r
Nosalty Logó
egytálételek húsos egytálételek

Báránycomb bográcsos székely módra

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes
könnyű hétvégi
Incsifincsi
Báránycomb bográcsos székely módra
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
bográcsos
  • 7% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 13% Zsír
Összesen 868 kcal
  • 7% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 13% Zsír
Összesen 5211 kcal
  • 7% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 13% Zsír
Összesen 156 kcal
  • 7% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 13% Zsír
  • 72% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    33 g

Zsír

  • Összesen
    64.8 g
  • Telített zsírsav
    20 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    28 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    13 g
  • Koleszterin
    120 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    813.2 g
  • Cink
    6 mg
  • Szelén
    35 mg
  • Kálcium
    90 mg
  • Vas
    4 mg
  • Magnézium
    89 mg
  • Foszfor
    404 mg
  • Nátrium
    184 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    39.7 g
  • Cukor
    9 mg
  • Élelmi rost
    7 mg

VÍZ

  • Összesen
    351.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    852 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    4 micro
  • E vitamin:
    13 mg
  • C vitamin:
    44 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    22 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    13 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    81 micro
  • Kolin:
    32 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    3513 micro
  • β-karotin
    8477 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    3069 micro
  • Lut-zea
    281 micro
Összesen 868 kcal
  • 7% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 13% Zsír
  • 72% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    197.8 g

Zsír

  • Összesen
    388.9 g
  • Telített zsírsav
    117 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    167 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    80 g
  • Koleszterin
    720 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    4878.9 g
  • Cink
    38 mg
  • Szelén
    209 mg
  • Kálcium
    541 mg
  • Vas
    27 mg
  • Magnézium
    535 mg
  • Foszfor
    2422 mg
  • Nátrium
    1102 mg
  • Réz
    3 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    237.9 g
  • Cukor
    57 mg
  • Élelmi rost
    42 mg

VÍZ

  • Összesen
    2109.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    5114 micro
  • B6 vitamin:
    5 mg
  • B12 Vitamin:
    24 micro
  • E vitamin:
    79 mg
  • C vitamin:
    263 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    133 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    3 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    78 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    489 micro
  • Kolin:
    195 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    21079 micro
  • β-karotin
    50861 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    18415 micro
  • Lut-zea
    1687 micro
Összesen 5211 kcal
  • 7% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 13% Zsír
  • 72% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    5.9 g

Zsír

  • Összesen
    11.7 g
  • Telített zsírsav
    4 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    5 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    22 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    146.6 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    6 mg
  • Kálcium
    16 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    16 mg
  • Foszfor
    73 mg
  • Nátrium
    33 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    7.2 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    63.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    154 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    8 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    4 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    15 micro
  • Kolin:
    6 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    634 micro
  • β-karotin
    1529 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    554 micro
  • Lut-zea
    51 micro
Összesen 156 kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A zöldségeket (sárgarépa, krumpli, fokhagyma, csípős paprika, vöröshagyma) feldaraboljuk.
  2. Az olajat odatesszük melegedni, beleöntjük a vöröshagymát, megsózzuk, és hagyjuk dinsztelődni.
  3. Mikor a hagyma majdnem megdinsztelődött, hozzáadjuk a felkarikázott sárgarépát is. Együtt kavargatjuk körülbelül tíz percet.
  4. Ezután a felcsíkozott báránycombot is belerakjuk a bográcsba (én a combcsontból is szoktam tenni), felöntjük annyi vízzel, ami ellepi, fűszerezzük: borsikafűvel, és ahogy elpárolog róla a víz, pótoljuk addig, amíg meg nem fő a húsunk.
  5. Mikor megfőtt, hozzáöntjük a felkockázott burgonyát is, majd az egészet felöntjük annyi vízzel, ami ellepi.
  6. Hozzáadjuk a sűrített paradicsomot is, végül a csípős paprikát.
  7. Mikor megfőtt, megszórjuk petrezselyemzölddel, ízlés szerint borsozzuk. Jó étvágyat!
  • Receptkönyvben: 5
  • Tegnapi nézettség: 2
  • 7 napos nézettség: 2
  • Össznézettség: 716
  • Feltöltés dátuma: 2021. február 01.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Báránycomb bográcsos székely módra
Incsifincsi 31 recept

Ezt a receptet egy ráérős nyári hétvégére ajánlom, amikor van ideje az embernek főzni. Lassan készül el, de megéri a ráfordított idő.

Hasonló receptek

Összes húsos egytálételek

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

A Vietnami Gulyás ázsiai kocsonyája
Életmód

7 opció, ahonnan szilveszterre hidegtálat, kocsonyát vagy aprósütit rendelhetsz

A szilveszteri bulikat saját bevallása szerint senki nem szereti, de azért mindenki megy valahová. Ez is egy olyan nap, mint a többi, vélik sokan, de azért főznek lencsét, korhelylevest, és mindenkinek megvannak a kis babonái, amiktől szebb, jobb, boldogabb új évet remélnek. Ebben nem tudunk segíteni, de ha december 31-én vendégeket vártok, mutatjuk, honnan lehet rendelni aprósütit, hidegtálat, és hol találtok isteni kocsonyát, ha ahhoz van kedvetek.

Kormos Lili

További cikkek

Még több cikk

Top Receptek

hagyomanyos-edes-fank
farsangi fánk

Hagyományos édes fánk

Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept