Ana mákos háromszögei
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Ana's Kitchen
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 9% Fehérje
- 55% Szénhidrát
- 16% Zsír
Tészta
-
125g finomliszt455 kcal
-
25g sütőmargarin179 kcal
-
7 kcal
-
5g tojássárgája16 kcal
-
5g cukor19 kcal
-
19 kcal
-
25g tej14 kcal
Töltelék
Összesen
1043
kcal
- 9% Fehérje
- 55% Szénhidrát
- 16% Zsír
Tészta
-
500g finomliszt1820 kcal
-
100g sütőmargarin717 kcal
-
25g friss élesztő26 kcal
-
20g tojássárgája64 kcal
-
20g cukor77 kcal
-
20g vaníliás cukor77 kcal
-
100g tej56 kcal
Töltelék
Összesen
4172
kcal
- 9% Fehérje
- 55% Szénhidrát
- 16% Zsír
Tészta
-
42.7g finomliszt155 kcal
-
8.5g sütőmargarin61 kcal
-
2.1g friss élesztő2 kcal
-
1.7g tojássárgája5 kcal
-
1.7g cukor7 kcal
-
1.7g vaníliás cukor7 kcal
-
8.5g tej5 kcal
Töltelék
Összesen
356
kcal
- 9% Fehérje
- 55% Szénhidrát
- 16% Zsír
- 21% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
-
Nátrium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 23.1 g
Zsír
-
Összesen 42.1 g
-
Telített zsírsav 7 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 13 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 20 g
-
Koleszterin 54 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1563 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 52 mg
-
Kálcium 706 mg
-
Vas 6 mg
-
Magnézium 188 mg
-
Foszfor 568 mg
-
Nátrium 33 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 145.8 g
-
Cukor 38 mg
-
Élelmi rost 13 mg
VÍZ
-
Összesen 54.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 224 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 11 micro
-
K vitamin: 24 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 126 micro
-
Kolin: 63 mg
-
Retinol - A vitamin: 211 micro
-
α-karotin 2 micro
-
β-karotin 157 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 77 micro
Összesen
1043
kcal
- 9% Fehérje
- 55% Szénhidrát
- 16% Zsír
- 21% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
-
Nátrium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 92.6 g
Zsír
-
Összesen 168.2 g
-
Telített zsírsav 27 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 53 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 79 g
-
Koleszterin 217 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 6252.1 g
-
Cink 21 mg
-
Szelén 208 mg
-
Kálcium 2823 mg
-
Vas 25 mg
-
Magnézium 751 mg
-
Foszfor 2274 mg
-
Nátrium 132 mg
-
Réz 4 mg
-
Mangán 16 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 583.1 g
-
Cukor 151 mg
-
Élelmi rost 51 mg
VÍZ
-
Összesen 219.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 895 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 13 mg
-
C vitamin: 10 mg
-
D vitamin: 44 micro
-
K vitamin: 95 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 3 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 11 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 505 micro
-
Kolin: 253 mg
-
Retinol - A vitamin: 842 micro
-
α-karotin 8 micro
-
β-karotin 628 micro
-
β-crypt 9 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 310 micro
Összesen
4172
kcal
- 9% Fehérje
- 55% Szénhidrát
- 16% Zsír
- 21% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
-
Nátrium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 7.9 g
Zsír
-
Összesen 14.4 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 7 g
-
Koleszterin 19 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 533.9 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 18 mg
-
Kálcium 241 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 64 mg
-
Foszfor 194 mg
-
Nátrium 11 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 49.8 g
-
Cukor 13 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 18.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 76 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 4 micro
-
K vitamin: 8 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 43 micro
-
Kolin: 22 mg
-
Retinol - A vitamin: 72 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 54 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 26 micro
Összesen
356
kcal
Hozzávalók
Tészta
-
500 g finomliszt
-
100 g sütőmargarin
-
25 g friss élesztő
-
1 db tojássárgája
-
2 ek cukor
-
2 csomag vaníliás cukor
-
100 ml tej
Töltelék
Elkészítés
Tészta
- A langyos tejbe morzsoljuk bele az élesztőt, adjuk hozzá a cukrot és hagyjuk felfutni. Majd egy tálba tegyük a lisztet, a margarint, a vaníliás cukrot, a sót és a felfuttatott élesztőt.
- Jól keverjük össze, dagasszuk és konyharuhával letakarva meleg helyen 40 perc - 1 óra alatt hagyjuk megkelni.
- Amíg kel a tésztánk addig elkészítjük a mákos tölteléket. A vizet a cukorral sziruppá főzzük, felforraljuk. A mákhoz hozzáadjuk a citrom héját, majd a forró szirupot is hozzá öntjük, elkeverjük.
Töltelék
- Amíg kel a tésztánk addig elkészítjük a mák tölteléket. A vizet a cukorral sziruppá főzzük, felforraljuk. A mákhoz hozzáadjuk a citrom héját majd a forró szirupot is hozzáöntjük, elkeverjük.
- Hagyjuk kihűlni a mákot. Ha megkelt a tészta, lisztezett felületen vékonyra nyújtjuk, megkenjük a mákos töltelékkel és szorosan feltekerjük.
- Háromszögekre vágjuk, utána megkenjük a tetejüket felvert tojással.
- Sütőpapírral bélelt tepsire tesszük és 180 fokon 15-20 percig szép pirosra sütjük.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: hőlégkeveréses
- Sütés ideje: 20 perc
- Receptkönyvben: 42
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 20
- Össznézettség: 4166
- Feltöltés dátuma: 2021. augusztus 03.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
Ana's Kitchen
139 recept