torta túrótorta gyümölcsös túrótorta

Barackos túrótorta Nyuszikutya konyhájából

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

közepes gyors

Nyuszikutya

12adag

Előkészítés

30perc

Sütés

30perc

Összesen

60perc

Sütés hőfoka

190 °C

Egy adagban
12 adagban
100g-ban

6% Fehérje
23% Szénhidrát
12% Zsír

hozzávalók a piskótához

14g tojás

17 kcal
5g cukor

19 kcal
2g víz

0 kcal
1g napraforgó olaj

12 kcal
10g finomliszt

36 kcal
1g sütőpor

0 kcal

hozzávalók a krémhez

42g tehéntúró

61 kcal
21g mascarpone

84 kcal
3g citromlé

1 kcal
1g citromhéj

0 kcal
21g porcukor

81 kcal
2g vaníliás cukor

6 kcal
33g habtejszín

97 kcal
2g zselatin

6 kcal
8g tej

5 kcal
42g őszibarack konzerv

30 kcal

hozzávalók a bevonathoz

1g tortazselé

3 kcal
21g víz

0 kcal

Összesen 458 kcal

6% Fehérje
23% Szénhidrát
12% Zsír

hozzávalók a piskótához

165g tojás

208 kcal
60g cukor

232 kcal
24g víz

0 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
120g finomliszt

437 kcal
6g sütőpor

3 kcal

hozzávalók a krémhez

500g tehéntúró

735 kcal
250g mascarpone

1010 kcal
40g citromlé

9 kcal
6g citromhéj

3 kcal
250g porcukor

968 kcal
20g vaníliás cukor

77 kcal
400g habtejszín

1168 kcal
20g zselatin

67 kcal
100g tej

56 kcal
500g őszibarack konzerv

360 kcal

hozzávalók a bevonathoz

12g tortazselé

41 kcal
250g víz

0 kcal

Összesen 5515 kcal

6% Fehérje
23% Szénhidrát
12% Zsír

hozzávalók a piskótához

6g tojás

8 kcal
2.2g cukor

8 kcal
0.9g víz

0 kcal
0.6g napraforgó olaj

5 kcal
4.4g finomliszt

16 kcal
0.2g sütőpor

0 kcal

hozzávalók a krémhez

18.3g tehéntúró

27 kcal
9.1g mascarpone

37 kcal
1.5g citromlé

0 kcal
0.2g citromhéj

0 kcal
9.1g porcukor

35 kcal
0.7g vaníliás cukor

3 kcal
14.6g habtejszín

43 kcal
0.7g zselatin

2 kcal
3.7g tej

2 kcal
18.3g őszibarack konzerv

13 kcal

hozzávalók a bevonathoz

0.4g tortazselé

1 kcal
9.1g víz

0 kcal

Összesen 200 kcal

Egy adagban
12 adagban
100g-ban

6% Fehérje
23% Szénhidrát
12% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Cink
Vas
Nátrium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
13.3 g

Zsír

Összesen
24.6 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
82 mg

Ásványi anyagok

Összesen
606.5 g
Cink
109 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
114 mg
Vas
84 mg
Magnézium
11 mg
Foszfor
190 mg
Nátrium
84 mg
Réz
4 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
46.7 g
Cukor
37 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
121.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
125 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
18 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
10 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
50 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
14 micro
Kolin:
44 mg
Retinol - A vitamin:
111 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
159 micro
β-crypt
37 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
77 micro

Összesen 458 kcal

6% Fehérje
23% Szénhidrát
12% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Cink
Vas
Nátrium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
159.2 g

Zsír

Összesen
295.1 g
Telített zsírsav
113 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
49 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
13 g
Koleszterin
984 mg

Ásványi anyagok

Összesen
7278.1 g
Cink
1304 mg
Szelén
89 mg
Kálcium
1368 mg
Vas
1006 mg
Magnézium
135 mg
Foszfor
2280 mg
Nátrium
1003 mg
Réz
51 mg
Mangán
41 mg

Szénhidrátok

Összesen
560.8 g
Cukor
446 mg
Élelmi rost
10 mg

VÍZ

Összesen
1452.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1504 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
18 mg
C vitamin:
29 mg
D vitamin:
211 micro
K vitamin:
24 micro
Tiamin - B1 vitamin:
125 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
601 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
169 micro
Kolin:
528 mg
Retinol - A vitamin:
1328 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1906 micro
β-crypt
442 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
924 micro

Összesen 5515 kcal

6% Fehérje
23% Szénhidrát
12% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Cink
Vas
Nátrium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
5.8 g

Zsír

Összesen
10.8 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
36 mg

Ásványi anyagok

Összesen
265.7 g
Cink
48 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
50 mg
Vas
37 mg
Magnézium
5 mg
Foszfor
83 mg
Nátrium
37 mg
Réz
2 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
20.5 g
Cukor
16 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
53 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
55 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
5 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
22 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
6 micro
Kolin:
19 mg
Retinol - A vitamin:
48 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
70 micro
β-crypt
16 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
34 micro

Összesen 200 kcal

Hozzávalók

hozzávalók a piskótához

3 db tojás
6 ek cukor
3 ek víz
2 ek napraforgó olaj
6 púpozott ek finomliszt
6 g sütőpor

hozzávalók a krémhez

50 dkg tehéntúró
25 dkg mascarpone
1 citromból nyert citromlé
1 citromból nyert citromhéj
25 dkg porcukor
2 ek vaníliás cukor
400 ml habtejszín (állati eredetű)
20 g zselatin
1 dl tej
50 dkg őszibarack konzerv

hozzávalók a bevonathoz

1 csomag tortazselé
2.5 dl víz

Elkészítés

hozzávalók a piskótához

A tojások sárgáját habosra keverjük a cukorral.
Hozzáadjuk a vizet és az olajat. Jól elkeverjük.
Beleöntjük a sütőporral elkevert lisztet, elkeverjük.
Végül hozzáadjuk a felvert tojásfehérjéket. Óvatosan elkeverjük.
Sütőpapírt teszünk a 25 cm átmérőjű tortaforma aljára, és megsütjük.

hozzávalók a krémhez

Túrót áttörjük. Hozzáadjuk a citrom lereszelt héját, kifacsart levét, a mascarponét, a porcukrot és a vaníliás cukrot.
A zselatinport elkeverjük a tejjel. Felmelegítjük, ha feloldódott a zselatin, a krémhez adjuk.
Hozzáadjuk a felvert tejszínhabot.
A megsült piskótára magházzal lefele fordítva őszibarackokat teszünk. Erre tesszük a krémet. Hűtőben hűtjük pár órát.
Tetejét díszítjük a maradék őszibarackokkal.