levesek zöldségleves

Brokkolis zöldségleves Brigitől

cukrot taratalmaz laktózmentes glutént tartalmaz tejmentes tojást tartalmaz

könnyű nagyon gyors

Brigi

6adag

Előkészítés

10perc

Főzés

20perc

Összesen

30perc

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

0% Fehérje
3% Szénhidrát
1% Zsír

83g brokkoli

17 kcal
40g sárgarépa

15 kcal
15g fehérrépa

10 kcal
22g zeller

8 kcal
15g vöröshagyma

5 kcal
2g cukor

6 kcal
17g burgonya

10 kcal
7g napraforgó olaj

59 kcal
8g finomliszt

27 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
750g víz

0 kcal
8g eperlevél tészta

31 kcal

Összesen 188 kcal

0% Fehérje
3% Szénhidrát
1% Zsír

500g brokkoli

104 kcal
240g sárgarépa

88 kcal
90g fehérrépa

57 kcal
130g zeller

47 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
10g cukor

39 kcal
100g burgonya

58 kcal
40g napraforgó olaj

354 kcal
45g finomliszt

164 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
4500g víz

0 kcal
50g eperlevél tészta

186 kcal

Összesen 1130 kcal

0% Fehérje
3% Szénhidrát
1% Zsír

8.6g brokkoli

2 kcal
4.1g sárgarépa

2 kcal
1.6g fehérrépa

1 kcal
2.2g zeller

1 kcal
1.6g vöröshagyma

1 kcal
0.2g cukor

1 kcal
1.7g burgonya

1 kcal
0.7g napraforgó olaj

6 kcal
0.8g finomliszt

3 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
77.7g víz

0 kcal
0.9g eperlevél tészta

3 kcal

Összesen 21 kcal

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

0% Fehérje
3% Szénhidrát
1% Zsír
96% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
4.5 g

Zsír

Összesen
7.3 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
335.2 g
Cink
1 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
78 mg
Vas
1 mg
Magnézium
40 mg
Foszfor
111 mg
Nátrium
93 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
27.9 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
876.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
313 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
55 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
68 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
75 micro
Kolin:
19 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
1251 micro
β-karotin
3133 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
809 micro

Összesen 188 kcal

0% Fehérje
3% Szénhidrát
1% Zsír
96% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
26.8 g

Zsír

Összesen
43.6 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
19 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
16 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2011.3 g
Cink
4 mg
Szelén
58 mg
Kálcium
470 mg
Vas
7 mg
Magnézium
241 mg
Foszfor
669 mg
Nátrium
559 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
167.2 g
Cukor
36 mg
Élelmi rost
25 mg

VÍZ

Összesen
5258.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1878 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
22 mg
C vitamin:
327 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
405 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
450 micro
Kolin:
112 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
7503 micro
β-karotin
18799 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
2 micro
Lut-zea
4854 micro

Összesen 1130 kcal

0% Fehérje
3% Szénhidrát
1% Zsír
96% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
0.5 g

Zsír

Összesen
0.8 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
34.7 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
8 mg
Vas
0 mg
Magnézium
4 mg
Foszfor
12 mg
Nátrium
10 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
2.9 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
90.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
32 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
8 micro
Kolin:
2 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
129 micro
β-karotin
324 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
84 micro

Összesen 21 kcal

Hozzávalók

500 g brokkoli
3 közepes db sárgarépa
1 közepes db fehérrépa
0.5 közepes db zeller
1 közepes db vöröshagyma
1 ek cukor
1 közepes db burgonya
5 ek napraforgó olaj
3 evőkanál finomliszt
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
4.5 l víz
50 g eperlevél tészta

Elkészítés

A zöldségeket felaprítjuk, a brokkolin kívül kevés olajon megpirítjuk őket, majd vízzel felöntjük, sózzuk, a zeller zöldjéből is aprítva tehetünk bele, a cukrot is hozzáadjuk, kevés borsot adunk hozzá, majd a zöldségeket készre főzzük, (a hagymát apró kockára vágva, vagy egészben is beletehetjük, így a végén akár ki is lehet venni belőle).
A brokkolit apró darabokra vágva a leveshez adjuk, majd átforraljuk 1-2 perc alatt, közben rántást készítünk hozzá kevés fűszerpaprikával, majd újraforráskor beletesszük az eperlevél tésztát, és készre főzzük.

Receptkönyvben: 52
Tegnapi nézettség: 4
7 napos nézettség: 12
Össznézettség: 12157
Feltöltés dátuma: 2015. február 09.