édes süti gyümölcskenyér

Aszalt gyümölcsös-kakaós süti

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

10adag

Előkészítés

15perc

Sütés

30perc

Összesen

45perc

Egy adagban
10 adagban
100g-ban

7% Fehérje
51% Szénhidrát
18% Zsír

A tésztához

5g kekszmorzsa

21 kcal
20g vaj

143 kcal
10g cukor

39 kcal
10g barna cukor

38 kcal
30g finomliszt

109 kcal
33g tojás

42 kcal
1g sütőpor

1 kcal
3g cukrozatlan kakaópor

7 kcal
13g tej

7 kcal
10g mazsola

30 kcal
10g aszalt gyümölcsök

24 kcal

A díszítéshez

10g fehér csokoládé

54 kcal

Összesen 515 kcal

7% Fehérje
51% Szénhidrát
18% Zsír

A tésztához

50g kekszmorzsa

210 kcal
200g vaj

1434 kcal
100g cukor

387 kcal
100g barna cukor

380 kcal
300g finomliszt

1092 kcal
330g tojás

415 kcal
12g sütőpor

6 kcal
30g cukrozatlan kakaópor

68 kcal
125g tej

70 kcal
100g mazsola

299 kcal
100g aszalt gyümölcsök

240 kcal

A díszítéshez

100g fehér csokoládé

539 kcal

Összesen 5140 kcal

7% Fehérje
51% Szénhidrát
18% Zsír

A tésztához

3.2g kekszmorzsa

14 kcal
12.9g vaj

93 kcal
6.5g cukor

25 kcal
6.5g barna cukor

25 kcal
19.4g finomliszt

71 kcal
21.3g tojás

27 kcal
0.8g sütőpor

0 kcal
1.9g cukrozatlan kakaópor

4 kcal
8.1g tej

5 kcal
6.5g mazsola

19 kcal
6.5g aszalt gyümölcsök

16 kcal

A díszítéshez

6.5g fehér csokoládé

35 kcal

Összesen 334 kcal

Egy adagban
10 adagban
100g-ban

7% Fehérje
51% Szénhidrát
18% Zsír
25% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
9.5 g

Zsír

Összesen
23.5 g
Telített zsírsav
14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
153 mg

Ásványi anyagok

Összesen
676.1 g
Cink
1 mg
Szelén
20 mg
Kálcium
171 mg
Vas
2 mg
Magnézium
36 mg
Foszfor
270 mg
Nátrium
175 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
69.7 g
Cukor
38 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
34 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
188 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
24 micro
K vitamin:
9 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
25 micro
Kolin:
98 mg
Retinol - A vitamin:
182 micro
α-karotin
6 micro
β-karotin
71 micro
β-crypt
12 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
167 micro

Összesen 515 kcal

7% Fehérje
51% Szénhidrát
18% Zsír
25% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
94.8 g

Zsír

Összesen
235.1 g
Telített zsírsav
135 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
68 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
14 g
Koleszterin
1531 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6761.4 g
Cink
10 mg
Szelén
204 mg
Kálcium
1708 mg
Vas
18 mg
Magnézium
357 mg
Foszfor
2704 mg
Nátrium
1753 mg
Réz
2 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrátok

Összesen
696.9 g
Cukor
376 mg
Élelmi rost
33 mg

VÍZ

Összesen
339.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1881 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
9 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
238 micro
K vitamin:
89 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
247 micro
Kolin:
979 mg
Retinol - A vitamin:
1816 micro
α-karotin
57 micro
β-karotin
710 micro
β-crypt
119 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1674 micro

Összesen 5140 kcal

7% Fehérje
51% Szénhidrát
18% Zsír
25% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
6.1 g

Zsír

Összesen
15.2 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
99 mg

Ásványi anyagok

Összesen
437.1 g
Cink
1 mg
Szelén
13 mg
Kálcium
110 mg
Vas
1 mg
Magnézium
23 mg
Foszfor
175 mg
Nátrium
113 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
45 g
Cukor
24 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
22 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
122 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
15 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
16 micro
Kolin:
63 mg
Retinol - A vitamin:
117 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
46 micro
β-crypt
8 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
108 micro

Összesen 334 kcal

Hozzávalók

A tésztához

0.5 bögre kekszmorzsa (3 dl-es bögre)
20 dkg vaj
10 dkg cukor
10 dkg barna cukor
30 dkg finomliszt
6 db tojás
1 csomag sütőpor
3 ek cukrozatlan kakaópor
1.3 dl tej
10 dkg mazsola (nagyszemű)
10 dkg aszalt gyümölcsök (pl. narancs)

A díszítéshez

10 dkg fehér csokoládé

Elkészítés

A tésztához

2 őzgerinc formát kivajazunk és a keksztörmelékkel megszórjuk.
A sütőt (légkeveréses 170 fok) előmelegítjük. A vajat felolvasztjuk.
A tojást a kétféle cukkorral addig verjük, míg ki nem világosodik és be nem sűrűsödik. (kb. 5-6 perc)
A vajat hozzáadjuk a tojáshoz és alaposan elkeverjük benne. Hozzáadjuk a tejet.
A lisztet elvegyítjük a sütőporral és a kakaóval. Óvatosan az előzőekhez adjuk.
Végül az aszalt gyümölcsöt és a mazsolát is hozzákeverjük.
A tésztát beleöntjük a formákba és kb. 30 perc alatt megsütjük. Tűpróbával ellenőrizzük!
Ha kihűlt, fehér csokoládéval díszítjük a tetejét.

Sütés ideje: 30 perc
Elkészítettem: 5 alkalommal
Receptkönyvben: 233
Tegnapi nézettség: 9
7 napos nézettség: 289
Össznézettség: 22242
Feltöltés dátuma: 2009. október 24.

Ajánló

Nagyon jól illik hozzá a kandírozott narancshéj, de bármilyen aszalt gyömölcsből készíthető.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - édes süti
- kategória:
  - gyümölcskenyér

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - párszor készített
- költség egy főre:
  - olcsó
- vegetáriánus:
  - ovo-lakto vegetáriánus ,
  - vegetáriánus
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd

NS 17513 recept

Nagyobbik fiam ma ünnepli a 9. születésnapját. Hetek óta tart a visszaszámlálás, azt hiszem ilyen lassan még nem teltek a napok. (Nekem sem.) Az iskolában is ünnepelnek az osztálytársakkal, erre az alkalomra sütöttem ezt a sütit. Szerencsére több lett, mint 29 szelet és nem akartam, hogy a maradékon a suliban veszekedjenek, így hát gyorsan "eltűntettem". Egyszerűen nagyszerű, lehet, hogy azért, mert már napok óta nem ettem édességet.