Brokkolis penne csőben sütve
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Katharosz
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
220 °C
- 11% Fehérje
- 20% Szénhidrát
- 11% Zsír
Összesen
702
kcal
- 11% Fehérje
- 20% Szénhidrát
- 11% Zsír
-
500g brokkoli104 kcal
-
250g penne928 kcal
-
150g füstölt-főtt tarja270 kcal
-
250g főzőtejszín328 kcal
-
100g tej56 kcal
-
165g tojás208 kcal
-
160g sajt563 kcal
-
30g zsemlemorzsa119 kcal
-
6g fokhagyma8 kcal
-
6g citromhéj3 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
30g vaj215 kcal
Összesen
2802
kcal
- 11% Fehérje
- 20% Szénhidrát
- 11% Zsír
-
30.4g brokkoli6 kcal
-
15.2g penne56 kcal
-
9.1g füstölt-főtt tarja16 kcal
-
15.2g főzőtejszín20 kcal
-
6.1g tej3 kcal
-
10g tojás13 kcal
-
9.7g sajt34 kcal
-
1.8g zsemlemorzsa7 kcal
-
0.4g fokhagyma0 kcal
-
0.4g citromhéj0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
1.8g vaj13 kcal
Összesen
168
kcal
- 11% Fehérje
- 20% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 57% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 34.3 g
Zsír
-
Összesen 34.6 g
-
Telített zsírsav 18 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 9 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 222 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2011.9 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 63 mg
-
Kálcium 445 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 73 mg
-
Foszfor 460 mg
-
Nátrium 963 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 62 g
-
Cukor 7 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 174.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 320 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 71 mg
-
D vitamin: 39 micro
-
K vitamin: 80 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 6 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 231 micro
-
Kolin: 151 mg
-
Retinol - A vitamin: 293 micro
-
α-karotin 19 micro
-
β-karotin 313 micro
-
β-crypt 5 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1264 micro
Összesen
702
kcal
- 11% Fehérje
- 20% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 57% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 137 g
Zsír
-
Összesen 138.6 g
-
Telített zsírsav 74 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 36 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 9 g
-
Koleszterin 889 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 8047.4 g
-
Cink 12 mg
-
Szelén 250 mg
-
Kálcium 1779 mg
-
Vas 15 mg
-
Magnézium 293 mg
-
Foszfor 1840 mg
-
Nátrium 3853 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 248 g
-
Cukor 30 mg
-
Élelmi rost 18 mg
VÍZ
-
Összesen 696.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1279 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 4 micro
-
E vitamin: 6 mg
-
C vitamin: 284 mg
-
D vitamin: 158 micro
-
K vitamin: 322 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 3 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 3 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 22 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 923 micro
-
Kolin: 605 mg
-
Retinol - A vitamin: 1172 micro
-
α-karotin 76 micro
-
β-karotin 1251 micro
-
β-crypt 19 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 5056 micro
Összesen
2802
kcal
- 11% Fehérje
- 20% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 57% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 8.3 g
Zsír
-
Összesen 8.4 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 54 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 488.6 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 15 mg
-
Kálcium 108 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 18 mg
-
Foszfor 112 mg
-
Nátrium 234 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 15.1 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 42.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 78 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 17 mg
-
D vitamin: 10 micro
-
K vitamin: 20 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 56 micro
-
Kolin: 37 mg
-
Retinol - A vitamin: 71 micro
-
α-karotin 5 micro
-
β-karotin 76 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 307 micro
Összesen
168
kcal
Hozzávalók
-
50 dkg brokkoli
-
25 dkg penne
-
15 dkg füstölt-főtt tarja
-
2.5 dl főzőtejszín
-
1 dl tej
-
3 db tojás
-
3 dkg zsemlemorzsa
-
2 gerezd fokhagyma
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
3 dkg vaj
Elkészítés
- A brokkolit apró rózsáira szedjük, a vastagabb szár részét kisebb darabokra vágjuk. A tejszínt, tojást és tejet egy nagyobb tálba téve simára keverjük, sózzuk, borsozzuk.
- A sajtot durvára reszeljük, a tarját vékony csíkokra vágjuk. A zsemlemorzsát elkeverjük a reszelt fokhagymával és citromhéjjal.
- A tésztát bő forrásban lévő, sós vízben főzni kezdjük, majd a főzési idő lejárta előtt három perccel hozzáadjuk a brokkolit, és együtt főzzük, majd leszűrjük, hideg vízzel leöblítjük, és lecsepegtetjük.
- Ezután a tojásos tejszínbe forgatjuk a csíkokra vágott tarjával együtt, majd mehet bele a reszelt sajt is. Végül egy vajjal kikent és morzsával megszórt, tűzálló tálba borítjuk, tetejét megszórjuk a citromos-fokhagymás morzsával.
- Sütés 220 fokra előmelegített sütőben, kb. 40-45 percig, a sütőből kivéve tálalás előtt 10 percig pihenni hagyjuk.
- Sütés hőfoka: 220 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 40 perc
- Elkészítettem: 2 alkalommal
- Receptkönyvben: 207
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 8646
- Feltöltés dátuma: 2016. április 06.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- Speciális étrendek:
Katharosz
499 recept
Könnyű, finom, tavaszias étel, pillanatok alatt elkészül, a gyors ételek közé tartozik.