egytálételek chilis bab

Chilis bab ahogy Iluska készíti

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes

könnyű ráérős

Iluska

3adag

Előkészítés

15perc

Főzés

50perc

Összesen

65perc

Egy adagban
3 adagban
100g-ban

10% Fehérje
12% Szénhidrát
6% Zsír

200g sertéscomb

364 kcal
15g disznózsír

135 kcal
113g lilahagyma

41 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
83g vörösbab

281 kcal
67g paradicsomlé

11 kcal
67g víz

0 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
50g csemegekukorica

43 kcal
0g bors

0 kcal
0g chili

0 kcal
60g paradicsom

11 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g oregánó

1 kcal
0g bazsalikom

0 kcal

Összesen 890 kcal

10% Fehérje
12% Szénhidrát
6% Zsír

600g sertéscomb

1092 kcal
45g disznózsír

406 kcal
340g lilahagyma

124 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
250g vörösbab

843 kcal
200g paradicsomlé

34 kcal
200g víz

0 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
150g csemegekukorica

129 kcal
0g bors

0 kcal
0g chili

0 kcal
180g paradicsom

32 kcal
1g kakukkfű

1 kcal
1g oregánó

3 kcal
1g bazsalikom

0 kcal

Összesen 2672 kcal

10% Fehérje
12% Szénhidrát
6% Zsír

30.4g sertéscomb

55 kcal
2.3g disznózsír

21 kcal
17.2g lilahagyma

6 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
12.7g vörösbab

43 kcal
10.1g paradicsomlé

2 kcal
10.1g víz

0 kcal
0.3g fokhagyma

0 kcal
7.6g csemegekukorica

7 kcal
0g bors

0 kcal
0g chili

0 kcal
9.1g paradicsom

2 kcal
0.1g kakukkfű

0 kcal
0.1g oregánó

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal

Összesen 136 kcal

Egy adagban
3 adagban
100g-ban

10% Fehérje
12% Szénhidrát
6% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
63.3 g

Zsír

Összesen
38.3 g
Telített zsírsav
13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
140 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1459.1 g
Cink
6 mg
Szelén
44 mg
Kálcium
143 mg
Vas
8 mg
Magnézium
200 mg
Foszfor
876 mg
Nátrium
180 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
75.7 g
Cukor
13 mg
Élelmi rost
17 mg

VÍZ

Összesen
464.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
57 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
71 mg
D vitamin:
51 micro
K vitamin:
14 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
15 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
392 micro
Kolin:
228 mg
Retinol - A vitamin:
10 micro
α-karotin
69 micro
β-karotin
492 micro
β-crypt
58 micro
Likopin
7568 micro
Lut-zea
456 micro

Összesen 890 kcal

10% Fehérje
12% Szénhidrát
6% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
190 g

Zsír

Összesen
114.8 g
Telített zsírsav
40 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
48 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
20 g
Koleszterin
421 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4377.3 g
Cink
19 mg
Szelén
131 mg
Kálcium
428 mg
Vas
24 mg
Magnézium
601 mg
Foszfor
2627 mg
Nátrium
541 mg
Réz
3 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrátok

Összesen
227 g
Cukor
38 mg
Élelmi rost
50 mg

VÍZ

Összesen
1393.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
170 micro
B6 vitamin:
5 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
213 mg
D vitamin:
154 micro
K vitamin:
43 micro
Tiamin - B1 vitamin:
5 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
45 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1177 micro
Kolin:
685 mg
Retinol - A vitamin:
30 micro
α-karotin
206 micro
β-karotin
1476 micro
β-crypt
173 micro
Likopin
22705 micro
Lut-zea
1368 micro

Összesen 2672 kcal

10% Fehérje
12% Szénhidrát
6% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
9.6 g

Zsír

Összesen
5.8 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
21 mg

Ásványi anyagok

Összesen
221.8 g
Cink
1 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
22 mg
Vas
1 mg
Magnézium
30 mg
Foszfor
133 mg
Nátrium
27 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
11.5 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
70.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
9 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
11 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
60 micro
Kolin:
35 mg
Retinol - A vitamin:
2 micro
α-karotin
10 micro
β-karotin
75 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
1151 micro
Lut-zea
69 micro

Összesen 136 kcal

Hozzávalók

60 dkg sertéscomb
3 ek disznózsír
2 nagy db lilahagyma
1 teáskanál fűszerpaprika
25 dkg vörösbab (tarkabab)
2 dl paradicsomlé
2 dl víz
2 gerezd fokhagyma
15 dkg csemegekukorica
bors ízlés szerint
1.5 tk chili (fűszerkeverék)
1 nagy db paradicsom
1 kk kakukkfű
1 kk oregánó
0.5 tk bazsalikom

Elkészítés

A tarkababot előző nap beáztatjuk.
Zsíron megdinszteljük a lilahagymát, fűszerpaprikát hintünk rá. Mellé dobjuk a paradicsomot. Pár percig főzzük, majd a kockára vágott húst megpörköljük.
Rátesszük a babot, felöntjük a paradicsomlével és vízzel. Borssal, fokhagymával, chili fűszerkeverékkel fűszerezzük. Fedő alatt, lassú tűzön, néha megkeverve puhára főzzük a húst és a babot is.
Hozzáadjuk a kukoricát, sót és a többi fűszert is. Jól összefőzzük, hogy a kukorica megfelelő állagú legyen.
Sütünk ki mellé sült burgonyát, és rizst is főzhetünk mellé. Ezekkel a feltétekkel melegen tálaljuk. Jó étvágyat!

Elkészítettem: 30 alkalommal
Receptkönyvben: 32
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 2
Össznézettség: 3498
Feltöltés dátuma: 2014. december 03.

Ajánló

A paprikás ételekben van egy kellemes, a pirospaprika ízéhez kapcsolódó, jellegzetes kesernyésség. Emiatt a keserű ízre való érzékenységünk csökken. Egy száraz, testes fehérbornak vagy csersav-dús vörösbornak savai kesernyésnek tűnnek, tehát kiválóan harmonizálnak paprikás, csípős ételekkel.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - egytálételek
- kategória:
  - chilis bab

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - fúziós
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - ráérős
- szakács elkészítette:
  - család kedvence
- költség egy főre:
  - megfizethető
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes ,
  - cukormentes ,
  - tejmentes ,
  - tojásmentes ,
  - laktózmentes

Iluska 1103 recept

Régebben Maggi vagy Knorr chilis bab alappal készítettem, de ahogy megtudtam, hogy ízfokozót is tartalmaz, felhagytam vele. Vásároltam chili fűszerkeveréket, és ezt tettem hozzá, rájöttem, felesleges megvenni a kész alapot, ugyanis így is tökéletes íze lesz a babos ételünknek...