Chilis bab HK konyhájából
cukrot taratalmaz
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojásmentes
Mi van itthon
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 15% Fehérje
- 22% Szénhidrát
- 9% Zsír
-
45g vöröshagyma16 kcal
-
2g fokhagyma3 kcal
-
25g füstölt szalonna164 kcal
-
125g darált sertéshús228 kcal
-
100g vörösbab337 kcal
-
18g csemegekukorica15 kcal
-
31 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g chili0 kcal
-
0g fahéjrúd0 kcal
-
0g római kömény0 kcal
-
0 kcal
-
1g cukor5 kcal
Összesen
799
kcal
- 15% Fehérje
- 22% Szénhidrát
- 9% Zsír
-
180g vöröshagyma66 kcal
-
9g fokhagyma12 kcal
-
100g füstölt szalonna655 kcal
-
500g darált sertéshús910 kcal
-
400g vörösbab1348 kcal
-
70g csemegekukorica60 kcal
-
150g sűrített paradicsom123 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g chili0 kcal
-
0g fahéjrúd0 kcal
-
0g római kömény0 kcal
-
0 kcal
-
5g cukor19 kcal
Összesen
3193
kcal
- 15% Fehérje
- 22% Szénhidrát
- 9% Zsír
-
12.7g vöröshagyma5 kcal
-
0.6g fokhagyma1 kcal
-
7.1g füstölt szalonna46 kcal
-
35.4g darált sertéshús64 kcal
-
28.3g vörösbab95 kcal
-
4 kcal
-
10.6g sűrített paradicsom9 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g chili0 kcal
-
0g fahéjrúd0 kcal
-
0g római kömény0 kcal
-
0 kcal
-
0.4g cukor1 kcal
Összesen
225
kcal
- 15% Fehérje
- 22% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 53% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 52.2 g
Zsír
-
Összesen 32.2 g
-
Telített zsírsav 11 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 14 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 101 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1259.5 g
-
Cink 6 mg
-
Szelén 31 mg
-
Kálcium 126 mg
-
Vas 9 mg
-
Magnézium 191 mg
-
Foszfor 759 mg
-
Nátrium 136 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 77.4 g
-
Cukor 11 mg
-
Élelmi rost 18 mg
VÍZ
-
Összesen 181.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 37 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 18 mg
-
D vitamin: 23 micro
-
K vitamin: 10 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 12 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 414 micro
-
Kolin: 174 mg
-
Retinol - A vitamin: 7 micro
-
α-karotin 14 micro
-
β-karotin 347 micro
-
β-crypt 20 micro
-
Likopin 10787 micro
-
Lut-zea 115 micro
Összesen
799
kcal
- 15% Fehérje
- 22% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 53% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 208.9 g
Zsír
-
Összesen 128.9 g
-
Telített zsírsav 44 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 56 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 22 g
-
Koleszterin 405 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 5038 g
-
Cink 22 mg
-
Szelén 123 mg
-
Kálcium 504 mg
-
Vas 36 mg
-
Magnézium 762 mg
-
Foszfor 3037 mg
-
Nátrium 545 mg
-
Réz 4 mg
-
Mangán 5 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 309.6 g
-
Cukor 43 mg
-
Élelmi rost 71 mg
VÍZ
-
Összesen 726.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 148 micro
-
B6 vitamin: 5 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 9 mg
-
C vitamin: 70 mg
-
D vitamin: 90 micro
-
K vitamin: 41 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 6 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 3 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 47 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 1656 micro
-
Kolin: 697 mg
-
Retinol - A vitamin: 28 micro
-
α-karotin 55 micro
-
β-karotin 1386 micro
-
β-crypt 81 micro
-
Likopin 43146 micro
-
Lut-zea 459 micro
Összesen
3193
kcal
- 15% Fehérje
- 22% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 53% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 14.8 g
Zsír
-
Összesen 9.1 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 29 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 356.3 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 9 mg
-
Kálcium 36 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 54 mg
-
Foszfor 215 mg
-
Nátrium 39 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 21.9 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 51.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 10 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 5 mg
-
D vitamin: 6 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 117 micro
-
Kolin: 49 mg
-
Retinol - A vitamin: 2 micro
-
α-karotin 4 micro
-
β-karotin 98 micro
-
β-crypt 6 micro
-
Likopin 3051 micro
-
Lut-zea 32 micro
Összesen
225
kcal
Hozzávalók
-
10 dkg füstölt szalonna
-
50 dkg darált sertéshús
-
15 dkg sűrített paradicsom
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
chili ízlés szerint
-
0.5 db fahéjrúd
-
1 teáskanál római kömény
-
fűszerpaprika ízlés szerint
Elkészítés
- Olajon megdinszteljük a vöröshagymát, majd mehet rá a szalonna, néhány percig pirítjuk, és rászórjuk a fokhagymát is. Megszórjuk 1 tk római köménnyel, beletesszük fahéjrudat és a chilit ízlés szerint. Lehet egész chili is összevágva, vagy őrölt.
- Beletesszük a darált húst és pirítjuk. Amikor már mindenhol szép barna a husi, akkor megszórjuk pirospaprikával, kevés cukorral, és beleöntjük a paradicsompasztát, sózzuk-borsozzuk, és fedő alatt közepes lángon 20 percig főzzük.
- Amikor már majdnem kész, beleöntjük a babot és a kukoricát, jól átkeverjük és fedő alatt még 10 percig főzzük. Ha szükséges, vizet öntünk még alá, és sózzuk. Mikor elkészül, a fahéjrudat szedjük ki belőle. Jó étvágyat hozzá!
- Receptkönyvben: 14
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 3544
- Feltöltés dátuma: 2012. november 30.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Mi van itthon
92 recept
Nem egy könnyű étel, mármint gyomorilag, de szerintem megéri. Finom egytálétel, amit kínálhatunk reszelt sajttal, kenyérrel vagy tortillával, amit forrón kell tálalni, nekem valahogy úgy az igazi. Szeretem a fűszerességét, hogy minden egyes falatnál egyszerre érzem a chilit, a fahéjat, a római köményt és a többit. Érdemes kipróbálni, de vigyázat függőséget okoz!