Almás sütemény Kattika konyhájából
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Kattika
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
- 2% Fehérje
- 26% Szénhidrát
- 8% Zsír
A tésztához
-
50g finomliszt182 kcal
-
13g vaj90 kcal
-
13g disznózsír113 kcal
-
13g cukor48 kcal
-
8g tojássárgája24 kcal
-
0g citromhéj0 kcal
-
0g só0 kcal
-
5g tejföl10 kcal
-
3g élesztő3 kcal
-
0g cukor1 kcal
-
1g víz0 kcal
A töltelékhez
A szóráshoz
-
2g búzadara5 kcal
A tetejére
-
1g porcukor3 kcal
Összesen
596
kcal
- 2% Fehérje
- 26% Szénhidrát
- 8% Zsír
A tésztához
-
400g finomliszt1456 kcal
-
100g vaj717 kcal
-
100g disznózsír902 kcal
-
100g cukor387 kcal
-
60g tojássárgája193 kcal
-
0g citromhéj0 kcal
-
0g só0 kcal
-
40g tejföl79 kcal
-
25g élesztő26 kcal
-
3g cukor10 kcal
-
8g víz0 kcal
A töltelékhez
A szóráshoz
-
12g búzadara43 kcal
A tetejére
-
7g porcukor27 kcal
Összesen
4776
kcal
- 2% Fehérje
- 26% Szénhidrát
- 8% Zsír
A tésztához
-
14g finomliszt51 kcal
-
3.5g vaj25 kcal
-
3.5g disznózsír32 kcal
-
3.5g cukor14 kcal
-
2.1g tojássárgája7 kcal
-
0g citromhéj0 kcal
-
0g só0 kcal
-
1.4g tejföl3 kcal
-
0.9g élesztő1 kcal
-
0.1g cukor0 kcal
-
0.3g víz0 kcal
A töltelékhez
A szóráshoz
-
0.4g búzadara2 kcal
A tetejére
-
0.2g porcukor1 kcal
Összesen
169
kcal
- 2% Fehérje
- 26% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 64% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
-
Nátrium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 7.6 g
Zsír
-
Összesen 26.5 g
-
Telített zsírsav 13 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 10 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 123 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 227.9 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 22 mg
-
Kálcium 40 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 25 mg
-
Foszfor 127 mg
-
Nátrium 11 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 85.1 g
-
Cukor 37 mg
-
Élelmi rost 7 mg
VÍZ
-
Összesen 211.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 127 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 10 mg
-
D vitamin: 29 micro
-
K vitamin: 6 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 57 micro
-
Kolin: 85 mg
-
Retinol - A vitamin: 118 micro
-
α-karotin 3 micro
-
β-karotin 88 micro
-
β-crypt 27 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 157 micro
Összesen
596
kcal
- 2% Fehérje
- 26% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 64% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
-
Nátrium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 61 g
Zsír
-
Összesen 212.4 g
-
Telített zsírsav 101 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 78 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 20 g
-
Koleszterin 985 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1823.3 g
-
Cink 8 mg
-
Szelén 175 mg
-
Kálcium 318 mg
-
Vas 10 mg
-
Magnézium 203 mg
-
Foszfor 1019 mg
-
Nátrium 87 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 680.6 g
-
Cukor 299 mg
-
Élelmi rost 56 mg
VÍZ
-
Összesen 1691.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1016 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 8 mg
-
C vitamin: 83 mg
-
D vitamin: 233 micro
-
K vitamin: 49 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 10 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 456 micro
-
Kolin: 679 mg
-
Retinol - A vitamin: 942 micro
-
α-karotin 23 micro
-
β-karotin 707 micro
-
β-crypt 218 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1252 micro
Összesen
4776
kcal
- 2% Fehérje
- 26% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 64% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
-
Nátrium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 2.1 g
Zsír
-
Összesen 7.4 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 34 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 63.9 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 6 mg
-
Kálcium 11 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 7 mg
-
Foszfor 36 mg
-
Nátrium 3 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 23.8 g
-
Cukor 10 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 59.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 36 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 8 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 16 micro
-
Kolin: 24 mg
-
Retinol - A vitamin: 33 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 25 micro
-
β-crypt 8 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 44 micro
Összesen
169
kcal
Hozzávalók
A tésztához
-
40 dkg finomliszt
-
10 dkg vaj
-
10 dkg disznózsír
-
10 dkg cukor
-
3 db tojássárgája
-
1 csipet só
-
2 ek tejföl
-
0.5 teáskanál cukor
A töltelékhez
A szóráshoz
A tetejére
-
1 ek porcukor
Elkészítés
A tésztához
- A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, és 1 órát hagyjuk kelni meleg helyen.
- Két lapot nyújtunk belőle.
- Sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk az egyiket, megszórjuk kevés grízzel vagy zsemlemorzsával.
- Az almákat megtisztítjuk, meghámozzuk, eltávolítjuk a magházakat, lereszeljük, fahéjjal ízesítjük, ráhalmozzuk az alsó grízeslapra, majd ezt is megszórjuk grízzel,ráhelyezzük a másik lapot.
- Villával megszúrkodjuk, és készre sütjük.
- Még melegen megszórjuk porcukorral.
- Sütés hőfoka: 200 °C
- Sütés ideje: 25 perc
- Receptkönyvben: 19
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 6601
- Feltöltés dátuma: 2012. október 31.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- alkalom:
Kattika
126 recept
Hétvégén nagymamám almás süteményt készített. Nagyon finomra tudja készíteni, mindenki szereti.