Birsalmáspite
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 3% Fehérje
- 34% Szénhidrát
- 10% Zsír
A tésztához
-
50g finomliszt182 kcal
-
20g margarin143 kcal
-
10g cukor39 kcal
-
6g tojás7 kcal
-
15g tejföl30 kcal
-
1g sütőpor0 kcal
-
0g só0 kcal
-
2g búzadara9 kcal
A töltelékhez
Összesen
558
kcal
- 3% Fehérje
- 34% Szénhidrát
- 10% Zsír
A tésztához
-
500g finomliszt1820 kcal
-
200g margarin1434 kcal
-
100g cukor387 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
150g tejföl297 kcal
-
6g sütőpor3 kcal
-
0g só0 kcal
-
24g búzadara86 kcal
A töltelékhez
Összesen
5568
kcal
- 3% Fehérje
- 34% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 53% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 7.6 g
Zsír
-
Összesen 23.5 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 9 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 8 g
-
Koleszterin 27 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 370.5 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 20 mg
-
Kálcium 84 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 30 mg
-
Foszfor 171 mg
-
Nátrium 63 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 81.7 g
-
Cukor 33 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 127 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 194 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 9 mg
-
D vitamin: 4 micro
-
K vitamin: 21 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 27 micro
-
Kolin: 30 mg
-
Retinol - A vitamin: 179 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 151 micro
-
β-crypt 10 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 60 micro
Összesen
558
kcal
- 3% Fehérje
- 34% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 53% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 75.9 g
Zsír
-
Összesen 234.6 g
-
Telített zsírsav 51 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 92 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 77 g
-
Koleszterin 269 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3705.2 g
-
Cink 7 mg
-
Szelén 196 mg
-
Kálcium 844 mg
-
Vas 13 mg
-
Magnézium 299 mg
-
Foszfor 1711 mg
-
Nátrium 628 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 6 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 816.9 g
-
Cukor 331 mg
-
Élelmi rost 45 mg
VÍZ
-
Összesen 1270.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1935 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 21 mg
-
C vitamin: 90 mg
-
D vitamin: 40 micro
-
K vitamin: 211 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 9 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 266 micro
-
Kolin: 298 mg
-
Retinol - A vitamin: 1795 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 1507 micro
-
β-crypt 105 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 605 micro
Összesen
5568
kcal
- 3% Fehérje
- 34% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 53% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 2.8 g
Zsír
-
Összesen 8.6 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 10 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 136.5 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 7 mg
-
Kálcium 31 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 11 mg
-
Foszfor 63 mg
-
Nátrium 23 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 30.1 g
-
Cukor 12 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 46.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 71 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 1 micro
-
K vitamin: 8 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 10 micro
-
Kolin: 11 mg
-
Retinol - A vitamin: 66 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 55 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 22 micro
Összesen
204
kcal
Hozzávalók
Elkészítés
A tésztához
- A tészta hozzávalóit gyorsan összegyúrjuk, majd 30 percre a hűtőbe tesszük.
- A birsalmát megtisztítjuk és megpároljuk.
- Az 1 kg almát megtisztítjuk és egy nagy tálba lereszeljük, majd hozzáadjuk a párolt birset, a vaníliás cukrot, kristálycukrot és a fahéjat. Jól összekeverjük.
- Kivesszük a hűtőböl a tésztát és 2 részre osztjuk.
- Az egyik részt kinyújtkuk tepsi nagyságúra és beletesszük. Megszórjuk búzadarával és rásimítjuk a tölteléket.
- Újra megszórjuk buzadarával, majd kinyújtjuk a másik tésztát és beborítjuk a tölteléket.
- Felvert tojással megkenjük és villával megszurkáljuk.
- A diót apróra vágjuk és kristálycukorral együtt a sütemény tetejére szórjuk.
- Közepesen meleg (180 fok) sütőben megsütjük.
- Sütés ideje: 40 perc
- Receptkönyvben: 116
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 17433
- Feltöltés dátuma: 2009. október 20.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
NS
17513 recept
Ezzel a sütivel az első díjat megnyertem az idei sütiversenyen.