Citromhab Katharosz konyhájából
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
Katharosz
adag
Előkészítés
perc
- 4% Fehérje
- 20% Szénhidrát
- 28% Zsír
hab
-
42g mascarpone168 kcal
-
17g porcukor65 kcal
-
6 kcal
-
67g habtejszín195 kcal
-
7g citromlé1 kcal
-
1g citromhéj0 kcal
-
5g limelé1 kcal
-
0g lime héja0 kcal
díszítés
-
7g babapiskóta26 kcal
-
28g citrom4 kcal
-
0g citromfű0 kcal
Összesen
466
kcal
- 4% Fehérje
- 20% Szénhidrát
- 28% Zsír
hab
-
250g mascarpone1010 kcal
-
100g porcukor387 kcal
-
10g vaníliás cukor39 kcal
-
400g habtejszín1168 kcal
-
40g citromlé9 kcal
-
6g citromhéj3 kcal
-
28g limelé7 kcal
-
2g lime héja1 kcal
díszítés
-
42g babapiskóta158 kcal
-
170g citrom26 kcal
-
0g citromfű0 kcal
Összesen
2808
kcal
- 4% Fehérje
- 20% Szénhidrát
- 28% Zsír
hab
-
23.9g mascarpone96 kcal
-
9.5g porcukor37 kcal
-
4 kcal
-
38.2g habtejszín111 kcal
-
3.8g citromlé1 kcal
-
0.6g citromhéj0 kcal
-
2.7g limelé1 kcal
-
0.2g lime héja0 kcal
díszítés
-
4g babapiskóta15 kcal
-
16.2g citrom2 kcal
-
0g citromfű0 kcal
Összesen
267
kcal
- 4% Fehérje
- 20% Szénhidrát
- 28% Zsír
- 49% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 5.2 g
Zsír
-
Összesen 38 g
-
Telített zsírsav 14 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 74 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 133.3 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 1 mg
-
Kálcium 53 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 7 mg
-
Foszfor 44 mg
-
Nátrium 28 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 28.2 g
-
Cukor 24 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 67.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 186 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 14 mg
-
D vitamin: 15 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 6 micro
-
Kolin: 13 mg
-
Retinol - A vitamin: 183 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 42 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 3 micro
Összesen
466
kcal
- 4% Fehérje
- 20% Szénhidrát
- 28% Zsír
- 49% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 30.9 g
Zsír
-
Összesen 227.8 g
-
Telített zsírsav 85 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 36 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 444 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 800.1 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 3 mg
-
Kálcium 318 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 41 mg
-
Foszfor 266 mg
-
Nátrium 170 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 169 g
-
Cukor 142 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 403.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1118 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 84 mg
-
D vitamin: 92 micro
-
K vitamin: 11 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 38 micro
-
Kolin: 76 mg
-
Retinol - A vitamin: 1096 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 252 micro
-
β-crypt 23 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 17 micro
Összesen
2808
kcal
- 4% Fehérje
- 20% Szénhidrát
- 28% Zsír
- 49% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 2.9 g
Zsír
-
Összesen 21.7 g
-
Telített zsírsav 8 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 42 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 76.3 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 0 mg
-
Kálcium 30 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 4 mg
-
Foszfor 25 mg
-
Nátrium 16 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 16.1 g
-
Cukor 14 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 38.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 107 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 8 mg
-
D vitamin: 9 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 4 micro
-
Kolin: 7 mg
-
Retinol - A vitamin: 105 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 24 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 2 micro
Összesen
267
kcal
Hozzávalók
hab
-
25 dkg mascarpone
-
10 dkg porcukor
-
1 csomag vaníliás cukor
-
4 dl habtejszín
-
1 citromból nyert citromhéj
-
1 lime-ból nyert limelé
-
1 lime-ból nyert lime héja
díszítés
-
6 db babapiskóta
-
1 db citrom
Elkészítés
hab
- Kikeverjük a mascarponét a kétféle cukorral, a reszelt citrom és lime héjával és a kifacsart levükkel.
- A hideg tejszínt habbá verjük, majd a kétféle krémet egymásba forgatjuk, poharakba töltjük, és hidegre tesszük.
- Tálalás előtt ízlés szerint díszítjük.
- Elkészítettem: 2 alkalommal
- Receptkönyvben: 55
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 1147
- Feltöltés dátuma: 2015. május 29.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Katharosz
499 recept
Pillanatok alatt elkészülő üde, habos pohárkrém, meleg nyári napokra kiváló választás. Forrás: Citromhab konyhája.