Barackos macskanyelv
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Zsuzsamama56
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
- 5% Fehérje
- 59% Szénhidrát
- 18% Zsír
-
100g finomliszt364 kcal
-
50g vaj359 kcal
-
25g porcukor97 kcal
-
10g tojássárgája32 kcal
-
1g sütőpor0 kcal
-
10 kcal
-
2g citromhéj1 kcal
-
9 kcal
-
209 kcal
-
25g fehér csokoládé135 kcal
Összesen
1216
kcal
- 5% Fehérje
- 59% Szénhidrát
- 18% Zsír
-
400g finomliszt1456 kcal
-
200g vaj1434 kcal
-
100g porcukor387 kcal
-
40g tojássárgája129 kcal
-
2g sütőpor1 kcal
-
10g vaníliás cukor39 kcal
-
6g citromhéj3 kcal
-
35 kcal
-
300g sárgabaracklekvár834 kcal
-
100g fehér csokoládé539 kcal
Összesen
4857
kcal
- 5% Fehérje
- 59% Szénhidrát
- 18% Zsír
-
34.4g finomliszt125 kcal
-
17.2g vaj123 kcal
-
8.6g porcukor33 kcal
-
3.4g tojássárgája11 kcal
-
0.2g sütőpor0 kcal
-
0.9g vaníliás cukor3 kcal
-
0.5g citromhéj0 kcal
-
0.3g napraforgó olaj3 kcal
-
25.8g sárgabaracklekvár72 kcal
-
8.6g fehér csokoládé46 kcal
Összesen
416
kcal
- 5% Fehérje
- 59% Szénhidrát
- 18% Zsír
- 17% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 14.1 g
Zsír
-
Összesen 53.3 g
-
Telített zsírsav 31 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 16 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 221 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 586.3 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 43 mg
-
Kálcium 144 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 30 mg
-
Foszfor 267 mg
-
Nátrium 99 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 171 g
-
Cukor 79 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 49.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 382 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 9 mg
-
D vitamin: 22 micro
-
K vitamin: 6 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 52 micro
-
Kolin: 117 mg
-
Retinol - A vitamin: 375 micro
-
α-karotin 4 micro
-
β-karotin 88 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 128 micro
Összesen
1216
kcal
- 5% Fehérje
- 59% Szénhidrát
- 18% Zsír
- 17% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 56.4 g
Zsír
-
Összesen 213.1 g
-
Telített zsírsav 125 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 63 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 12 g
-
Koleszterin 885 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2345.1 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 171 mg
-
Kálcium 575 mg
-
Vas 8 mg
-
Magnézium 120 mg
-
Foszfor 1068 mg
-
Nátrium 395 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 684 g
-
Cukor 316 mg
-
Élelmi rost 15 mg
VÍZ
-
Összesen 198.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1530 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 9 mg
-
C vitamin: 35 mg
-
D vitamin: 87 micro
-
K vitamin: 25 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 6 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 209 micro
-
Kolin: 468 mg
-
Retinol - A vitamin: 1499 micro
-
α-karotin 15 micro
-
β-karotin 352 micro
-
β-crypt 16 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 511 micro
Összesen
4857
kcal
- 5% Fehérje
- 59% Szénhidrát
- 18% Zsír
- 17% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 4.9 g
Zsír
-
Összesen 18.3 g
-
Telített zsírsav 11 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 76 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 201.8 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 15 mg
-
Kálcium 49 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 10 mg
-
Foszfor 92 mg
-
Nátrium 34 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 58.9 g
-
Cukor 27 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 17.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 132 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 8 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 18 micro
-
Kolin: 40 mg
-
Retinol - A vitamin: 129 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 30 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 44 micro
Összesen
416
kcal
Hozzávalók
-
40 dkg finomliszt
-
20 dkg vaj
-
10 dkg porcukor
-
2 db tojássárgája
-
1 tk sütőpor
-
1 csomag vaníliás cukor
-
1 citromból nyert citromhéj
-
1 teáskanál napraforgó olaj
Elkészítés
- A tészta hozzávalóiból robotgéppel sima tésztát gyúrunk, majd fóliába csomagolva egy éjszakát a hűtőbe tesszük. Másnap lisztezett táblán kinyújtjuk 1/2 cm vastagságúra, és macskanyelv kiszúró formával kiszaggatunk annyi tésztát, amennyit kiad a tészta a mennyiségéből.
- Majd szilikonos lappal bélelt sütőlemezre rakosgatjuk 1 cm-es távolságra őket. 200 fokon szép világosra sütjük. Amíg hűl a tészta, addig gőz felett megolvasztjuk a csokit kevés olajjal, és hagyjuk kicsit sűrűsödni, hűlni. A tésztákat megkenjük lekvárral, és összeragasztjuk.
- Tálcára téve megspricceljük fehér csokival kedvünkre a tetejét, behűtjük, majd másnap kínáljuk csak. Addigra kötött lesz a töltelék, szépen összeáll, és a tészta is megpuhul.
- Sütés hőfoka: 200 °C
- Sütés módja: hőlégkeveréses
- Tepsi mérete: 34x34
- Sütés ideje: 15 perc
- Elkészítettem: 6 alkalommal
- Receptkönyvben: 28
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 11
- Össznézettség: 2580
- Feltöltés dátuma: 2015. november 15.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
Zsuzsamama56
322 recept
A faluban egy ismerősömnek szoktam sütögetni rendezvényekre, ez volt az egyik, amit elkészítettem.