levesek paradicsomleves

Coffee paradicsomlevese

cukrot taratalmaz laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes

könnyű ráérős

CoffeeDraggy

3adag

Előkészítés

10perc

Főzés

60perc

Összesen

70perc

Egy adagban
3 adagban
100g-ban

1% Fehérje
5% Szénhidrát
2% Zsír

333g paradicsom

60 kcal
30g vöröshagyma

11 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
333g alaplé

23 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g borsikafű

1 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0g bors

1 kcal
0g chilipehely

0 kcal
0g só

0 kcal
3g cukor

13 kcal
5g napraforgó olaj

47 kcal

Összesen 160 kcal

1% Fehérje
5% Szénhidrát
2% Zsír

1000g paradicsom

180 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
1000g alaplé

70 kcal
0g oregánó

0 kcal
1g bazsalikom

0 kcal
1g borsikafű

3 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
1g bors

3 kcal
0g chilipehely

0 kcal
0g só

0 kcal
10g cukor

39 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal

Összesen 481 kcal

1% Fehérje
5% Szénhidrát
2% Zsír

47g paradicsom

8 kcal
4.2g vöröshagyma

2 kcal
0.4g fokhagyma

1 kcal
47g alaplé

3 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g borsikafű

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g chilipehely

0 kcal
0g só

0 kcal
0.5g cukor

2 kcal
0.8g napraforgó olaj

7 kcal

Összesen 23 kcal

Egy adagban
3 adagban
100g-ban

1% Fehérje
5% Szénhidrát
2% Zsír
92% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
3.5 g

Zsír

Összesen
6.1 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1276.8 g
Cink
1 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
53 mg
Vas
1 mg
Magnézium
42 mg
Foszfor
93 mg
Nátrium
1085 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
20.2 g
Cukor
13 mg
Élelmi rost
5 mg

VÍZ

Összesen
341.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
141 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
49 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
28 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
55 micro
Kolin:
25 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
337 micro
β-karotin
1503 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
8577 micro
Lut-zea
422 micro

Összesen 160 kcal

1% Fehérje
5% Szénhidrát
2% Zsír
92% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
10.4 g

Zsír

Összesen
18.2 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3830.3 g
Cink
2 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
160 mg
Vas
4 mg
Magnézium
126 mg
Foszfor
279 mg
Nátrium
3255 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
60.6 g
Cukor
40 mg
Élelmi rost
14 mg

VÍZ

Összesen
1023.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
424 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
12 mg
C vitamin:
146 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
84 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
166 micro
Kolin:
74 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
1010 micro
β-karotin
4510 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
25730 micro
Lut-zea
1267 micro

Összesen 481 kcal

1% Fehérje
5% Szénhidrát
2% Zsír
92% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
0.5 g

Zsír

Összesen
0.9 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
180 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
8 mg
Vas
0 mg
Magnézium
6 mg
Foszfor
13 mg
Nátrium
153 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
2.8 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
48.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
20 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
8 micro
Kolin:
3 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
47 micro
β-karotin
212 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
1209 micro
Lut-zea
60 micro

Összesen 23 kcal

Hozzávalók

1 kg paradicsom
1 közepes fej vöröshagyma
3 gerezd fokhagyma
1 l alaplé
1 teáskanál oregánó
0.5 tk bazsalikom
1 kk borsikafű
1 tk fűszerpaprika
2 teáskanál petrezselyem
1 kk bors
1 kk chilipehely (opcionális)
só ízlés szerint
1 ek cukor (ízlés szerint)
2 ek napraforgó olaj

Elkészítés

Felvágjuk apróra a vöröshagymát, majd kis olajon elkezdjük pirítani. 1-2 perc után hozzáadjuk a felvágott fokhagymát, és a fűszerpaprikát, majd további 2 percig pirítjuk. (Amíg, üveges nem lesz a hagyma)
Ehhez hozzáadjuk a felvágott paradicsomot (én a negyedelt gerezdeket további 4 részre vágom) (nem muszáj levenni héját, de ha valakit zavar, le lehet forrázni előzetesen, aprítás előtt.) és ehhez hozzáadunk kb. 1 tk sót, ez segít gyorsabban kihozni a levet. Adjuk hozzá a borsot, oregánót, bazsalikomot, borsikafüvet, chilipelyhet és petrezselymet.
A paradicsomot a saját levében főzzük lassú tűzön, hogy szétfőjjön, kb. 20 percig.
Ezután hozzáadjuk az alaplevet, cukrozzuk, sózzuk ízlés szerint. (Ezek változhatnak a paradicsomok érettsége miatt, én 4 kockacukrot/1ek teszek bele általában, a sót kitapasztalom apránként). Botmixerrel leturmixoljuk, majd további 10 percig főzzük.
Opcionális: Ezután hozzáadhatjuk az általunk kedvelt tésztát, és készre főzzük.

Receptkönyvben: 9
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 582
Feltöltés dátuma: 2022. október 24.