Almás-túrós rétes
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
pussycat
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 10% Fehérje
- 29% Szénhidrát
- 5% Zsír
Összesen
542
kcal
- 10% Fehérje
- 29% Szénhidrát
- 5% Zsír
Összesen
3250
kcal
- 10% Fehérje
- 29% Szénhidrát
- 5% Zsír
-
28.3g tehéntúró42 kcal
-
28.3g alma13 kcal
-
4.5g cukor18 kcal
-
1.4g búzadara5 kcal
-
1.1g vaníliás pudingpor4 kcal
-
0.1g vanília kivonat0 kcal
-
0.3g citromhéj0 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
0.9g citromlé0 kcal
-
6.8g tojásfehérje4 kcal
-
2.3g zsemlemorzsa9 kcal
-
3.2g vaj23 kcal
-
22.7g réteslap67 kcal
Összesen
185
kcal
- 10% Fehérje
- 29% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 56% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Cink
-
Foszfor
-
Vas
-
Nátrium
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 24.6 g
Zsír
-
Összesen 14 g
-
Telített zsírsav 8 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 20 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 800.9 g
-
Cink 217 mg
-
Szelén 6 mg
-
Kálcium 89 mg
-
Vas 167 mg
-
Magnézium 16 mg
-
Foszfor 191 mg
-
Nátrium 99 mg
-
Réz 8 mg
-
Mangán 7 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 76.8 g
-
Cukor 24 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 146.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 66 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 6 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 21 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 100 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 14 micro
-
Kolin: 6 mg
-
Retinol - A vitamin: 63 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 35 micro
-
β-crypt 9 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 22 micro
Összesen
542
kcal
- 10% Fehérje
- 29% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 56% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Cink
-
Foszfor
-
Vas
-
Nátrium
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 147.3 g
Zsír
-
Összesen 83.8 g
-
Telített zsírsav 49 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 14 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 120 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4805.3 g
-
Cink 1301 mg
-
Szelén 36 mg
-
Kálcium 536 mg
-
Vas 1003 mg
-
Magnézium 98 mg
-
Foszfor 1144 mg
-
Nátrium 596 mg
-
Réz 50 mg
-
Mangán 41 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 460.6 g
-
Cukor 146 mg
-
Élelmi rost 14 mg
VÍZ
-
Összesen 881.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 397 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 35 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 16 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 126 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 601 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 84 micro
-
Kolin: 34 mg
-
Retinol - A vitamin: 376 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 211 micro
-
β-crypt 53 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 134 micro
Összesen
3250
kcal
- 10% Fehérje
- 29% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 56% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Cink
-
Foszfor
-
Vas
-
Nátrium
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 8.4 g
Zsír
-
Összesen 4.8 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 7 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 272.4 g
-
Cink 74 mg
-
Szelén 2 mg
-
Kálcium 30 mg
-
Vas 57 mg
-
Magnézium 6 mg
-
Foszfor 65 mg
-
Nátrium 34 mg
-
Réz 3 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 26.1 g
-
Cukor 8 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 50 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 22 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 7 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 34 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 5 micro
-
Kolin: 2 mg
-
Retinol - A vitamin: 21 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 12 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 8 micro
Összesen
185
kcal
Hozzávalók
-
0.5 kg alma
-
8 ek cukor
-
2 evőkanál búzadara
-
2 ek vaníliás pudingpor
-
0.5 teáskanál vanília kivonat
-
1 citromból nyert citromhéj
-
1 tk fahéj
-
2 ek citromlé
-
3 db tojásfehérje
-
4 ek zsemlemorzsa
-
4 ek vaj
-
16 db réteslap
Elkészítés
- Az almát meghámozzuk és lereszeljük, meglocsoljuk a citromlével, és félretesszük.
- A túrót egy nagyobb tálba tesszük, beletesszük a cukrot, grízt, vaníliát, fahéjat, citromhéjat.
- Az almát kinyomjuk (a levét megisszuk), és belekeverjük a túrós masszába. Jól elkeverjük.
- A tojásfehérjét habbá verjük, és óvatosan beleforgatjuk.
- Ebből a töltelékből négy rudat készítünk.
- Elővesszük a réteslapokat. Kicsavart vizes konyharuhán dolgozunk vele.
- Egy rúdhoz négy lapot használunk úgy, hogy minden lapot megkenünk olvasztott vajjal, megszórjuk zsemlemorzsával,a töltelékből teszünk egy csíkot a szélétől 2 cm-re, és felcsavarjuk.
- Kikent tepsire helyezzük őket, vajjal megkenjük, és 180 fokon pirosra sütjük.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 30 perc
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 136
- Tegnapi nézettség: 4
- 7 napos nézettség: 23
- Össznézettség: 28219
- Feltöltés dátuma: 2013. január 08.
Ajánló
Maradék tojásfehérjét lehet hozzá megmenteni, mivel sárgáját én nem tettem a töltelékbe.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- maradékból:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
pussycat
150 recept
Nem akartam külön bíbelődni az almás és túrós rétessel, kíváncsi voltam, hogy milyen íze lesz együtt, és azt hiszem, hogy eltaláltam. Nagy sikere lett.