Chili con carne Amy Moonrose konyhájából
cukormentes
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojásmentes
NS
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 11% Fehérje
- 16% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
3g kókuszzsír22 kcal
-
85g vöröshagyma31 kcal
-
1g fokhagyma1 kcal
-
0g mexikói alap0 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
83g fejtett bab278 kcal
-
57g csemegekukorica49 kcal
-
167g darált marhahús237 kcal
-
17g cheddar sajt67 kcal
-
33g tortilla chips166 kcal
-
0g chili0 kcal
-
38 kcal
-
133g víz0 kcal
Összesen
889
kcal
- 11% Fehérje
- 16% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
15g kókuszzsír134 kcal
-
510g vöröshagyma186 kcal
-
6g fokhagyma8 kcal
-
0g mexikói alap0 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
500g fejtett bab1665 kcal
-
340g csemegekukorica292 kcal
-
1000g darált marhahús1420 kcal
-
100g cheddar sajt403 kcal
-
200g tortilla chips994 kcal
-
0g chili0 kcal
-
280g sűrített paradicsom230 kcal
-
800g víz0 kcal
Összesen
5332
kcal
- 11% Fehérje
- 16% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
0.4g kókuszzsír4 kcal
-
13.6g vöröshagyma5 kcal
-
0.2g fokhagyma0 kcal
-
0g mexikói alap0 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
13.3g fejtett bab44 kcal
-
9.1g csemegekukorica8 kcal
-
26.7g darált marhahús38 kcal
-
2.7g cheddar sajt11 kcal
-
5.3g tortilla chips26 kcal
-
0g chili0 kcal
-
7.5g sűrített paradicsom6 kcal
-
21.3g víz0 kcal
Összesen
142
kcal
- 11% Fehérje
- 16% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 68% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 66.2 g
Zsír
-
Összesen 26.5 g
-
Telített zsírsav 10 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 9 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 118 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2031.5 g
-
Cink 11 mg
-
Szelén 75 mg
-
Kálcium 403 mg
-
Vas 15 mg
-
Magnézium 281 mg
-
Foszfor 869 mg
-
Nátrium 373 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 100.2 g
-
Cukor 15 mg
-
Élelmi rost 19 mg
VÍZ
-
Összesen 416.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 99 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 7 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 20 mg
-
D vitamin: 4 micro
-
K vitamin: 11 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 14 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 389 micro
-
Kolin: 246 mg
-
Retinol - A vitamin: 55 micro
-
α-karotin 41 micro
-
β-karotin 475 micro
-
β-crypt 84 micro
-
Likopin 13423 micro
-
Lut-zea 768 micro
Összesen
889
kcal
- 11% Fehérje
- 16% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 68% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 397.5 g
Zsír
-
Összesen 158.8 g
-
Telített zsírsav 59 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 55 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 27 g
-
Koleszterin 709 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 12189.2 g
-
Cink 69 mg
-
Szelén 452 mg
-
Kálcium 2416 mg
-
Vas 91 mg
-
Magnézium 1684 mg
-
Foszfor 5216 mg
-
Nátrium 2241 mg
-
Réz 8 mg
-
Mangán 12 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 601.1 g
-
Cukor 89 mg
-
Élelmi rost 112 mg
VÍZ
-
Összesen 2499.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 596 micro
-
B6 vitamin: 11 mg
-
B12 Vitamin: 45 micro
-
E vitamin: 21 mg
-
C vitamin: 120 mg
-
D vitamin: 24 micro
-
K vitamin: 67 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 4 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 4 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 84 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 2336 micro
-
Kolin: 1475 mg
-
Retinol - A vitamin: 330 micro
-
α-karotin 248 micro
-
β-karotin 2851 micro
-
β-crypt 505 micro
-
Likopin 80539 micro
-
Lut-zea 4605 micro
Összesen
5332
kcal
- 11% Fehérje
- 16% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 68% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 10.6 g
Zsír
-
Összesen 4.2 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 19 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 325 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 12 mg
-
Kálcium 64 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 45 mg
-
Foszfor 139 mg
-
Nátrium 60 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 16 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 66.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 16 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 1 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 62 micro
-
Kolin: 39 mg
-
Retinol - A vitamin: 9 micro
-
α-karotin 7 micro
-
β-karotin 76 micro
-
β-crypt 13 micro
-
Likopin 2147 micro
-
Lut-zea 123 micro
Összesen
142
kcal
Hozzávalók
-
1 ek kókuszzsír
-
3 nagy db vöröshagyma
-
1 teáskanál ételízesítő
-
340 g csemegekukorica
-
1 kg darált marhahús
Elkészítés
- A babot előző este beáztatjuk annyi vízben, ami bőségesen ellepi. Másnap a vizet leöntjük róla, és tiszta vízzel, ami éppen ellepi, feltesszük főzni. Egy lábasban a megpucolt és kockára vágott hagymákat a kókuszzsíron megdinszteljük. A fövő babhoz hozzákanalazzuk. Ízesítjük az ételízesítővel és a fűszerkeverékkel. Belekanalazzuk a paradicsompürét és a darált húst is. Összeforraljuk, és belenyomjuk a fokhagymát, és hozzáadjuk a leturmixolt habanero paprikát is. (A paprikával nagyon finoman bánjunk, inkább kevesebbet rakjunk bele, és ha nem elég erős, akkor még adjunk hozzá.) Összefőzzük, ha már majdnem puha a bab, akkor a csemegekukoricát is hozzáadjuk. Teljes puhulásig főzzük.
- Tálalás: Egy adag babot kiszedünk egy tányérba, megszórjuk a lereszelt cheddar sajttal és tortilla chips-el kínáljuk. Jó étvágyat kívánok!
- Elkészítettem: 15 alkalommal
- Receptkönyvben: 26
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 2574
- Feltöltés dátuma: 2017. december 05.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- Speciális étrendek:
NS
17513 recept
Imádjuk a Chili con carne-t, ezért sokszor készítünk, most megosztom, mi hogyan. :)