édes süti krémes süti

Citromos sztracsatella

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

Katica

10adag

Előkészítés

15perc

Főzés

5perc

Sütés

20perc

Összesen

40perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
10 adagban
100g-ban

5% Fehérje
36% Szénhidrát
18% Zsír

Tészta

22g tojás

28 kcal
6g finomliszt

22 kcal
4g cukor

15 kcal
0g napraforgó olaj

4 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
0g só

0 kcal

Krém

4g citromlé

1 kcal
1g citromhéj

0 kcal
60g tej

34 kcal
15g cukor

58 kcal
9g tejszínízű pudingpor

34 kcal
50g habtejszín

146 kcal
1g habfixáló

3 kcal
10g étcsokoládé

55 kcal

Teteje

6g étcsokoládé

33 kcal

Összesen 433 kcal

5% Fehérje
36% Szénhidrát
18% Zsír

Tészta

220g tojás

277 kcal
60g finomliszt

218 kcal
40g cukor

155 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal
3g sütőpor

2 kcal
2g szódabikarbóna

0 kcal
0g só

0 kcal

Krém

40g citromlé

9 kcal
6g citromhéj

3 kcal
600g tej

336 kcal
150g cukor

581 kcal
90g tejszínízű pudingpor

343 kcal
500g habtejszín

1460 kcal
8g habfixáló

30 kcal
100g étcsokoládé

546 kcal

Teteje

60g étcsokoládé

328 kcal

Összesen 4323 kcal

5% Fehérje
36% Szénhidrát
18% Zsír

Tészta

11.7g tojás

15 kcal
3.2g finomliszt

12 kcal
2.1g cukor

8 kcal
0.2g napraforgó olaj

2 kcal
0.2g sütőpor

0 kcal
0.1g szódabikarbóna

0 kcal
0g só

0 kcal

Krém

2.1g citromlé

0 kcal
0.3g citromhéj

0 kcal
31.9g tej

18 kcal
8g cukor

31 kcal
4.8g tejszínízű pudingpor

18 kcal
26.6g habtejszín

78 kcal
0.4g habfixáló

2 kcal
5.3g étcsokoládé

29 kcal

Teteje

3.2g étcsokoládé

17 kcal

Összesen 230 kcal

Egy adagban
10 adagban
100g-ban

5% Fehérje
36% Szénhidrát
18% Zsír
40% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
6.8 g

Zsír

Összesen
24 g
Telített zsírsav
14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
129 mg

Ásványi anyagok

Összesen
488 g
Cink
1 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
147 mg
Vas
2 mg
Magnézium
31 mg
Foszfor
140 mg
Nátrium
158 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
46.8 g
Cukor
31 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
52.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
171 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
27 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
14 micro
Kolin:
66 mg
Retinol - A vitamin:
168 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
34 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
104 micro

Összesen 433 kcal

5% Fehérje
36% Szénhidrát
18% Zsír
40% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
67.6 g

Zsír

Összesen
239.8 g
Telített zsírsav
139 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
70 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
12 g
Koleszterin
1288 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4879.5 g
Cink
7 mg
Szelén
91 mg
Kálcium
1471 mg
Vas
18 mg
Magnézium
312 mg
Foszfor
1396 mg
Nátrium
1579 mg
Réz
2 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
467.8 g
Cukor
312 mg
Élelmi rost
14 mg

VÍZ

Összesen
523.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1708 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
9 mg
C vitamin:
26 mg
D vitamin:
274 micro
K vitamin:
27 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
135 micro
Kolin:
662 mg
Retinol - A vitamin:
1680 micro
α-karotin
11 micro
β-karotin
342 micro
β-crypt
23 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1041 micro

Összesen 4323 kcal

5% Fehérje
36% Szénhidrát
18% Zsír
40% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
3.6 g

Zsír

Összesen
12.7 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
68 mg

Ásványi anyagok

Összesen
259.1 g
Cink
0 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
78 mg
Vas
1 mg
Magnézium
17 mg
Foszfor
74 mg
Nátrium
84 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
24.8 g
Cukor
17 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
27.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
91 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
15 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
7 micro
Kolin:
35 mg
Retinol - A vitamin:
89 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
18 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
55 micro

Összesen 230 kcal

Hozzávalók

Tészta

4 db tojás
4 evőkanál finomliszt (szitálva)
4 ek cukor
0.5 ek napraforgó olaj
3 g sütőpor
2 g szódabikarbóna
1 csipet só

Krém

1 citromból nyert citromlé (nagy)
1 citromból nyert citromhéj (nagy)
6 dl tej
15 dkg cukor (ízlés szerint)
2 tasak tejszínízű pudingpor
5 dl habtejszín
1 csomag habfixáló
10 dkg étcsokoládé

Teteje

6 dkg étcsokoládé

Elkészítés

Tészta

A tojásokat a cukorral, sóval fehéredésig keverjük, hozzáadjuk az étolajat, majd a sütőporral, szódabikarbónával elkevert lisztet egy keverőlapát segítségével hozzákeverjük.
A tepsit sütőpapírral kibéleljük, a piskótamasszát beleöntjük, és 180 C-ra melegített sütőben 20-25 perc alatt megsütjük. Rácsra téve tepsistől kihűtjük.
A piskótát egy tálcára helyezzük, a krémet rákenjük, és csokoládéforgáccsal megszórjuk. Hűtőben jól lehűtjük.

Krém

A pudingporokat a cukorral, tejjel csomómentesre keverjük, sűrűre főzzük, majd kihűtjük.
A tejszínt a fixálóval kemény habbá verjük.
A kihűlt pudingos krémhez hozzákeverjük a citrom reszelt héját és levét. Alaposan kihabosítjuk.
A felvert tejszínt gyengéden hozzákeverjük egy keverőlapát segítségével, majd az étcsokit belereszeljük, és óvatosan beleforgatjuk.