muffin citromos muffin

Citromos-kókuszos muffin

4adag

Idő

32p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

5 dkg margarin
1 db tojás
4 ek cukor
3 ek kókuszreszelék
1 csomag vaníliás cukor
1 citromból nyert citromlé (kisebb)
1 citromból nyert citromhéj (kisebb)
140 g kefir
4 evőkanál finomliszt
0.5 csomag sütőpor
1 kk szódabikarbóna (csapott)
1 marék mazsola (ízlés szerint)

282

Kalória

4.9g

Fehérje

32.5g

Szénhidrát

15.5g

Zsír

55.3g

Víz

49.6g

Koleszterin

1.6g

Élelmi rost

18.4g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
30% Szénhidrát
14% Zsír

13g margarin

90 kcal
14g tojás

17 kcal
10g cukor

39 kcal
5g kókuszreszelék

30 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
10g citromlé

2 kcal
2g citromhéj

1 kcal
35g kefir

21 kcal
15g finomliszt

55 kcal
2g sütőpor

1 kcal
1g szódabikarbóna

0 kcal
6g mazsola

16 kcal

Összesen 282 kcal

5% Fehérje
30% Szénhidrát
14% Zsír

50g margarin

359 kcal
55g tojás

69 kcal
40g cukor

155 kcal
18g kókuszreszelék

119 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
40g citromlé

9 kcal
6g citromhéj

3 kcal
140g kefir

85 kcal
60g finomliszt

218 kcal
6g sütőpor

3 kcal
2g szódabikarbóna

0 kcal
22g mazsola

66 kcal

Összesen 1125 kcal

5% Fehérje
30% Szénhidrát
14% Zsír

11.1g margarin

80 kcal
12.2g tojás

15 kcal
8.9g cukor

34 kcal
4g kókuszreszelék

26 kcal
2.2g vaníliás cukor

9 kcal
8.9g citromlé

2 kcal
1.3g citromhéj

1 kcal
31.2g kefir

19 kcal
13.4g finomliszt

49 kcal
1.3g sütőpor

1 kcal
0.4g szódabikarbóna

0 kcal
4.9g mazsola

15 kcal

Összesen 251 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
30% Szénhidrát
14% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
4.9 g

Zsír

Összesen
15.5 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
50 mg

Ásványi anyagok

Összesen
729.5 g
Cink
1 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
170 mg
Vas
1 mg
Magnézium
17 mg
Foszfor
238 mg
Nátrium
292 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
32.5 g
Cukor
18 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
55.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
131 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
11 micro
K vitamin:
12 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
15 micro
Kolin:
46 mg
Retinol - A vitamin:
125 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
78 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
65 micro

Összesen 282 kcal

5% Fehérje
30% Szénhidrát
14% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
19.4 g

Zsír

Összesen
61.9 g
Telített zsírsav
22 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
23 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
14 g
Koleszterin
198 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2918 g
Cink
2 mg
Szelén
42 mg
Kálcium
678 mg
Vas
3 mg
Magnézium
67 mg
Foszfor
954 mg
Nátrium
1170 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
129.9 g
Cukor
74 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
221.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
525 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
25 mg
D vitamin:
42 micro
K vitamin:
48 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
60 micro
Kolin:
185 mg
Retinol - A vitamin:
499 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
313 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
261 micro

Összesen 1125 kcal

5% Fehérje
30% Szénhidrát
14% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
4.3 g

Zsír

Összesen
13.8 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
44 mg

Ásványi anyagok

Összesen
649.9 g
Cink
1 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
151 mg
Vas
1 mg
Magnézium
15 mg
Foszfor
212 mg
Nátrium
261 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
28.9 g
Cukor
16 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
49.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
117 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
9 micro
K vitamin:
11 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
13 micro
Kolin:
41 mg
Retinol - A vitamin:
111 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
70 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
58 micro

Összesen 251 kcal

Elkészítés

A tojást kikeverjük a kétféle cukorral, margarinnal,.
Hozzáadjuk a citrom levét és a héját.
Belekeverjük a kókuszt, mazsolát.
Hozzáadjuk a kefírt (elolvad tőle a cukor).
Kanalanként adagoljuk a sütőporos, szódabikarbónás lisztet.
Muffin formába töltjük, és megsütjük. De akinek nincs, 18x32-es tepsibe is teheti.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 12 p
Sütés hőfoka: 190 °C
Tepsi mérete: 18x32

Mivel nagyon édesszájú vagyok, szeretem a könnyen és gyorsan elkészíthető édességeket. Öt perc alatt össze van keverve, nekem 12 perc alatt megsül. (Régi gáztűzhely, ami jobban süt mint kellene!!) Piskóta alapnak is kiváló, a kókusz nagyon lazává teszi. Pár kanál lekvárral fel lehet dobni!