Burgonyás-sonkás-tojásos saláta
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Salamon Csilla
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
hidegkonyha
- 5% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 17% Zsír
Salátához
-
175g újkrumpli108 kcal
-
50g sonka69 kcal
-
41g tojás52 kcal
-
69g újhagyma13 kcal
-
4g olívaolaj35 kcal
Öntethez
-
75g majonéz401 kcal
-
50g tejföl99 kcal
-
5g mustár3 kcal
-
4g citromlé1 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Díszítéshez
Összesen
817
kcal
- 5% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 17% Zsír
Salátához
-
700g újkrumpli431 kcal
-
200g sonka276 kcal
-
165g tojás208 kcal
-
276g újhagyma53 kcal
-
16g olívaolaj141 kcal
Öntethez
-
300g majonéz1605 kcal
-
200g tejföl396 kcal
-
20g mustár12 kcal
-
16g citromlé4 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Díszítéshez
Összesen
3268
kcal
- 5% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 17% Zsír
- 68% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 20.5 g
Zsír
-
Összesen 67.5 g
-
Telített zsírsav 13 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 7 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 173 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1590.4 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 16 mg
-
Kálcium 140 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 58 mg
-
Foszfor 229 mg
-
Nátrium 1143 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 36.5 g
-
Cukor 8 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 262.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 164 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 54 mg
-
D vitamin: 30 micro
-
K vitamin: 96 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 73 micro
-
Kolin: 142 mg
-
Retinol - A vitamin: 137 micro
-
α-karotin 6 micro
-
β-karotin 316 micro
-
β-crypt 10 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 747 micro
Összesen
817
kcal
- 5% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 17% Zsír
- 68% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 81.9 g
Zsír
-
Összesen 269.8 g
-
Telített zsírsav 53 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 29 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 7 g
-
Koleszterin 694 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 6361.4 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 64 mg
-
Kálcium 560 mg
-
Vas 11 mg
-
Magnézium 230 mg
-
Foszfor 917 mg
-
Nátrium 4572 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 146 g
-
Cukor 33 mg
-
Élelmi rost 19 mg
VÍZ
-
Összesen 1048.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 656 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 6 mg
-
C vitamin: 217 mg
-
D vitamin: 119 micro
-
K vitamin: 382 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 8 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 290 micro
-
Kolin: 567 mg
-
Retinol - A vitamin: 547 micro
-
α-karotin 23 micro
-
β-karotin 1264 micro
-
β-crypt 40 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 2990 micro
Összesen
3268
kcal
- 5% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 17% Zsír
- 68% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 3.9 g
Zsír
-
Összesen 12.8 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 33 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 302.5 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 3 mg
-
Kálcium 27 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 11 mg
-
Foszfor 44 mg
-
Nátrium 217 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 6.9 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 49.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 31 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 10 mg
-
D vitamin: 6 micro
-
K vitamin: 18 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 14 micro
-
Kolin: 27 mg
-
Retinol - A vitamin: 26 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 60 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 142 micro
Összesen
157
kcal
Hozzávalók
Elkészítés
Salátához
- A burgonyát és a tojást megfőzzük, megpucoljuk, és karikára szeleteljük.
- A sonkaszeletek mindkét oldalát 2 ek olajon átsütjük, és felszeleteljük a hagymával együtt.
- A burgonyát, a tojásokat, a sonkát és a hagymát óvatosan összerázzuk egy nagyobb salátástálba.
- Összekeverjük a majonézt, mustárt, tejfölt és a citromlevet, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.
- A salátára öntjük, és ismét összeforgatjuk.
- A saláta tetején elsimítunk 3 ek tejfölt.
- Az uborka zöld részéből vékony csíkokat vágunk (ez lesz a virág szára és levelei).
- A piros paprikából is apró csíkokat szeletelünk (ez lesz a virág része).
- A maradék uborkát karikára szeleteljük, és kirakjuk vele belül a tálat.
- Elkészítettem: 10 alkalommal
- Receptkönyvben: 77
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 2
- Össznézettség: 8321
- Feltöltés dátuma: 2013. július 22.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- konyhatechnológia:
-
- mikor:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Salamon Csilla
1202 recept
A saláta tetejét ízlés szerint lehet díszíteni vagy nem díszíteni.:))