Brownie répából
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Eszti reform konyhája
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 5% Fehérje
- 25% Szénhidrát
- 12% Zsír
-
80g sárgarépa29 kcal
-
28g tojás35 kcal
-
17g tej9 kcal
-
25g csokoládé137 kcal
-
34 kcal
-
7g kókuszolaj59 kcal
-
10g juharszirup26 kcal
-
5 kcal
-
1g mogyoróvaj8 kcal
Összesen
342
kcal
- 5% Fehérje
- 25% Szénhidrát
- 12% Zsír
-
480g sárgarépa175 kcal
-
165g tojás208 kcal
-
100g tej56 kcal
-
150g csokoládé819 kcal
-
203 kcal
-
40g kókuszolaj357 kcal
-
60g juharszirup156 kcal
-
27 kcal
-
8g mogyoróvaj48 kcal
Összesen
2049
kcal
- 5% Fehérje
- 25% Szénhidrát
- 12% Zsír
-
44.7g sárgarépa16 kcal
-
15.3g tojás19 kcal
-
9.3g tej5 kcal
-
14g csokoládé76 kcal
-
19 kcal
-
3.7g kókuszolaj33 kcal
-
5.6g juharszirup15 kcal
-
1.1g cukrozatlan kakaópor3 kcal
-
0.7g mogyoróvaj4 kcal
Összesen
190
kcal
- 5% Fehérje
- 25% Szénhidrát
- 12% Zsír
- 57% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
β-karotin
-
C vitamin:
-
α-karotin
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 7.6 g
Zsír
-
Összesen 18.4 g
-
Telített zsírsav 11 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 92 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 462.8 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 10 mg
-
Kálcium 86 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 76 mg
-
Foszfor 184 mg
-
Nátrium 100 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 38.1 g
-
Cukor 23 mg
-
Élelmi rost 6 mg
VÍZ
-
Összesen 86 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 634 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 4 mg
-
D vitamin: 20 micro
-
K vitamin: 12 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 31 micro
-
Kolin: 79 mg
-
Retinol - A vitamin: 39 micro
-
α-karotin 2477 micro
-
β-karotin 5906 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 1 micro
-
Lut-zea 329 micro
Összesen
342
kcal
- 5% Fehérje
- 25% Szénhidrát
- 12% Zsír
- 57% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
β-karotin
-
C vitamin:
-
α-karotin
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 45.4 g
Zsír
-
Összesen 110.6 g
-
Telített zsírsav 68 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 25 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 7 g
-
Koleszterin 552 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2776.8 g
-
Cink 10 mg
-
Szelén 59 mg
-
Kálcium 517 mg
-
Vas 20 mg
-
Magnézium 455 mg
-
Foszfor 1103 mg
-
Nátrium 603 mg
-
Réz 3 mg
-
Mangán 7 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 228.8 g
-
Cukor 138 mg
-
Élelmi rost 34 mg
VÍZ
-
Összesen 515.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 3802 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 6 mg
-
C vitamin: 25 mg
-
D vitamin: 119 micro
-
K vitamin: 72 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 11 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 187 micro
-
Kolin: 472 mg
-
Retinol - A vitamin: 232 micro
-
α-karotin 14864 micro
-
β-karotin 35436 micro
-
β-crypt 15 micro
-
Likopin 4 micro
-
Lut-zea 1976 micro
Összesen
2049
kcal
- 5% Fehérje
- 25% Szénhidrát
- 12% Zsír
- 57% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
β-karotin
-
C vitamin:
-
α-karotin
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 4.2 g
Zsír
-
Összesen 10.3 g
-
Telített zsírsav 6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 51 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 258.3 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 5 mg
-
Kálcium 48 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 42 mg
-
Foszfor 103 mg
-
Nátrium 56 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 21.3 g
-
Cukor 13 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 48 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 354 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 11 micro
-
K vitamin: 7 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 17 micro
-
Kolin: 44 mg
-
Retinol - A vitamin: 22 micro
-
α-karotin 1383 micro
-
β-karotin 3296 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 184 micro
Összesen
190
kcal
Hozzávalók
-
6 közepes db sárgarépa
-
3 db tojás
-
1 dl tej
-
150 g csokoládé
-
3 púpozott ek teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt
-
4 ek kókuszolaj
-
4 ek juharszirup
-
3 csapott ek cukrozatlan kakaópor
Elkészítés
- A répákat meghámozzuk és lereszeljük (én szívesebben használok aprítógépet). A tojósokat a juharsziruppal együtt felhabosítjuk.
- A sütőt közben melegítsük elő 250 ℃-ra. Keverjük hozzá a felvert tojásokhoz a répát, lisztet, kakaóport és a kókuszolajat. Mikróban olvasszuk fel a csokit a tejjel. Miután felolvadt, keverjük jól össze, és öntsük bele a répás masszába. Óvatosan dolgozzunk a tésztával, hogy habos maradjon.
- Olajozzuk ki a tortaformát, és szórjuk meg liszttel. Öntsük bele a masszát, és fél óra alatt süssük készre 180 ℃-on.
- Miután kivettük, még forrón kenjük meg vékonyan mogyoróvajjal.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Tepsi mérete: 30
- Sütés ideje: 30 perc
- Elkészítettem: 2 alkalommal
- Receptkönyvben: 25
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 2
- Össznézettség: 2393
- Feltöltés dátuma: 2018. május 04.
Ajánló
Bárkinek ajánlom. Nálunk még annak is ízlett, aki amúgy répáról hallani sem akar :D
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
Eszti reform konyhája
14 recept
Egészségtudatosan élünk, ezért a liszt egy részét répával, a cukrot pedig juharsziruppal helyettesítettem :-)