Barackos-mascarponés torta
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 6% Fehérje
- 25% Szénhidrát
- 23% Zsír
A lapokhoz
-
17g finomliszt61 kcal
-
37g tojás46 kcal
-
13g margarin96 kcal
-
13g porcukor52 kcal
-
1g sütőpor1 kcal
A krémhez
-
42g mascarpone168 kcal
-
25g joghurt15 kcal
-
24 kcal
-
28g citrom4 kcal
A csokihoz
-
28g tortabevonó155 kcal
-
17g habtejszín49 kcal
-
3g margarin24 kcal
-
4 kcal
Összesen
699
kcal
- 6% Fehérje
- 25% Szénhidrát
- 23% Zsír
A lapokhoz
-
100g finomliszt364 kcal
-
220g tojás277 kcal
-
80g margarin574 kcal
-
80g porcukor310 kcal
-
6g sütőpor3 kcal
A krémhez
-
250g mascarpone1010 kcal
-
150g joghurt92 kcal
-
200g őszibarack konzerv144 kcal
-
170g citrom26 kcal
A csokihoz
-
170g tortabevonó928 kcal
-
100g habtejszín292 kcal
-
20g margarin143 kcal
-
23 kcal
Összesen
4186
kcal
- 6% Fehérje
- 25% Szénhidrát
- 23% Zsír
A lapokhoz
-
6.4g finomliszt23 kcal
-
14.1g tojás18 kcal
-
5.1g margarin37 kcal
-
5.1g porcukor20 kcal
-
0.4g sütőpor0 kcal
A krémhez
-
16.1g mascarpone65 kcal
-
9.6g joghurt6 kcal
-
12.9g őszibarack konzerv9 kcal
-
10.9g citrom2 kcal
A csokihoz
-
10.9g tortabevonó60 kcal
-
6.4g habtejszín19 kcal
-
1.3g margarin9 kcal
-
0.6g cukrozatlan kakaópor1 kcal
Összesen
269
kcal
- 6% Fehérje
- 25% Szénhidrát
- 23% Zsír
- 47% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 12 g
Zsír
-
Összesen 48.9 g
-
Telített zsírsav 14 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 12 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 144 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 693.1 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 17 mg
-
Kálcium 159 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 65 mg
-
Foszfor 293 mg
-
Nátrium 152 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 54.1 g
-
Cukor 34 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 102.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 252 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 8 mg
-
D vitamin: 31 micro
-
K vitamin: 19 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 27 micro
-
Kolin: 107 mg
-
Retinol - A vitamin: 232 micro
-
α-karotin 2 micro
-
β-karotin 232 micro
-
β-crypt 35 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 187 micro
Összesen
699
kcal
- 6% Fehérje
- 25% Szénhidrát
- 23% Zsír
- 47% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 72 g
Zsír
-
Összesen 293.6 g
-
Telített zsírsav 84 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 73 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 32 g
-
Koleszterin 864 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4158.7 g
-
Cink 9 mg
-
Szelén 105 mg
-
Kálcium 957 mg
-
Vas 22 mg
-
Magnézium 391 mg
-
Foszfor 1757 mg
-
Nátrium 913 mg
-
Réz 3 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 324.8 g
-
Cukor 204 mg
-
Élelmi rost 23 mg
VÍZ
-
Összesen 614.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1515 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 16 mg
-
C vitamin: 51 mg
-
D vitamin: 185 micro
-
K vitamin: 116 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 164 micro
-
Kolin: 645 mg
-
Retinol - A vitamin: 1392 micro
-
α-karotin 13 micro
-
β-karotin 1390 micro
-
β-crypt 207 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1124 micro
Összesen
4186
kcal
- 6% Fehérje
- 25% Szénhidrát
- 23% Zsír
- 47% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 4.6 g
Zsír
-
Összesen 18.9 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 56 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 267.3 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 7 mg
-
Kálcium 62 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 25 mg
-
Foszfor 113 mg
-
Nátrium 59 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 20.9 g
-
Cukor 13 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 39.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 97 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 12 micro
-
K vitamin: 7 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 11 micro
-
Kolin: 41 mg
-
Retinol - A vitamin: 89 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 89 micro
-
β-crypt 13 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 72 micro
Összesen
269
kcal
Hozzávalók
A lapokhoz
-
10 dkg finomliszt
-
4 db tojás
-
8 dkg margarin
-
8 dkg porcukor
-
0.5 csomag sütőpor
A krémhez
-
25 dkg mascarpone
-
20 dkg őszibarack konzerv
-
1 db citrom
A csokihoz
-
17 dkg tortabevonó
-
1 dl habtejszín
-
2 dkg margarin
-
1 ek cukrozatlan kakaópor
Elkészítés
A lapokhoz
- A margarint a porcukorral habosra keverjük, és a tojásokat hozzáadjuk. A lisztet elkeverjük a sütőporral, majd ezt is hozzáadjuk. 3 db 20 cm átmérőjű, kerek lapot készítünk belőle, természetesen külön-külön sütőpapírra, majd egyenként kisütjük őket, 180°C-os sütőben. Hagyjuk kihűlni a lapokat.
- A mascarponét kikeverjük a porcukorral és a joghurttal. Hozzáadjuk a citromhéjat, alaposan elkeverjük, majd a citrom levét is beleöntjük.
- A kihűlt lapokat a krémmel megtöltjük úgy, hogy a tetejére is jusson.
- A barackokat felszeleteljük, és díszítjük vele a tetejét.
- A tejszínt felmelegítjük, de vigyázzunk, hogy ne forraljuk. Beletesszük a csokoládébevonót, felolvasztjuk, majd a puha margarint és a kakaóport is hozzáadjuk. Hagyjuk kicsit hűlni, majd rácsorgatjuk a torta szélére.
- Tepsi mérete: 20
- Sütés ideje: 40 perc
- Receptkönyvben: 57
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 8757
- Feltöltés dátuma: 2013. július 08.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- mikor:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
NS
17513 recept
Mindenféle mascarponés süteményt nagyon szeretek! Olyan finomak, és most erre a barackosra esett a választás, érdemes megkóstolni, nagyon finom!