Bableves Salamon Csillától
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
Salamon Csilla
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 4% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 5% Zsír
-
63g fejtett bab208 kcal
-
38g kolbász170 kcal
-
40g sárgarépa15 kcal
-
23g fehérrépa14 kcal
-
65g zeller23 kcal
-
23g vöröshagyma8 kcal
-
75g burgonya43 kcal
-
50g tejföl99 kcal
-
5g finomliszt18 kcal
-
2g fokhagyma2 kcal
-
0g babérlevél0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g tárkony1 kcal
-
53 kcal
-
375g víz0 kcal
Összesen
654
kcal
- 4% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 5% Zsír
-
250g fejtett bab833 kcal
-
150g kolbász678 kcal
-
160g sárgarépa58 kcal
-
90g fehérrépa57 kcal
-
260g zeller94 kcal
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
300g burgonya173 kcal
-
200g tejföl396 kcal
-
20g finomliszt73 kcal
-
6g fokhagyma8 kcal
-
0g babérlevél0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
1g tárkony3 kcal
-
24g napraforgó olaj212 kcal
-
1500g víz0 kcal
Összesen
2618
kcal
- 4% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 5% Zsír
-
8.2g fejtett bab27 kcal
-
4.9g kolbász22 kcal
-
5.2g sárgarépa2 kcal
-
2.9g fehérrépa2 kcal
-
8.5g zeller3 kcal
-
2.9g vöröshagyma1 kcal
-
9.8g burgonya6 kcal
-
6.6g tejföl13 kcal
-
0.7g finomliszt2 kcal
-
0.2g fokhagyma0 kcal
-
0g babérlevél0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g tárkony0 kcal
-
0.8g napraforgó olaj7 kcal
-
49.2g víz0 kcal
Összesen
85
kcal
- 4% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 82% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
β-karotin
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 27.5 g
Zsír
-
Összesen 31.7 g
-
Telített zsírsav 12 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 30 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1591.7 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 13 mg
-
Kálcium 272 mg
-
Vas 8 mg
-
Magnézium 166 mg
-
Foszfor 363 mg
-
Nátrium 765 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 68.1 g
-
Cukor 8 mg
-
Élelmi rost 14 mg
VÍZ
-
Összesen 578.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 360 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 23 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 38 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 284 micro
-
Kolin: 68 mg
-
Retinol - A vitamin: 61 micro
-
α-karotin 1238 micro
-
β-karotin 2963 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 101 micro
Összesen
654
kcal
- 4% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 82% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
β-karotin
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 110 g
Zsír
-
Összesen 126.6 g
-
Telített zsírsav 48 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 21 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 12 g
-
Koleszterin 118 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 6366.7 g
-
Cink 13 mg
-
Szelén 51 mg
-
Kálcium 1088 mg
-
Vas 31 mg
-
Magnézium 663 mg
-
Foszfor 1451 mg
-
Nátrium 3060 mg
-
Réz 3 mg
-
Mangán 6 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 272.5 g
-
Cukor 32 mg
-
Élelmi rost 57 mg
VÍZ
-
Összesen 2313.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1439 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 14 mg
-
C vitamin: 94 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 151 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 8 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 1136 micro
-
Kolin: 272 mg
-
Retinol - A vitamin: 242 micro
-
α-karotin 4951 micro
-
β-karotin 11851 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 1 micro
-
Lut-zea 403 micro
Összesen
2618
kcal
- 4% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 82% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
β-karotin
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 3.6 g
Zsír
-
Összesen 4.2 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 4 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 208.7 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 2 mg
-
Kálcium 36 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 22 mg
-
Foszfor 48 mg
-
Nátrium 100 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 8.9 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 75.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 47 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 5 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 37 micro
-
Kolin: 9 mg
-
Retinol - A vitamin: 8 micro
-
α-karotin 162 micro
-
β-karotin 388 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 13 micro
Összesen
85
kcal
Hozzávalók
-
15 dkg kolbász
-
2 közepes db sárgarépa
-
1 közepes db fehérrépa
-
1 közepes db zeller
-
1 közepes db vöröshagyma
-
30 dkg burgonya
-
2 dl tejföl
-
2 csapott ek finomliszt
-
2 gerezd fokhagyma
-
3 db babérlevél
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
1 kk tárkony
-
3 ek napraforgó olaj
Elkészítés
- Előző este beáztatjuk a babot.
- Másnap leszűrjük, és feltesszük főzni. Felengedjük vízzel, sózzuk-borsozzuk, beletesszük a fokhagymát, babérlevelet, és ízlés szerint fűszerezzük.
- Hozzáadjuk a felkarikázott kolbászt, felkockázott vöröshagymát és a feldarabolt burgonyát.
- Amikor félig megfőtta bab és a burgonya, hozzáadjuk a felkarikázott sárga és fehérrépát és a feldarabolt zellergumót.
- És mikorminden megpuhult, belekeverjük a liszttel elkevert tejfölt.
- Elkészítettem: 5 alkalommal
- Receptkönyvben: 14
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 2547
- Feltöltés dátuma: 2013. november 18.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- mikor:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Salamon Csilla
1202 recept
Nagyon finom, tartalmas leves. Puha babbal is el lehet készíteni, csak akkor nem kell előző este beáztatni.