Caprese golyók joghurtos mártogatóval
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
SPAR
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
rántott ételek
- 7% Fehérje
- 18% Szénhidrát
- 12% Zsír
A golyókhoz
-
125g paradicsom23 kcal
-
63g mozzarella187 kcal
-
50g finomliszt182 kcal
-
41g tojás52 kcal
-
50g zsemlemorzsa198 kcal
-
125g napraforgó olaj276 kcal
A mártogatóhoz
-
113g joghurt69 kcal
-
1g fokhagyma1 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
7g limelé2 kcal
-
0g római kömény0 kcal
-
6g petrezselyem2 kcal
-
8g bazsalikom2 kcal
Összesen
994
kcal
- 7% Fehérje
- 18% Szénhidrát
- 12% Zsír
A golyókhoz
-
500g paradicsom90 kcal
-
250g mozzarella748 kcal
-
200g finomliszt728 kcal
-
165g tojás208 kcal
-
200g zsemlemorzsa790 kcal
-
500g napraforgó olaj1105 kcal
A mártogatóhoz
-
450g joghurt275 kcal
-
3g fokhagyma4 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
28g limelé7 kcal
-
0g római kömény0 kcal
-
23g petrezselyem8 kcal
-
30g bazsalikom7 kcal
Összesen
3970
kcal
- 7% Fehérje
- 18% Szénhidrát
- 12% Zsír
A golyókhoz
-
21.3g paradicsom4 kcal
-
10.6g mozzarella32 kcal
-
8.5g finomliszt31 kcal
-
7g tojás9 kcal
-
8.5g zsemlemorzsa34 kcal
-
21.3g napraforgó olaj47 kcal
A mártogatóhoz
-
19.2g joghurt12 kcal
-
0.1g fokhagyma0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
1.2g limelé0 kcal
-
0g római kömény0 kcal
-
1g petrezselyem0 kcal
-
1.3g bazsalikom0 kcal
Összesen
169
kcal
- 7% Fehérje
- 18% Szénhidrát
- 12% Zsír
- 63% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
Fehérje
-
Összesen 35.7 g
Zsír
-
Összesen 55.7 g
-
Telített zsírsav 17 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 21 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 14 g
-
Koleszterin 199 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2116.4 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 54 mg
-
Kálcium 607 mg
-
Vas 5 mg
-
Magnézium 85 mg
-
Foszfor 576 mg
-
Nátrium 784 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 87.4 g
-
Cukor 12 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 303.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 296 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 14 mg
-
C vitamin: 29 mg
-
D vitamin: 42 micro
-
K vitamin: 140 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 129 micro
-
Kolin: 156 mg
-
Retinol - A vitamin: 197 micro
-
α-karotin 126 micro
-
β-karotin 1125 micro
-
β-crypt 7 micro
-
Likopin 3216 micro
-
Lut-zea 1082 micro
Összesen
994
kcal
- 7% Fehérje
- 18% Szénhidrát
- 12% Zsír
- 63% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
Fehérje
-
Összesen 142.9 g
Zsír
-
Összesen 222.7 g
-
Telített zsírsav 68 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 86 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 56 g
-
Koleszterin 796 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 8465.6 g
-
Cink 18 mg
-
Szelén 216 mg
-
Kálcium 2427 mg
-
Vas 20 mg
-
Magnézium 340 mg
-
Foszfor 2304 mg
-
Nátrium 3136 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 349.5 g
-
Cukor 48 mg
-
Élelmi rost 22 mg
VÍZ
-
Összesen 1215 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1186 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 9 micro
-
E vitamin: 57 mg
-
C vitamin: 115 mg
-
D vitamin: 168 micro
-
K vitamin: 561 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 3 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 3 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 20 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 516 micro
-
Kolin: 625 mg
-
Retinol - A vitamin: 789 micro
-
α-karotin 505 micro
-
β-karotin 4498 micro
-
β-crypt 27 micro
-
Likopin 12865 micro
-
Lut-zea 4328 micro
Összesen
3970
kcal
- 7% Fehérje
- 18% Szénhidrát
- 12% Zsír
- 63% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
Fehérje
-
Összesen 6.1 g
Zsír
-
Összesen 9.5 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 34 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 360.5 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 9 mg
-
Kálcium 103 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 14 mg
-
Foszfor 98 mg
-
Nátrium 134 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 14.9 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 51.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 50 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 5 mg
-
D vitamin: 7 micro
-
K vitamin: 24 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 22 micro
-
Kolin: 27 mg
-
Retinol - A vitamin: 34 micro
-
α-karotin 22 micro
-
β-karotin 192 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 548 micro
-
Lut-zea 184 micro
Összesen
169
kcal
Hozzávalók
A golyókhoz
-
50 dkg paradicsom
-
200 g finomliszt
-
3 db tojás
-
200 g zsemlemorzsa
-
500 ml napraforgó olaj
A mártogatóhoz
-
450 g joghurt
-
1 gerezd fokhagyma
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
1 lime-ból nyert limelé
-
1 tk római kömény
-
0.5 csokor petrezselyem
-
0.5 csokor bazsalikom
Elkészítés
A golyókhoz
- A paradicsomok közepét óvatosan eltávolítjuk a magház eltávolítóval, majd megtöltjük a mozzarellával.
- Először lisztbe, majd a felvert tojásba mártjuk, végül a zsemlemorzsába. Utána még egyszer a tojásba és zsemlemorzsába. Fagyasztóba tesszük, míg elkészítjük a mártogatóst.
- Egy tálba öntjük a joghurtot, belereszeljük a fokhagymát, fél-fél csokor aprított bazsalikomot és petrezselymet és fél lime levét. Sózzuk, borsozzuk, és egy kevés római köménnyel is megszórjuk, majd jól elkeverjük.
- Egy serpenyőben olajat hevítünk, majd néhány perc alatt aranybarnára sütjük a golyókat.
- Sütés ideje: 10 perc
- Receptkönyvben: 70
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 1455
- Feltöltés dátuma: 2018. augusztus 29.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- konyhatechnológia:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
SPAR
199 recept
Ilyen formában még tutira nem ettél caprese-t!