tészta húsos tészta

Capunti tészta alla Anna

cukrot taratalmaz laktózmentes glutént tartalmaz tejmentes tojásmentes

könnyű gyors

Ancsi :)

2adag

Előkészítés

5perc

Főzés

45perc

Összesen

50perc

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

9% Fehérje
19% Szénhidrát
8% Zsír

125g tészta

464 kcal
100g sertéshús

166 kcal
15g sertészsír

135 kcal
45g vöröshagyma

16 kcal
10g leveskocka

33 kcal
34g koktélparadicsom

6 kcal
0g zöldfűszer

0 kcal
23g petrezselyem

8 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g snidling

0 kcal
12g olívaolaj

106 kcal
25g parmezán sajt

98 kcal
150g víz

0 kcal
25g fehérbor

21 kcal

Összesen 1053 kcal

9% Fehérje
19% Szénhidrát
8% Zsír

250g tészta

928 kcal
200g sertéshús

332 kcal
30g sertészsír

271 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
20g leveskocka

67 kcal
68g koktélparadicsom

12 kcal
0g zöldfűszer

0 kcal
45g petrezselyem

16 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g snidling

0 kcal
24g olívaolaj

212 kcal
50g parmezán sajt

196 kcal
300g víz

0 kcal
50g fehérbor

41 kcal

Összesen 2108 kcal

9% Fehérje
19% Szénhidrát
8% Zsír

22.2g tészta

82 kcal
17.7g sertéshús

29 kcal
2.7g sertészsír

24 kcal
8g vöröshagyma

3 kcal
1.8g leveskocka

6 kcal
6g koktélparadicsom

1 kcal
0g zöldfűszer

0 kcal
4g petrezselyem

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g snidling

0 kcal
2.1g olívaolaj

19 kcal
4.4g parmezán sajt

17 kcal
26.6g víz

0 kcal
4.4g fehérbor

4 kcal

Összesen 186 kcal

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

9% Fehérje
19% Szénhidrát
8% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
48.4 g

Zsír

Összesen
46.1 g
Telített zsírsav
16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
24 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
95 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3193.7 g
Cink
5 mg
Szelén
111 mg
Kálcium
380 mg
Vas
7 mg
Magnézium
124 mg
Foszfor
663 mg
Nátrium
1902 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
104 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
6 mg

VÍZ

Összesen
349.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
163 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
38 mg
D vitamin:
41 micro
K vitamin:
380 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
15 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
345 micro
Kolin:
96 mg
Retinol - A vitamin:
52 micro
α-karotin
34 micro
β-karotin
1307 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
875 micro
Lut-zea
1317 micro

Összesen 1053 kcal

9% Fehérje
19% Szénhidrát
8% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
96.8 g

Zsír

Összesen
92.1 g
Telített zsírsav
31 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
48 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
12 g
Koleszterin
191 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6387.5 g
Cink
9 mg
Szelén
223 mg
Kálcium
760 mg
Vas
13 mg
Magnézium
249 mg
Foszfor
1327 mg
Nátrium
3803 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
207.9 g
Cukor
14 mg
Élelmi rost
12 mg

VÍZ

Összesen
699.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
326 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
75 mg
D vitamin:
82 micro
K vitamin:
759 micro
Tiamin - B1 vitamin:
3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
30 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
691 micro
Kolin:
192 mg
Retinol - A vitamin:
105 micro
α-karotin
69 micro
β-karotin
2613 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
1750 micro
Lut-zea
2634 micro

Összesen 2108 kcal

9% Fehérje
19% Szénhidrát
8% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
8.6 g

Zsír

Összesen
8.2 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
17 mg

Ásványi anyagok

Összesen
566.8 g
Cink
1 mg
Szelén
20 mg
Kálcium
67 mg
Vas
1 mg
Magnézium
22 mg
Foszfor
118 mg
Nátrium
337 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
18.4 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
62.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
29 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
67 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
61 micro
Kolin:
17 mg
Retinol - A vitamin:
9 micro
α-karotin
6 micro
β-karotin
232 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
155 micro
Lut-zea
234 micro

Összesen 186 kcal

Hozzávalók

250 g tészta (capunti (borsóhéj))
200 g sertéshús (lehet csirkemell is)
2 ek sertészsír
1 közepes db vöröshagyma
2 db leveskocka
4 db koktélparadicsom
2 teáskanál zöldfűszer
1 csokor petrezselyem
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
snidling ízlés szerint
3 ek olívaolaj
50 g parmezán sajt
3 dl víz
0.5 dl fehérbor

Elkészítés

A vöröshagymát a zsiradékon megdinszteljük, majd a husit rádobjuk, és fehéredésig pirítjuk. Ezután, felengedjük annyi vízzel, hogy épp ellepje, és párolni kezdjük.
Hozzáadjuk a cikkere vágott koktélparadicsomot, és a fűszereket, (só/bors/petrezselyem/zöldfűszerek/snidling) valamint a leveskockát is a lébe dobjuk. Kb. 45 percig közepes lángon, letakart serpenyőben főzzük. Menet közben figyeljük, és ha kell a vizet pótoljuk.
Mikor már a hús megpuhult, 3 ek olívaolajat, és a 0,5 száraz fehérbort hozzáöntünk, és bele tesszük a tésztát. (Ha kevés a víz, annyi vízzel felöntjük, hogy ellepje a tésztát teljesen.)
Mikor a tésztánk is megpuhult, friss zöldfűszereket lehet még vágni rá, én a bazsalikomot ajánlom, valamint még parmezán sajttal bolondítani a végén.

Elkészítettem: 2 alkalommal
Receptkönyvben: 12
Tegnapi nézettség: 1
7 napos nézettség: 12
Össznézettség: 2544
Feltöltés dátuma: 2015. november 21.