r
Nosalty Logó

Brokkolis-zöldséges csirke

0,0

0 ÉRTÉKELÉS

Értékelés indításához kérjük lépj be!

Bevált ez a recept?

Kíváncsiak vagyunk a véleményedre!

Értékelési útmutató
5 • Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
4 • Másodszorra lett az igazi.
3 • Hát...
2 • Vannak gondok.
1 • Soha többet!
NS
Brokkolis-zöldséges csirke
adag
Idő
perc
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű

Hozzávalók

291
Kalória
45.2g
Fehérje
14.5g
Szénhidrátok
5.6g
Zsír
261.8g
Víz
136.9g
Koleszterin
3.4g
Rost
8.6g
Cukor
  • 14% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 2% Zsír
Összesen 291 kcal
  • 14% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 2% Zsír
Összesen 1164 kcal
  • 14% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 2% Zsír
Összesen 75 kcal
  • 14% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 2% Zsír
  • 80% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    45.2 g

Zsír

  • Összesen
    5.6 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    137 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    760.7 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    45 mg
  • Kálcium
    55 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    77 mg
  • Foszfor
    467 mg
  • Nátrium
    113 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    14.5 g
  • Cukor
    9 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

Víz

  • Összesen
    261.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    118 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    138 mg
  • D vitamin:
    2 micro
  • K vitamin:
    82 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    19 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    91 micro
  • Kolin:
    172 mg
  • Retinol - A vitamin:
    17 micro
  • α-karotin
    33 micro
  • β-karotin
    1069 micro
  • β-crypt
    232 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1108 micro
Összesen 291 kcal
  • 14% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 2% Zsír
  • 80% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    180.7 g

Zsír

  • Összesen
    22.4 g
  • Telített zsírsav
    5 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    5 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    548 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3042.9 g
  • Cink
    7 mg
  • Szelén
    179 mg
  • Kálcium
    218 mg
  • Vas
    7 mg
  • Magnézium
    310 mg
  • Foszfor
    1867 mg
  • Nátrium
    453 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    57.8 g
  • Cukor
    35 mg
  • Élelmi rost
    14 mg

Víz

  • Összesen
    1047.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    472 micro
  • B6 vitamin:
    7 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    10 mg
  • C vitamin:
    551 mg
  • D vitamin:
    8 micro
  • K vitamin:
    327 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    76 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    364 micro
  • Kolin:
    687 mg
  • Retinol - A vitamin:
    68 micro
  • α-karotin
    131 micro
  • β-karotin
    4277 micro
  • β-crypt
    928 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    4432 micro
Összesen 1164 kcal
  • 14% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 2% Zsír
  • 80% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    11.4 g

Zsír

  • Összesen
    1.4 g
  • Telített zsírsav
    0 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    0 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    35 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    192.6 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    11 mg
  • Kálcium
    14 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    20 mg
  • Foszfor
    118 mg
  • Nátrium
    29 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    3.7 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

Víz

  • Összesen
    66.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    30 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    35 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    21 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    5 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    23 micro
  • Kolin:
    43 mg
  • Retinol - A vitamin:
    4 micro
  • α-karotin
    8 micro
  • β-karotin
    271 micro
  • β-crypt
    59 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    280 micro
Összesen 75 kcal

Elkészítés

  1. Elsőként a brokkolit készítjük el. Egy nagy lábosba engedünk meleg vizet, ezzel megkönnyítve a forralást. A vizet ízesítjük sóval, bazsalikommal, egy kis tárkonnyal (ha van otthon) és őrölt rozmaringgal. Ha felforrt a víz, beledobjuk a rózsákra szedett brokkolit, és 3 percig főzzük. Ezután leszűrjük, és hűlni hagyjuk.
  2. A csirkemellet (lehet pulyka vagy kakas is) apró darabokra vágjuk, és kis olajon serpenyőben elkezdjük párolni. Közben ízesítjük sóval és őrölt rozmaringgal, de csak keveset rakunk bele. Amíg párolódik, összedaraboljuk a kétféle paprikát, beledobjuk a serpenyőbe, hozzáadjuk a chilit is, illetve a fokhagymakrémet és a borsot. Egy evőkanál mézzel és ajvárral bolondítjuk meg.
  3. Mivel elég levet ereszt, nagy lángon csináljuk, hogy elfőjön a leve, de ne teljesen. Amikor már éppen hogy van rajta, rádobjuk a brokkolirózsákat, és fél percig összesütjük őket.
  4. Miután kész, fedőt rakunk rá, és kezdődhet a lakoma! Aki kívánja hozzá a köretet, a párolt rizst ajánlanám! Jó étvágyat!

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 15 perc
  • Főzés ideje: 25 perc
  • Főzés módja: wok

Állandó mániámmá vált, hogy egészséges ételeket főzzek, lehetőleg minél kevesebb szénhidráttal. Találtam itthon egy brokkolit és egy csomag csirkemellet, és nekiestem a főzésnek. Az elején fogalmam sem volt, mi fog ebből kikerekedni. Ahogy serdültem-fordultam a konyhában, előszedegettem a tetszetős kellékeket, és így született ez a könnyed egytálétel!

Elmentem a receptkönyvembe

Elmentem a receptkönyvembe

Receptkönyvbe mentéshez kérjük lépj be!
Kinyomtatom
Jegyzetet írok

Jegyzet

Jegyzetíráshoz kérjük lépj be!
Elküldöm e-mailben
Megcsináltam

Bevált ez a recept? Kíváncsiak vagyunk a véleményedre!

Értékelés indításához kérjük lépj be!

Bevált ez a recept?

Kíváncsiak vagyunk a véleményedre!

Értékelési útmutató
5 • Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
4 • Másodszorra lett az igazi.
3 • Hát...
2 • Vannak gondok.
1 • Soha többet!

Hozzászólások (0)

További receptek

Címlapról ajánljuk

Top Receptek

Hagyományos édes fánk

Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...

Hoppá!

Recept beküldéséhez be kell jelentkezned!