húsételek nyúlpecsenyék

Baconbe tekert nyúl salátaágyon

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes

könnyű gyors

Évi néni

2adag

Előkészítés

15perc

Sütés

25perc

Összesen

40perc

Sütés hőfoka

200 °C

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

7% Fehérje
7% Szénhidrát
7% Zsír

Hús:

125g nyúlhús

170 kcal
34g bacon

134 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Köret:

90g édesburgonya

56 kcal
100g burgonya

58 kcal
12g olívaolaj

106 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
50g jégsaláta

7 kcal
50g kígyóuborka

7 kcal
50g koktélparadicsom

9 kcal
40g fekete olajbogyó

46 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal

Összesen 593 kcal

7% Fehérje
7% Szénhidrát
7% Zsír

Hús:

250g nyúlhús

340 kcal
68g bacon

267 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Köret:

180g édesburgonya

111 kcal
200g burgonya

116 kcal
24g olívaolaj

212 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
100g jégsaláta

13 kcal
100g kígyóuborka

15 kcal
100g koktélparadicsom

18 kcal
80g fekete olajbogyó

93 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal

Összesen 1185 kcal

7% Fehérje
7% Szénhidrát
7% Zsír

Hús:

22.7g nyúlhús

31 kcal
6.2g bacon

24 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Köret:

16.3g édesburgonya

10 kcal
18.1g burgonya

10 kcal
2.2g olívaolaj

19 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
9.1g jégsaláta

1 kcal
9.1g kígyóuborka

1 kcal
9.1g koktélparadicsom

2 kcal
7.3g fekete olajbogyó

8 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal

Összesen 106 kcal

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

7% Fehérje
7% Szénhidrát
7% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
33.8 g

Zsír

Összesen
36.2 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
19 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
94 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1309.1 g
Cink
3 mg
Szelén
38 mg
Kálcium
103 mg
Vas
6 mg
Magnézium
78 mg
Foszfor
430 mg
Nátrium
649 mg
Réz
1 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
33.7 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
6 mg

VÍZ

Összesen
387.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
505 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
9 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
26 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
34 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
53 micro
Kolin:
47 mg
Retinol - A vitamin:
4 micro
α-karotin
62 micro
β-karotin
5982 micro
β-crypt
13 micro
Likopin
1287 micro
Lut-zea
415 micro

Összesen 593 kcal

7% Fehérje
7% Szénhidrát
7% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
67.6 g

Zsír

Összesen
72.5 g
Telített zsírsav
18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
38 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
10 g
Koleszterin
187 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2618.2 g
Cink
6 mg
Szelén
75 mg
Kálcium
207 mg
Vas
12 mg
Magnézium
157 mg
Foszfor
860 mg
Nátrium
1298 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
67.4 g
Cukor
13 mg
Élelmi rost
11 mg

VÍZ

Összesen
774.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1011 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
18 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
52 mg
D vitamin:
11 micro
K vitamin:
68 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
24 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
106 micro
Kolin:
94 mg
Retinol - A vitamin:
7 micro
α-karotin
125 micro
β-karotin
11964 micro
β-crypt
25 micro
Likopin
2573 micro
Lut-zea
830 micro

Összesen 1185 kcal

7% Fehérje
7% Szénhidrát
7% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
6.1 g

Zsír

Összesen
6.6 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
17 mg

Ásványi anyagok

Összesen
237.6 g
Cink
1 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
19 mg
Vas
1 mg
Magnézium
14 mg
Foszfor
78 mg
Nátrium
118 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
6.1 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
70.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
92 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
10 micro
Kolin:
9 mg
Retinol - A vitamin:
1 micro
α-karotin
11 micro
β-karotin
1086 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
233 micro
Lut-zea
75 micro

Összesen 106 kcal

Hozzávalók

Hús:

25 dkg nyúlhús
4 szelet bacon
1 kk fokhagymapor
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

Köret:

1 db édesburgonya
20 dkg burgonya
3 ek olívaolaj
1 teáskanál kakukkfű
1 teáskanál oregánó
10 dkg jégsaláta
10 dkg kígyóuborka
10 dkg koktélparadicsom
8 dkg fekete olajbogyó
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
bazsalikom ízlés szerint (levelek)

Elkészítés

Hús:

A húst sózzuk, borsozzuk, megszórjuk fokhagymaporral, feltekerjük a baconnel.
A burgonyákat meghámozzuk, vékony csíkokra vágjuk, tepsiben szétterítjük. Meglocsoljuk kevés olívaolajjal, sózzuk, borsozzuk, megszórjuk kakukkfűvel, oregánóval. Tetejére fektetjük a roládokat, és 200 fokos sütőben hőlégkeverésen, 20-25 perc alatt megsütjük.

Köret:

A salátához valókat felszeleteljük, egy kanál olívaolajjal, kevés sóval, borssal, felcsíkozott bazsalikomlevéllel elkeverve a hús és burgonya mellé tálaljuk.

Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 39x40
Sütés ideje: 25 perc
Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 44
Tegnapi nézettség: 5
7 napos nézettség: 17
Össznézettség: 8792
Feltöltés dátuma: 2015. november 14.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - húsételek
- kategória:
  - nyúlpecsenyék

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - fúziós
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- költség egy főre:
  - nem olcsó
- maradékból:
  - maradék húsból
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes ,
  - cukormentes ,
  - tejmentes ,
  - tojásmentes ,
  - laktózmentes

Évi néni 1830 recept

Fiam kedvence a nyúl. Ilyenkor kétfelé kell főznöm, mert férjem nem eszi meg, mert cuki. Neki rendszerint ilyenkor más húst sütök, én pedig abból eszem, ami jut.