tapas bundázott zöldség

Caprese golyók joghurtos mártogatóval

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

közepes nagyon gyors

SPAR

4adag

Előkészítés

20perc

Sütés

10perc

Összesen

30perc

rántott ételek

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

7% Fehérje
18% Szénhidrát
12% Zsír

A golyókhoz

125g paradicsom

23 kcal
63g mozzarella

187 kcal
50g finomliszt

182 kcal
41g tojás

52 kcal
50g zsemlemorzsa

198 kcal
125g napraforgó olaj

276 kcal

A mártogatóhoz

113g joghurt

69 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
7g limelé

2 kcal
0g római kömény

0 kcal
6g petrezselyem

2 kcal
8g bazsalikom

2 kcal

Összesen 994 kcal

7% Fehérje
18% Szénhidrát
12% Zsír

A golyókhoz

500g paradicsom

90 kcal
250g mozzarella

748 kcal
200g finomliszt

728 kcal
165g tojás

208 kcal
200g zsemlemorzsa

790 kcal
500g napraforgó olaj

1105 kcal

A mártogatóhoz

450g joghurt

275 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
28g limelé

7 kcal
0g római kömény

0 kcal
23g petrezselyem

8 kcal
30g bazsalikom

7 kcal

Összesen 3970 kcal

7% Fehérje
18% Szénhidrát
12% Zsír

A golyókhoz

21.3g paradicsom

4 kcal
10.6g mozzarella

32 kcal
8.5g finomliszt

31 kcal
7g tojás

9 kcal
8.5g zsemlemorzsa

34 kcal
21.3g napraforgó olaj

47 kcal

A mártogatóhoz

19.2g joghurt

12 kcal
0.1g fokhagyma

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
1.2g limelé

0 kcal
0g római kömény

0 kcal
1g petrezselyem

0 kcal
1.3g bazsalikom

0 kcal

Összesen 169 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

7% Fehérje
18% Szénhidrát
12% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
35.7 g

Zsír

Összesen
55.7 g
Telített zsírsav
17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
21 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
14 g
Koleszterin
199 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2116.4 g
Cink
4 mg
Szelén
54 mg
Kálcium
607 mg
Vas
5 mg
Magnézium
85 mg
Foszfor
576 mg
Nátrium
784 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
87.4 g
Cukor
12 mg
Élelmi rost
5 mg

VÍZ

Összesen
303.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
296 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
14 mg
C vitamin:
29 mg
D vitamin:
42 micro
K vitamin:
140 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
129 micro
Kolin:
156 mg
Retinol - A vitamin:
197 micro
α-karotin
126 micro
β-karotin
1125 micro
β-crypt
7 micro
Likopin
3216 micro
Lut-zea
1082 micro

Összesen 994 kcal

7% Fehérje
18% Szénhidrát
12% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
142.9 g

Zsír

Összesen
222.7 g
Telített zsírsav
68 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
86 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
56 g
Koleszterin
796 mg

Ásványi anyagok

Összesen
8465.6 g
Cink
18 mg
Szelén
216 mg
Kálcium
2427 mg
Vas
20 mg
Magnézium
340 mg
Foszfor
2304 mg
Nátrium
3136 mg
Réz
1 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrátok

Összesen
349.5 g
Cukor
48 mg
Élelmi rost
22 mg

VÍZ

Összesen
1215 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1186 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
9 micro
E vitamin:
57 mg
C vitamin:
115 mg
D vitamin:
168 micro
K vitamin:
561 micro
Tiamin - B1 vitamin:
3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
20 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
516 micro
Kolin:
625 mg
Retinol - A vitamin:
789 micro
α-karotin
505 micro
β-karotin
4498 micro
β-crypt
27 micro
Likopin
12865 micro
Lut-zea
4328 micro

Összesen 3970 kcal

7% Fehérje
18% Szénhidrát
12% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
6.1 g

Zsír

Összesen
9.5 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
34 mg

Ásványi anyagok

Összesen
360.5 g
Cink
1 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
103 mg
Vas
1 mg
Magnézium
14 mg
Foszfor
98 mg
Nátrium
134 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
14.9 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
51.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
50 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
24 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
22 micro
Kolin:
27 mg
Retinol - A vitamin:
34 micro
α-karotin
22 micro
β-karotin
192 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
548 micro
Lut-zea
184 micro

Összesen 169 kcal

Hozzávalók

A golyókhoz

50 dkg paradicsom
250 g mozzarella (golyók)
200 g finomliszt
3 db tojás
200 g zsemlemorzsa
500 ml napraforgó olaj

A mártogatóhoz

450 g joghurt
1 gerezd fokhagyma
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 lime-ból nyert limelé
1 tk római kömény
0.5 csokor petrezselyem
0.5 csokor bazsalikom

Elkészítés

A golyókhoz

A paradicsomok közepét óvatosan eltávolítjuk a magház eltávolítóval, majd megtöltjük a mozzarellával.
Először lisztbe, majd a felvert tojásba mártjuk, végül a zsemlemorzsába. Utána még egyszer a tojásba és zsemlemorzsába. Fagyasztóba tesszük, míg elkészítjük a mártogatóst.
Egy tálba öntjük a joghurtot, belereszeljük a fokhagymát, fél-fél csokor aprított bazsalikomot és petrezselymet és fél lime levét. Sózzuk, borsozzuk, és egy kevés római köménnyel is megszórjuk, majd jól elkeverjük.
Egy serpenyőben olajat hevítünk, majd néhány perc alatt aranybarnára sütjük a golyókat.

Sütés ideje: 10 perc
Receptkönyvben: 70
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 1458
Feltöltés dátuma: 2018. augusztus 29.