torta gyümölcstorta

Bubu gyümölcstortája

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

etella

6adag

Előkészítés

30perc

Sütés

30perc

Összesen

60perc

Sütés hőfoka

170 °C

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

6% Fehérje
38% Szénhidrát
3% Zsír

33g finomliszt

121 kcal
25g cukor

97 kcal
37g tojás

46 kcal
5g víz

0 kcal
7g citromlé

1 kcal
2g sütőpor

1 kcal
8g vaníliás pudingpor

29 kcal
83g tej

47 kcal
17g kivi

8 kcal
25g banán

14 kcal
43g narancs

15 kcal
21g nektarin

8 kcal
2g tortazselé

7 kcal

Összesen 394 kcal

6% Fehérje
38% Szénhidrát
3% Zsír

200g finomliszt

728 kcal
150g cukor

581 kcal
220g tojás

277 kcal
32g víz

0 kcal
40g citromlé

9 kcal
12g sütőpor

6 kcal
45g vaníliás pudingpor

171 kcal
500g tej

280 kcal
100g kivi

46 kcal
150g banán

85 kcal
260g narancs

89 kcal
125g nektarin

50 kcal
12g tortazselé

41 kcal

Összesen 2363 kcal

6% Fehérje
38% Szénhidrát
3% Zsír

10.8g finomliszt

39 kcal
8.1g cukor

31 kcal
11.9g tojás

15 kcal
1.7g víz

0 kcal
2.2g citromlé

0 kcal
0.7g sütőpor

0 kcal
2.4g vaníliás pudingpor

9 kcal
27.1g tej

15 kcal
5.4g kivi

3 kcal
8.1g banán

5 kcal
14.1g narancs

5 kcal
6.8g nektarin

3 kcal
0.7g tortazselé

2 kcal

Összesen 127 kcal

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

6% Fehérje
38% Szénhidrát
3% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
10.9 g

Zsír

Összesen
5.3 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
120 mg

Ásványi anyagok

Összesen
898.4 g
Cink
1 mg
Szelén
22 mg
Kálcium
285 mg
Vas
1 mg
Magnézium
24 mg
Foszfor
317 mg
Nátrium
248 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
74.7 g
Cukor
38 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
107.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
59 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
34 mg
D vitamin:
26 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
42 micro
Kolin:
105 mg
Retinol - A vitamin:
52 micro
α-karotin
7 micro
β-karotin
62 micro
β-crypt
58 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
254 micro

Összesen 394 kcal

6% Fehérje
38% Szénhidrát
3% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
65.1 g

Zsír

Összesen
31.8 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
720 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5390.6 g
Cink
5 mg
Szelén
132 mg
Kálcium
1711 mg
Vas
8 mg
Magnézium
144 mg
Foszfor
1902 mg
Nátrium
1487 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
448.2 g
Cukor
227 mg
Élelmi rost
17 mg

VÍZ

Összesen
643.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
356 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
201 mg
D vitamin:
159 micro
K vitamin:
35 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
252 micro
Kolin:
630 mg
Retinol - A vitamin:
310 micro
α-karotin
45 micro
β-karotin
370 micro
β-crypt
351 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1522 micro

Összesen 2363 kcal

6% Fehérje
38% Szénhidrát
3% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
3.5 g

Zsír

Összesen
1.7 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
39 mg

Ásványi anyagok

Összesen
292 g
Cink
0 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
93 mg
Vas
0 mg
Magnézium
8 mg
Foszfor
103 mg
Nátrium
81 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
24.3 g
Cukor
12 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
34.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
19 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
11 mg
D vitamin:
9 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
14 micro
Kolin:
34 mg
Retinol - A vitamin:
17 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
20 micro
β-crypt
19 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
82 micro

Összesen 127 kcal

Hozzávalók

20 dkg finomliszt
15 dkg cukor
4 db tojás
4 ek víz (forró)
1 citromból nyert citromlé
1 csomag sütőpor
1 tasak vaníliás pudingpor (főzés nélküli pudingpor, ehhez nem kell cukor)
5 dl tej
1 közepes db kivi
1 közepes db banán
1 közepes db narancs
1 db nektarin
12 g tortazselé (egy csomag)

Elkészítés

A 4 db tojást kettéválasztjuk, és felverjük a fehérjét, majd a hűtőben várakoztatjuk. A sárgáját a 15 dkg cukorral, egy citrom levével habosra keverjük, majd 4 evőkanál forró vízzel még tovább forgatjuk.
A lisztet elkeverjük a sütőporral, és a tojássárgája keverékkel simára dolgozzuk. A félretett felvert tojásfehérjét óvatosan hozzákeverjük. Közben a sütőt bekapcsoljuk.
A tortasütőt alaposan kikenjük vajjal és megszórjuk prézlivel, majd beleöntjük a masszát. Kissé megrázogatjuk, és az előmelegített sütőbe tesszük. Kb. 25-30 perc alatt megsül.
Közben a pudingport fél liter tej hozzáadásával 3 perc alatt felverjük, és mehet a hűtőbe. Előkészítjük a gyümölcsöket. Én kivit, banánt, nektarint és narancsot használtam /jobb friss gyümölcsökkel/.
A kész tortát kivesszük, és rácsra borítva hagyjuk kihűlni. Addig a tortazselét a leírtak alapján elkészítjük, és azt is lehűtjük.
A kihűlt tortára rátesszük a pudingot és a gyümölcsöket, végül a kihűlt zselét a közepétől indulva óvatosan ráöntjük. A kész tortacsodát hűtőbe rakjuk, és egy kis összeérési idő után lehet falatozni.

Sütés hőfoka: 170 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 28
Sütés ideje: 30 perc
Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 7
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 1284
Feltöltés dátuma: 2015. augusztus 04.

Ajánló

Ez a recept egy 28 cm átmérőjű tortasütőre méretezett. Hogy kissé még "lájtossá" tegyük, lehet tejszínhabot rátenni. Jó étvágyat kívánok hozzá.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - torta
- kategória:
  - gyümölcstorta

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- költség egy főre:
  - olcsó
- vegetáriánus:
- alkalom:
  - születésnap

etella 9 recept

Ezt a gyümölcstortát sebtében készítettem, mert a NoSalty-n nyert tortasütőmet szerettem volna mihamarabb kipróbálni. Volt pár maradék gyümölcsöm, és nosza. Nos, valami isteni lett. Nem elég színes, de az íze feledteti a színes gyümölcsöket. Féltem, hogy kifog belőle folyni, mert olyan magasan feljött a tészta. Ezúton szeretném megköszönni, hogy a Tortavarázs receptkönyvet is megkaptam.