Brokkolis-tejfölös csirkeleves gazdagon
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
Iluska
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 3% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
321g csirkeszárny380 kcal
-
43g vöröshagyma15 kcal
-
40g sárgarépa15 kcal
-
45g fehérrépa29 kcal
-
40g zeller14 kcal
-
125g brokkoli26 kcal
-
8g disznózsír68 kcal
-
3g fokhagyma4 kcal
-
5g finomliszt18 kcal
-
75g tejföl149 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
0g fehér bors0 kcal
-
0g só0 kcal
-
750g víz0 kcal
Összesen
718
kcal
- 3% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
1284g csirkeszárny1521 kcal
-
170g vöröshagyma62 kcal
-
160g sárgarépa58 kcal
-
180g fehérrépa115 kcal
-
160g zeller58 kcal
-
500g brokkoli104 kcal
-
30g disznózsír271 kcal
-
12g fokhagyma16 kcal
-
20g finomliszt73 kcal
-
300g tejföl594 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
0g fehér bors0 kcal
-
0g só0 kcal
-
3000g víz0 kcal
Összesen
2872
kcal
- 3% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
22.1g csirkeszárny26 kcal
-
2.9g vöröshagyma1 kcal
-
2.8g sárgarépa1 kcal
-
3.1g fehérrépa2 kcal
-
2.8g zeller1 kcal
-
8.6g brokkoli2 kcal
-
0.5g disznózsír5 kcal
-
0.2g fokhagyma0 kcal
-
0.3g finomliszt1 kcal
-
5.2g tejföl10 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
0g fehér bors0 kcal
-
0g só0 kcal
-
51.6g víz0 kcal
Összesen
49
kcal
- 3% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 91% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 41.3 g
Zsír
-
Összesen 48.3 g
-
Telített zsírsav 18 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 18 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 7 g
-
Koleszterin 272 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1113.9 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 43 mg
-
Kálcium 211 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 91 mg
-
Foszfor 452 mg
-
Nátrium 310 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 30.3 g
-
Cukor 10 mg
-
Élelmi rost 6 mg
VÍZ
-
Összesen 1138.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 432 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 84 mg
-
D vitamin: 18 micro
-
K vitamin: 106 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 13 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 110 micro
-
Kolin: 205 mg
-
Retinol - A vitamin: 109 micro
-
α-karotin 1257 micro
-
β-karotin 3244 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1167 micro
Összesen
718
kcal
- 3% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 91% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 165.1 g
Zsír
-
Összesen 193.1 g
-
Telített zsírsav 71 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 71 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 27 g
-
Koleszterin 1089 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4455.6 g
-
Cink 14 mg
-
Szelén 172 mg
-
Kálcium 843 mg
-
Vas 9 mg
-
Magnézium 363 mg
-
Foszfor 1808 mg
-
Nátrium 1242 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 121.2 g
-
Cukor 38 mg
-
Élelmi rost 25 mg
VÍZ
-
Összesen 4554.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1727 micro
-
B6 vitamin: 6 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 13 mg
-
C vitamin: 335 mg
-
D vitamin: 70 micro
-
K vitamin: 425 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 52 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 441 micro
-
Kolin: 821 mg
-
Retinol - A vitamin: 435 micro
-
α-karotin 5027 micro
-
β-karotin 12976 micro
-
β-crypt 6 micro
-
Likopin 1 micro
-
Lut-zea 4669 micro
Összesen
2872
kcal
- 3% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 91% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 2.8 g
Zsír
-
Összesen 3.3 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 19 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 76.6 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 3 mg
-
Kálcium 14 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 6 mg
-
Foszfor 31 mg
-
Nátrium 21 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 2.1 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 78.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 30 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 6 mg
-
D vitamin: 1 micro
-
K vitamin: 7 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 8 micro
-
Kolin: 14 mg
-
Retinol - A vitamin: 7 micro
-
α-karotin 86 micro
-
β-karotin 223 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 80 micro
Összesen
49
kcal
Hozzávalók
-
12 db csirkeszárny
-
1 nagy db vöröshagyma
-
2 közepes db sárgarépa
-
2 közepes db fehérrépa
-
1 kis db zeller
-
1 közepes db brokkoli
-
2 ek disznózsír
-
4 gerezd fokhagyma
-
1 púpozott ek finomliszt
-
3 dl tejföl
-
3 kávéskanál ételízesítő
-
3 csipet fehér bors
-
só ízlés szerint
Elkészítés
- A zsíron üvegesre pároljuk a vöröshagymát. Hozzáadjuk a tisztított,felkockázott zöldségeket (kivétel a brokkoli), 10 perc után a szétvagdosott csirkeszárnyat és a fokhagymát is belezúzzuk.
- Kavargatva pároljuk, majd meghintjük a liszttel, amivel pirítjuk 1 percig.Felengedjük a vízzel, ami bőven ellepi. Sózzuk, fűszerezzük.
- 30 perc főzés után beletesszük a darabokra szedett brokkolit is.Lassú tűzön főzzük. Mikor minden megfőlt, behabarjuk a tejföllel (kevés vízzel simára keverjük a tejfölt,végül hozzákeverjük a leveshez). Összefőzzük.
- Petrezselyemzölddel megszórhatjuk, de anélkül is finom. Melegen tálaljuk. Jó étvágyat!
- Sütés ideje: 80 perc
- Elkészítettem: 12 alkalommal
- Receptkönyvben: 38
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 15
- Össznézettség: 8271
- Feltöltés dátuma: 2013. december 23.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Iluska
1115 recept
Mivel a brokkoli nagyon egészséges, többször készítek belőle levest, íme egy újabb finomság!!