aprósütemény teasütemény

Barackos macskanyelv

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

Zsuzsamama56

4adag

Előkészítés

30perc

Sütés

15perc

Összesen

45perc

Sütés hőfoka

200 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

5% Fehérje
59% Szénhidrát
18% Zsír

100g finomliszt

364 kcal
50g vaj

359 kcal
25g porcukor

97 kcal
10g tojássárgája

32 kcal
1g sütőpor

0 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
2g citromhéj

1 kcal
1g napraforgó olaj

9 kcal
75g sárgabaracklekvár

209 kcal
25g fehér csokoládé

135 kcal

Összesen 1216 kcal

5% Fehérje
59% Szénhidrát
18% Zsír

400g finomliszt

1456 kcal
200g vaj

1434 kcal
100g porcukor

387 kcal
40g tojássárgája

129 kcal
2g sütőpor

1 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
6g citromhéj

3 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal
300g sárgabaracklekvár

834 kcal
100g fehér csokoládé

539 kcal

Összesen 4857 kcal

5% Fehérje
59% Szénhidrát
18% Zsír

34.4g finomliszt

125 kcal
17.2g vaj

123 kcal
8.6g porcukor

33 kcal
3.4g tojássárgája

11 kcal
0.2g sütőpor

0 kcal
0.9g vaníliás cukor

3 kcal
0.5g citromhéj

0 kcal
0.3g napraforgó olaj

3 kcal
25.8g sárgabaracklekvár

72 kcal
8.6g fehér csokoládé

46 kcal

Összesen 416 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

5% Fehérje
59% Szénhidrát
18% Zsír
17% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
14.1 g

Zsír

Összesen
53.3 g
Telített zsírsav
31 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
221 mg

Ásványi anyagok

Összesen
586.3 g
Cink
1 mg
Szelén
43 mg
Kálcium
144 mg
Vas
2 mg
Magnézium
30 mg
Foszfor
267 mg
Nátrium
99 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
171 g
Cukor
79 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
49.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
382 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
9 mg
D vitamin:
22 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
52 micro
Kolin:
117 mg
Retinol - A vitamin:
375 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
88 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
128 micro

Összesen 1216 kcal

5% Fehérje
59% Szénhidrát
18% Zsír
17% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
56.4 g

Zsír

Összesen
213.1 g
Telített zsírsav
125 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
63 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
12 g
Koleszterin
885 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2345.1 g
Cink
5 mg
Szelén
171 mg
Kálcium
575 mg
Vas
8 mg
Magnézium
120 mg
Foszfor
1068 mg
Nátrium
395 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
684 g
Cukor
316 mg
Élelmi rost
15 mg

VÍZ

Összesen
198.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1530 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
9 mg
C vitamin:
35 mg
D vitamin:
87 micro
K vitamin:
25 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
209 micro
Kolin:
468 mg
Retinol - A vitamin:
1499 micro
α-karotin
15 micro
β-karotin
352 micro
β-crypt
16 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
511 micro

Összesen 4857 kcal

5% Fehérje
59% Szénhidrát
18% Zsír
17% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
4.9 g

Zsír

Összesen
18.3 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
76 mg

Ásványi anyagok

Összesen
201.8 g
Cink
0 mg
Szelén
15 mg
Kálcium
49 mg
Vas
1 mg
Magnézium
10 mg
Foszfor
92 mg
Nátrium
34 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
58.9 g
Cukor
27 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
17.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
132 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
18 micro
Kolin:
40 mg
Retinol - A vitamin:
129 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
30 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
44 micro

Összesen 416 kcal

Hozzávalók

40 dkg finomliszt
20 dkg vaj
10 dkg porcukor
2 db tojássárgája
1 tk sütőpor
1 csomag vaníliás cukor
1 citromból nyert citromhéj
1 teáskanál napraforgó olaj
30 dkg sárgabaracklekvár (házi)
10 dkg fehér csokoládé (olvasztott, a tetejére díszítésnek)

Elkészítés

A tészta hozzávalóiból robotgéppel sima tésztát gyúrunk, majd fóliába csomagolva egy éjszakát a hűtőbe tesszük. Másnap lisztezett táblán kinyújtjuk 1/2 cm vastagságúra, és macskanyelv kiszúró formával kiszaggatunk annyi tésztát, amennyit kiad a tészta a mennyiségéből.
Majd szilikonos lappal bélelt sütőlemezre rakosgatjuk 1 cm-es távolságra őket. 200 fokon szép világosra sütjük. Amíg hűl a tészta, addig gőz felett megolvasztjuk a csokit kevés olajjal, és hagyjuk kicsit sűrűsödni, hűlni. A tésztákat megkenjük lekvárral, és összeragasztjuk.
Tálcára téve megspricceljük fehér csokival kedvünkre a tetejét, behűtjük, majd másnap kínáljuk csak. Addigra kötött lesz a töltelék, szépen összeáll, és a tészta is megpuhul.

Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 34x34
Sütés ideje: 15 perc
Elkészítettem: 6 alkalommal
Receptkönyvben: 28
Tegnapi nézettség: 3
7 napos nézettség: 8
Össznézettség: 2554
Feltöltés dátuma: 2015. november 15.