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
92 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
38 g
Koleszterin
606 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2704.7 g
Cink
3 mg
Szelén
120 mg
Kálcium
727 mg
Vas
6 mg
Magnézium
129 mg
Foszfor
1165 mg
Nátrium
552 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
604.2 g
Cukor
356 mg
Élelmi rost
19 mg

VÍZ

Összesen
1051.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2223 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
16 mg
C vitamin:
26 mg
D vitamin:
51 micro
K vitamin:
135 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
133 micro
Kolin:
277 mg
Retinol - A vitamin:
2123 micro
α-karotin
8 micro
β-karotin
1133 micro
β-crypt
58 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
408 micro

Összesen 4776 kcal

2% Fehérje
31% Szénhidrát
13% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
2 g

Zsír

Összesen
12.6 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
30 mg

Ásványi anyagok

Összesen
134.5 g
Cink
0 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
36 mg
Vas
0 mg
Magnézium
6 mg
Foszfor
58 mg
Nátrium
27 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
30 g
Cukor
18 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
52.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
110 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
7 micro
Kolin:
14 mg
Retinol - A vitamin:
106 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
56 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
20 micro

Összesen 236 kcal

Hozzávalók

Az Apple Dumplings-hoz

2 nagy db alma
15 dkg teavaj
20 dkg cukor
5 dl ásványvíz (szénsavas, limonádénak elkészítve ízlés szerint)
1 kk fahéj

A pitetésztához

30 dkg finomliszt
12 dkg margarin
0.5 ek sertészsír
0.5 csomag sütőpor
1 dl tejföl
10 dkg cukor
0.5 citromból nyert citromhéj (reszelt)
0.5 csomag vaníliás cukor
1 db tojássárgája

Elkészítés

Az Apple Dumplings-hoz

A tésztát kör alakúra nyújtjuk, 2 mm vékonyra, majd 8 cikkre vágjuk. Ezt megismételjük még egyszer, hogy összesen 16 kis háromszögünk legyen.
Az almákat megmossuk, meghámozni nem muszáj, majd kivágjuk a magházat, és úgy vágjuk fel, hogy szintén 16 szelet almát kapjunk.
A kiflik legszélesebb pontjára tesszük egyenként az alma szeleteket, és kifli alakban feltekerjük a tésztát.
Miután az összes kiflivel elkészültünk, hőálló tálba tesszük őket.
A vajat összeolvasztjuk a cukorral, míg szirupszerű állaga lesz. Ezt ráöntjük a kiflikre, majd az 5 dl limonádét is, de ezt nem a kiflikre, csak közéjük.
Előmelegített sütőben 175 fokon 40-45 perc alatt aranybarnára sütjük (akárcsak az almás pitét).
Forrón a legfinomabb tejszínnel leöntve.

Sütés hőfoka: 175 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Sütés ideje: 45 perc
Receptkönyvben: 14
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 2511
Feltöltés dátuma: 2013. január 23.

Ajánló

Gyömbéres üdítővel is finom.:)

Receptkategóriák

- főkategória:
  - édes süti
- kategória:
  - almás süti

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - amerikai
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- költség egy főre:
  - olcsó
- alkalom:
  - buli receptek

NS 17513 recept

Megmaradt az almás pite tésztája, és még régebben hallottam erről a receptről, gondoltam, akkor ne vesszen kárba a tészta... :) Nagyon finom, de egyben nagyon tömény is, igazi kalória-atombomba. Amerikai "találmány", ahol Country Apple Dumplings nevet viseli. Bár nem vagyok oda semmiért, ami amerikai, ez kifejezetten ízlett mindenkinek.:)