egytálételek chilis bab

Chilis bab házi tortillával

cukormentes laktózmentes glutént tartalmaz tejmentes tojásmentes

könnyű gyors

4adag

Előkészítés

15perc

Főzés

20perc

Összesen

35perc

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

15% Fehérje
36% Szénhidrát
5% Zsír

A chilis babhoz

125g darált sertéshús

228 kcal
100g vörösbab

337 kcal
100g fehérbab

333 kcal
35g csemegekukorica

30 kcal
35g sűrített paradicsom

29 kcal
45g vöröshagyma

16 kcal
0g chili

0 kcal
6g napraforgó olaj

53 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal

A tortillához

75g finomliszt

273 kcal
6g napraforgó olaj

53 kcal
25g víz

0 kcal
1g só

0 kcal
1g sütőpor

0 kcal

Összesen 1352 kcal

15% Fehérje
36% Szénhidrát
5% Zsír

A chilis babhoz

500g darált sertéshús

910 kcal
400g vörösbab

1348 kcal
400g fehérbab

1332 kcal
140g csemegekukorica

120 kcal
140g sűrített paradicsom

115 kcal
180g vöröshagyma

66 kcal
0g chili

0 kcal
24g napraforgó olaj

212 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal

A tortillához

300g finomliszt

1092 kcal
24g napraforgó olaj

212 kcal
100g víz

0 kcal
4g só

0 kcal
2g sütőpor

1 kcal

Összesen 5408 kcal

15% Fehérje
36% Szénhidrát
5% Zsír

A chilis babhoz

22.6g darált sertéshús

41 kcal
18.1g vörösbab

61 kcal
18.1g fehérbab

60 kcal
6.3g csemegekukorica

5 kcal
6.3g sűrített paradicsom

5 kcal
8.1g vöröshagyma

3 kcal
0g chili

0 kcal
1.1g napraforgó olaj

10 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal

A tortillához

13.6g finomliszt

49 kcal
1.1g napraforgó olaj

10 kcal
4.5g víz

0 kcal
0.2g só

0 kcal
0.1g sütőpor

0 kcal

Összesen 244 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

15% Fehérje
36% Szénhidrát
5% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
82.1 g

Zsír

Összesen
28.6 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
79 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2671.2 g
Cink
10 mg
Szelén
68 mg
Kálcium
410 mg
Vas
20 mg
Magnézium
402 mg
Foszfor
1180 mg
Nátrium
576 mg
Réz
2 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrátok

Összesen
195.9 g
Cukor
13 mg
Élelmi rost
35 mg

VÍZ

Összesen
231.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
36 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
18 mg
D vitamin:
23 micro
K vitamin:
16 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
828 micro
Kolin:
251 mg
Retinol - A vitamin:
6 micro
α-karotin
16 micro
β-karotin
332 micro
β-crypt
40 micro
Likopin
10067 micro
Lut-zea
241 micro

Összesen 1352 kcal

15% Fehérje
36% Szénhidrát
5% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
328.3 g

Zsír

Összesen
114.4 g
Telített zsírsav
26 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
46 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
34 g
Koleszterin
315 mg

Ásványi anyagok

Összesen
10684.9 g
Cink
38 mg
Szelén
273 mg
Kálcium
1639 mg
Vas
81 mg
Magnézium
1607 mg
Foszfor
4719 mg
Nátrium
2305 mg
Réz
8 mg
Mangán
15 mg

Szénhidrátok

Összesen
783.6 g
Cukor
50 mg
Élelmi rost
141 mg

VÍZ

Összesen
926.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
144 micro
B6 vitamin:
6 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
29 mg
C vitamin:
70 mg
D vitamin:
90 micro
K vitamin:
65 micro
Tiamin - B1 vitamin:
7 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
49 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
3313 micro
Kolin:
1004 mg
Retinol - A vitamin:
25 micro
α-karotin
63 micro
β-karotin
1329 micro
β-crypt
161 micro
Likopin
40270 micro
Lut-zea
962 micro

Összesen 5408 kcal

15% Fehérje
36% Szénhidrát
5% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
14.8 g

Zsír

Összesen
5.2 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
14 mg

Ásványi anyagok

Összesen
482.6 g
Cink
2 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
74 mg
Vas
4 mg
Magnézium
73 mg
Foszfor
213 mg
Nátrium
104 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
35.4 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
6 mg

VÍZ

Összesen
41.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
7 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
150 micro
Kolin:
45 mg
Retinol - A vitamin:
1 micro
α-karotin
3 micro
β-karotin
60 micro
β-crypt
7 micro
Likopin
1819 micro
Lut-zea
43 micro

Összesen 244 kcal

Hozzávalók

A chilis babhoz

50 dkg darált sertéshús
40 dkg vörösbab (konzerv)
40 dkg fehérbab (konzerv)
14 dkg csemegekukorica (konzerv)
14 dkg sűrített paradicsom
2 közepes fej vöröshagyma
1 db chili
3 ek napraforgó olaj
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
bazsalikom ízlés szerint

A tortillához

30 dkg finomliszt
3 ek napraforgó olaj
1 dl víz (langyos, szükség szerint)
1 kk só
1 kk sütőpor

Elkészítés

A chilis babhoz

Chilis bab:
A kockára vágott vöröshagymát megpirítjuk az olajon, majd rátesszük a darált húst, sót, borsot, egy kis bazsalikomot.
Fehéredésig pirítjuk, majd egy pici vizet öntünk rá, és puhára pároljuk. Ezután öntjük rá a babokat, kukoricát és az apróra vágott chilit. Kb. 5 percig főzzük.
Aztán beleöntjük a paradicsompürét. Egyet-kettőt forr, és kész is.
Egy kis tejföllel díszítjük.
Tortilla:
A lisztet, a sót, a sütőport és az olajat beletesszük egy tálba.
A langyos vizet fokozatosan hozzáöntve lágy tésztára gyúrjuk ki. Majd hagyjuk pihenni negyed órát.
Lisztezett gyúródeszkán még egy kicsit gyúrjuk, hogy ruganyosabb legyen, ezután 8-10, vagy esetleg több golyóra szedjük.
Nagyon vékonyra nyújtjuk, és olaj nélkül forró serpenyőben 1-2 perc alatt kisütjük őket. (A kész darabokat le szoktam takarni, így nem keményedik meg.)

Elkészítettem: 12 alkalommal
Receptkönyvben: 90
Tegnapi nézettség: 1
7 napos nézettség: 4
Össznézettség: 11606
Feltöltés dátuma: 2012. augusztus 22.