levesek babgulyás

Babgulyás nokedlivel

cukormentes laktózmentes glutént tartalmaz tejmentes tojást tartalmaz

könnyű hétvégi

Mercédesz_94

5adag

Előkészítés

20perc

Főzés

120perc

Összesen

140perc

Egy adagban
5 adagban
100g-ban

15% Fehérje
12% Szénhidrát
6% Zsír

Leves

200g sertéshús

332 kcal
3g sertészsír

27 kcal
18g vöröshagyma

7 kcal
20g paradicsom

4 kcal
20g paprika

3 kcal
48g sárgarépa

18 kcal
40g fejtett bab

133 kcal
1g fokhagyma

2 kcal
0g babérlevél

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal

Nokedli

11g tojás

14 kcal
3g víz

0 kcal
15g finomliszt

55 kcal

Összesen 595 kcal

15% Fehérje
12% Szénhidrát
6% Zsír

Leves

1000g sertéshús

1660 kcal
15g sertészsír

135 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
100g paradicsom

18 kcal
100g paprika

16 kcal
240g sárgarépa

88 kcal
200g fejtett bab

666 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
0g babérlevél

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal

Nokedli

55g tojás

69 kcal
16g víz

0 kcal
75g finomliszt

273 kcal

Összesen 2966 kcal

15% Fehérje
12% Szénhidrát
6% Zsír

Leves

52.7g sertéshús

88 kcal
0.8g sertészsír

7 kcal
4.7g vöröshagyma

2 kcal
5.3g paradicsom

1 kcal
5.3g paprika

1 kcal
12.7g sárgarépa

5 kcal
10.5g fejtett bab

35 kcal
0.3g fokhagyma

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal

Nokedli

2.9g tojás

4 kcal
0.8g víz

0 kcal
4g finomliszt

14 kcal

Összesen 157 kcal

Egy adagban
5 adagban
100g-ban

15% Fehérje
12% Szénhidrát
6% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
55.8 g

Zsír

Összesen
21.3 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
167 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1123.4 g
Cink
5 mg
Szelén
66 mg
Kálcium
141 mg
Vas
6 mg
Magnézium
139 mg
Foszfor
617 mg
Nátrium
146 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
43.1 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
9 mg

VÍZ

Összesen
244.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
388 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
20 mg
D vitamin:
53 micro
K vitamin:
11 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
180 micro
Kolin:
180 mg
Retinol - A vitamin:
19 micro
α-karotin
1509 micro
β-karotin
3663 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
515 micro
Lut-zea
242 micro

Összesen 595 kcal

15% Fehérje
12% Szénhidrát
6% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
278.8 g

Zsír

Összesen
106.3 g
Telített zsírsav
36 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
74 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
24 g
Koleszterin
834 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5617.2 g
Cink
27 mg
Szelén
332 mg
Kálcium
706 mg
Vas
29 mg
Magnézium
697 mg
Foszfor
3086 mg
Nátrium
732 mg
Réz
3 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrátok

Összesen
215.7 g
Cukor
23 mg
Élelmi rost
43 mg

VÍZ

Összesen
1222.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1938 micro
B6 vitamin:
9 mg
B12 Vitamin:
6 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
100 mg
D vitamin:
265 micro
K vitamin:
54 micro
Tiamin - B1 vitamin:
6 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
61 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
898 micro
Kolin:
899 mg
Retinol - A vitamin:
97 micro
α-karotin
7545 micro
β-karotin
18317 micro
β-crypt
10 micro
Likopin
2575 micro
Lut-zea
1211 micro

Összesen 2966 kcal

15% Fehérje
12% Szénhidrát
6% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
14.7 g

Zsír

Összesen
5.6 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
44 mg

Ásványi anyagok

Összesen
296.1 g
Cink
1 mg
Szelén
18 mg
Kálcium
37 mg
Vas
2 mg
Magnézium
37 mg
Foszfor
163 mg
Nátrium
39 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
11.4 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
64.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
102 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
14 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
47 micro
Kolin:
47 mg
Retinol - A vitamin:
5 micro
α-karotin
398 micro
β-karotin
966 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
136 micro
Lut-zea
64 micro

Összesen 157 kcal

Hozzávalók

Leves

1 kg sertéshús
1 ek sertészsír
1 db vöröshagyma
1 db paradicsom
1 db paprika
3 db sárgarépa
200 g fejtett bab (ízlés szerint)
2 gerezd fokhagyma
babérlevél ízlés szerint
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
fűszerpaprika ízlés szerint
kakukkfű ízlés szerint

Nokedli

1 db tojás
2 ek víz
5 ek finomliszt

Elkészítés

Leves

A hagymát, a paradicsomot, a paprikát apróra vágjuk és kevés zsíron megpároljuk. Amikor a hagyma üvegesre párolódott, hozzáadjuk a húst, és ízlés szerint fűszerezzük.
Ekkor még csak kevés vízzel felöntjük és hagyjuk főni. Amikor már félig megpuhult a hús, töltünk még hozzá vizet, hozzáadjuk a babérlevelet, az apróra vágott sárgarépát, a babot és addig főzzük, amíg a zöldségek megpuhulnak.