húsételek sült csirke

Babos grillcsirke

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes

közepes ráérős

Havas1

6adag

Előkészítés

15perc

Sütés

80perc

Összesen

95perc

grill

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

10% Fehérje
7% Szénhidrát
8% Zsír

A csirkéhez

267g csirke

390 kcal
17g paradicsom

3 kcal
30g vöröshagyma

11 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
0g rozmaring

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
117g víz

0 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal

A töltelékhez

33g vörösbab

112 kcal
20g csemegekukorica

17 kcal
15g vöröshagyma

5 kcal
0g chili

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
3g napraforgó olaj

24 kcal

Összesen 599 kcal

10% Fehérje
7% Szénhidrát
8% Zsír

A csirkéhez

1600g csirke

2339 kcal
100g paradicsom

18 kcal
180g vöröshagyma

66 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
0g rozmaring

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
700g víz

0 kcal
24g napraforgó olaj

212 kcal

A töltelékhez

200g vörösbab

674 kcal
120g csemegekukorica

103 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
0g chili

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal

Összesen 3598 kcal

10% Fehérje
7% Szénhidrát
8% Zsír

A csirkéhez

52.6g csirke

77 kcal
3.3g paradicsom

1 kcal
5.9g vöröshagyma

2 kcal
0.3g fokhagyma

0 kcal
0g rozmaring

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
23g víz

0 kcal
0.8g napraforgó olaj

7 kcal

A töltelékhez

6.6g vörösbab

22 kcal
3.9g csemegekukorica

3 kcal
3g vöröshagyma

1 kcal
0g chili

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.5g napraforgó olaj

5 kcal

Összesen 118 kcal

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

10% Fehérje
7% Szénhidrát
8% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
42.6 g

Zsír

Összesen
34.7 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
136 mg

Ásványi anyagok

Összesen
777.3 g
Cink
4 mg
Szelén
28 mg
Kálcium
65 mg
Vas
4 mg
Magnézium
97 mg
Foszfor
438 mg
Nátrium
141 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
29.1 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
6 mg

VÍZ

Összesen
308.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
83 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
11 mg
D vitamin:
18 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
14 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
161 micro
Kolin:
139 mg
Retinol - A vitamin:
74 micro
α-karotin
20 micro
β-karotin
85 micro
β-crypt
23 micro
Likopin
429 micro
Lut-zea
151 micro

Összesen 599 kcal

10% Fehérje
7% Szénhidrát
8% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
255.4 g

Zsír

Összesen
208.1 g
Telített zsírsav
53 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
87 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
52 g
Koleszterin
816 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4663.9 g
Cink
21 mg
Szelén
166 mg
Kálcium
390 mg
Vas
25 mg
Magnézium
583 mg
Foszfor
2626 mg
Nátrium
848 mg
Réz
2 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
174.5 g
Cukor
25 mg
Élelmi rost
38 mg

VÍZ

Összesen
1850.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
499 micro
B6 vitamin:
5 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
21 mg
C vitamin:
69 mg
D vitamin:
109 micro
K vitamin:
39 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
81 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
966 micro
Kolin:
833 mg
Retinol - A vitamin:
446 micro
α-karotin
120 micro
β-karotin
508 micro
β-crypt
138 micro
Likopin
2573 micro
Lut-zea
907 micro

Összesen 3598 kcal

10% Fehérje
7% Szénhidrát
8% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
8.4 g

Zsír

Összesen
6.8 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
27 mg

Ásványi anyagok

Összesen
153.5 g
Cink
1 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
13 mg
Vas
1 mg
Magnézium
19 mg
Foszfor
86 mg
Nátrium
28 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
5.7 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
60.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
16 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
32 micro
Kolin:
27 mg
Retinol - A vitamin:
15 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
17 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
85 micro
Lut-zea
30 micro

Összesen 118 kcal

Hozzávalók

A csirkéhez

1 db csirke
1 közepes db paradicsom
2 közepes db vöröshagyma
3 gerezd fokhagyma
2 teáskanál rozmaring
2 teáskanál kakukkfű
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
fűszerpaprika ízlés szerint
2 teáskanál oregánó
7 dl víz
3 ek napraforgó olaj

A töltelékhez

200 g vörösbab (konzerv)
120 g csemegekukorica (konzerv)
1 közepes db vöröshagyma
2 db chili
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
2 ek napraforgó olaj

Elkészítés

A csirkéhez

Az apróra vágott hagymát olajon üvegesre pirítjuk. Sózzuk, borsozzuk, majd hozzáadjuk a babot, kukoricát és az apróra vágott chili paprikát. Ez utóbbit helyettesíthetjük chili porral is.
Ezt összefőzzük pár perc alatt és félretesszük, amíg a csirkét előkészítjük.

A töltelékhez

A csirkét megtisztítjuk, megmossuk. Az előre elkészített tölteléket belekanalazzuk és a végén egy citrommal vagy fogpiszkálókkal lezárjuk.
Olajjal meglocsoljuk, megszórjuk rozmaringgal, kakukkfűvel, oregánóval , pirospaprikával, sóval és borssal. Végül ezt az egészet belemasszírozzuk a csirke egészébe.
A hagymát durván felvágjuk és a csirke mellé szórjuk a tepsibe. Ugyanígy járunk el a paradicsommal és a fokhagymával is. Végül felöntjük vízzel, és alufóliával letakarva másfél órán át pároljuk.
Levesszük az alufóliát és kicsit megpirítjuk a csirke bőrét, majd az alaplevet egy kis étkezési keményítővel besűrűsítjük és átszűrjük, így egy kellemes szószt kapunk a csirkénkhez.
Párolt rizzsel vagy krumplipürével tálaljuk.

Sütés ideje: 80 perc
Elkészítettem: 3 alkalommal
Receptkönyvben: 27
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 1933
Feltöltés dátuma: 2014. október 06.