Birsalmás diós muffin

Name: Birsalmás diós muffin
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 4 db Birsalma; 1 bögre Finomliszt; 3 marék Dió 1 bögre; 0 bögre Cukor; 20 dkg Teavaj 0,5 bögre; 2 dl Tej bögre; 2 db Tojás; 2 csipet Só; 1 csomag Sütőpor; 0 teáskanál Szódabikarbóna; 2 teáskanál Fahéj; 2 púpozott ek Cukrozatlan kakaópor; 1 csomag Vaníliás cukor; 10 dkg Tejcsokoládé olvasztott; 10 dkg Tejcsokoládé darabolt

GyGitta

6adag

Idő

50p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

4 db birsalma
1 bögre finomliszt
3 marék dió (1 bögre)
0.5 bögre cukor
20 dkg teavaj (0,5 bögre)
2.5 dl tej (bögre)
2 db tojás
2 csipet só
1 csomag sütőpor
0.5 teáskanál szódabikarbóna
2 teáskanál fahéj
2 púpozott ek cukrozatlan kakaópor
1 csomag vaníliás cukor
10 dkg tejcsokoládé (olvasztott)
10 dkg tejcsokoládé (darabolt)

755

Kalória

10.9g

Fehérje

73.1g

Szénhidrát

48.1g

Zsír

72.9g

Víz

139.3g

Koleszterin

3.8g

Élelmi rost

40.1g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

5% Fehérje
36% Szénhidrát
23% Zsír

100g birsalma

35 kcal
25g finomliszt

91 kcal
13g dió

85 kcal
19g cukor

74 kcal
33g teavaj

239 kcal
42g tej

23 kcal
18g tojás

23 kcal
0g só

0 kcal
2g sütőpor

1 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g cukrozatlan kakaópor

0 kcal
2g vaníliás cukor

6 kcal
17g tejcsokoládé

89 kcal
17g tejcsokoládé

89 kcal

Összesen 755 kcal

5% Fehérje
36% Szénhidrát
23% Zsír

600g birsalma

209 kcal
150g finomliszt

546 kcal
78g dió

510 kcal
115g cukor

445 kcal
200g teavaj

1434 kcal
250g tej

140 kcal
110g tojás

138 kcal
0g só

0 kcal
12g sütőpor

6 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g cukrozatlan kakaópor

0 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
100g tejcsokoládé

535 kcal
100g tejcsokoládé

535 kcal

Összesen 4537 kcal

5% Fehérje
36% Szénhidrát
23% Zsír

34.8g birsalma

12 kcal
8.7g finomliszt

32 kcal
4.5g dió

30 kcal
6.7g cukor

26 kcal
11.6g teavaj

83 kcal
14.5g tej

8 kcal
6.4g tojás

8 kcal
0g só

0 kcal
0.7g sütőpor

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g cukrozatlan kakaópor

0 kcal
0.6g vaníliás cukor

2 kcal
5.8g tejcsokoládé

31 kcal
5.8g tejcsokoládé

31 kcal

Összesen 263 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

5% Fehérje
36% Szénhidrát
23% Zsír
36% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
10.9 g

Zsír

Összesen
48.1 g
Telített zsírsav
25 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
139 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1000.2 g
Cink
2 mg
Szelén
16 mg
Kálcium
298 mg
Vas
2 mg
Magnézium
55 mg
Foszfor
390 mg
Nátrium
235 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
73.1 g
Cukor
40 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
72.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
275 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
9 mg
D vitamin:
13 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
34 micro
Kolin:
77 mg
Retinol - A vitamin:
269 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
54 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
89 micro

Összesen 755 kcal

5% Fehérje
36% Szénhidrát
23% Zsír
36% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
65.5 g

Zsír

Összesen
288.4 g
Telített zsírsav
149 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
72 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
48 g
Koleszterin
836 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6001.3 g
Cink
10 mg
Szelén
98 mg
Kálcium
1789 mg
Vas
14 mg
Magnézium
332 mg
Foszfor
2340 mg
Nátrium
1410 mg
Réz
3 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrát

Összesen
438.6 g
Cukor
241 mg
Élelmi rost
23 mg

Víz

Összesen
437.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1649 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
56 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
28 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
202 micro
Kolin:
460 mg
Retinol - A vitamin:
1615 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
325 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
533 micro

Összesen 4537 kcal

5% Fehérje
36% Szénhidrát
23% Zsír
36% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
3.8 g

Zsír

Összesen
16.7 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
48 mg

Ásványi anyagok

Összesen
347.9 g
Cink
1 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
104 mg
Vas
1 mg
Magnézium
19 mg
Foszfor
136 mg
Nátrium
82 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
25.4 g
Cukor
14 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
25.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
96 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
12 micro
Kolin:
27 mg
Retinol - A vitamin:
94 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
19 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
31 micro

Összesen 263 kcal

Elkészítés

A meghámozott birsalmákat vágjuk kis kockákra.
A tojásokat keverjük ki a cukorral, adjuk hozzá az olvasztott vajat, az olvasztott csokoládét, a száraz hozzávalókat és az almát.
Előmelegített sütőben süssük 40 percig. Az átlagos muffin sütési ideje elvileg 20-25 perc, de az alma nedvessége miatt több idő kell.