r
Nosalty Logó
húsételek vagdalt

Brokkolival-sülttojással töltött vagdalt

Salamon Csilla
Brokkolival-sülttojással töltött vagdalt
adag
Idő
p
Költség
olcsó
Nehézség
könnyű

Hozzávalók

Fasírozotthoz:

Töltelékhez:

656
Kalória
43.5g
Fehérje
28g
Szénhidrát
40.8g
Zsír
257.6g
Víz
438.8g
Koleszterin
3.7g
Élelmi rost
3.3g
Cukor
  • 12% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 11% Zsír

Fasírozotthoz:

Töltelékhez:

Összesen 656 kcal
  • 12% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 11% Zsír

Fasírozotthoz:

Töltelékhez:

Összesen 2621 kcal
  • 12% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 11% Zsír

Fasírozotthoz:

Töltelékhez:

Összesen 150 kcal
  • 12% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 11% Zsír
  • 70% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    43.5 g

Zsír

  • Összesen
    40.8 g
  • Telített zsírsav
    10 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    17 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    11 g
  • Koleszterin
    439 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1310.1 g
  • Cink
    4 mg
  • Szelén
    68 mg
  • Kálcium
    170 mg
  • Vas
    4 mg
  • Magnézium
    68 mg
  • Foszfor
    562 mg
  • Nátrium
    433 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    28 g
  • Cukor
    3 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

Víz

  • Összesen
    257.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    185 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    9 mg
  • C vitamin:
    70 mg
  • D vitamin:
    102 micro
  • K vitamin:
    80 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    9 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    120 micro
  • Kolin:
    394 mg
  • Retinol - A vitamin:
    161 micro
  • α-karotin
    19 micro
  • β-karotin
    276 micro
  • β-crypt
    9 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1576 micro
Összesen 656 kcal
  • 12% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 11% Zsír
  • 70% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    173.9 g

Zsír

  • Összesen
    163.3 g
  • Telített zsírsav
    40 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    70 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    44 g
  • Koleszterin
    1755 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    5240.6 g
  • Cink
    16 mg
  • Szelén
    274 mg
  • Kálcium
    678 mg
  • Vas
    17 mg
  • Magnézium
    272 mg
  • Foszfor
    2247 mg
  • Nátrium
    1732 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    111.8 g
  • Cukor
    13 mg
  • Élelmi rost
    15 mg

Víz

  • Összesen
    1030.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    739 micro
  • B6 vitamin:
    4 mg
  • B12 Vitamin:
    6 micro
  • E vitamin:
    34 mg
  • C vitamin:
    280 mg
  • D vitamin:
    408 micro
  • K vitamin:
    319 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    4 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    4 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    36 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    481 micro
  • Kolin:
    1574 mg
  • Retinol - A vitamin:
    645 micro
  • α-karotin
    76 micro
  • β-karotin
    1102 micro
  • β-crypt
    38 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    6305 micro
Összesen 2621 kcal
  • 12% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 11% Zsír
  • 70% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    9.9 g

Zsír

  • Összesen
    9.3 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    100 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    299.8 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    16 mg
  • Kálcium
    39 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    16 mg
  • Foszfor
    129 mg
  • Nátrium
    99 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    6.4 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

Víz

  • Összesen
    58.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    42 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    16 mg
  • D vitamin:
    23 micro
  • K vitamin:
    18 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    28 micro
  • Kolin:
    90 mg
  • Retinol - A vitamin:
    37 micro
  • α-karotin
    4 micro
  • β-karotin
    63 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    361 micro
Összesen 150 kcal

Elkészítés

Fasírozotthoz:

  1. Zsemléket vízbe áztatjuk, majd kinyomkodjuk, és a darált húshoz adjuk.
  2. Megpucolt hagymát felkockázzuk, olajon megdinszteljük, és ezt is a húshoz adjuk.
  3. Beletesszük a tojást, lisztet, zsemlemorzsát, zúzott fokhagymát, őrölt fűszerpaprikát, ízlés szerint sózzuk, fűszerezzük. Jól összedolgozzuk.
  4. Munkafelületre nagyobb fóliát terítünk. Rátesszük a húsmasszát, és egyenletesen tégla alakúra elsimítjuk.
  5. Elosztjuk rajt a sült tojást, rá a brokkolit, és a fólia segítségével feltekerjük.
  6. Olajjal kikent tepsibe tesszük, és készre sütjük. Közben meglocsoljuk az alatta lévő olajjal.
  7. Miután megsült, kicsit kihűtjük, és szeleteljük.

Töltelékhez:

  1. Brokkolit sós vízben megfőzzük, majd lecsöpögtetjük.
  2. Felvert tojást ízlés szerint sózzuk, és olajon megsütjük.

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 20 p
  • Sütés ideje: 40 p
  • Sütés hőfoka: 200 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés

Fasírozottnak minden formáját szeretem, pláne finom töltelékekkel.

Hasonló receptek

Összes vagdalt
Hozzávalók
Elkészítés

További receptek

Címlapról ajánljuk

Még több cikk

Top Receptek

hagyomanyos-lencsefozelek
lencsefőzelék

Hagyományos lencsefőzelék

Amikor Turós Emil kopott szakácskönyvéből főztem, mindig rácsodálkoztam, hogy évtizedekkel ezelőtt milyen ízletes ételek készülhettek. Ma már nem csodálkozom, és ha egy klasszikus ...

parolt-lila-kaposzta
párolt káposzta

Párolt lila káposzta

A párolt lila káposzta remek kísérője a különféle sült húsoknak, például a kacsa elképzelhetetlen nélküle. Ezzel a recepttel könnyedén elkészítheted Te is otthon, bár tény, hogy ...

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept