kelt tészta gyümölcsös kelt tészta

Almás pite grillázzsal

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

közepes ráérős

MSzabina

5adag

Előkészítés

30perc

Főzés

10perc

Sütés

30perc

Összesen

70perc

Sütés hőfoka

190 °C

Egy adagban
5 adagban
100g-ban

5% Fehérje
39% Szénhidrát
12% Zsír

A tésztához

80g finomliszt

291 kcal
20g cukor

77 kcal
11g tojás

14 kcal
20g vaj

143 kcal
50g tej

28 kcal
10g friss élesztő

11 kcal
0g só

0 kcal

A töltelékhez

160g alma

75 kcal
100g tej

56 kcal
50g habtejszín

146 kcal
14g vaníliás pudingpor

51 kcal
12g cukor

46 kcal
4g vaníliás cukor

15 kcal

A grillázshoz

20g cukor

77 kcal
20g dió

131 kcal

Összesen 1161 kcal

5% Fehérje
39% Szénhidrát
12% Zsír

A tésztához

400g finomliszt

1456 kcal
100g cukor

387 kcal
55g tojás

69 kcal
100g vaj

717 kcal
250g tej

140 kcal
50g friss élesztő

53 kcal
0g só

0 kcal

A töltelékhez

800g alma

374 kcal
500g tej

280 kcal
250g habtejszín

730 kcal
68g vaníliás pudingpor

257 kcal
60g cukor

232 kcal
20g vaníliás cukor

77 kcal

A grillázshoz

100g cukor

387 kcal
100g dió

654 kcal

Összesen 5813 kcal

5% Fehérje
39% Szénhidrát
12% Zsír

A tésztához

14g finomliszt

51 kcal
3.5g cukor

14 kcal
1.9g tojás

2 kcal
3.5g vaj

25 kcal
8.8g tej

5 kcal
1.8g friss élesztő

2 kcal
0g só

0 kcal

A töltelékhez

28g alma

13 kcal
17.5g tej

10 kcal
8.8g habtejszín

26 kcal
2.4g vaníliás pudingpor

9 kcal
2.1g cukor

8 kcal
0.7g vaníliás cukor

3 kcal

A grillázshoz

3.5g cukor

14 kcal
3.5g dió

23 kcal

Összesen 205 kcal

Egy adagban
5 adagban
100g-ban

5% Fehérje
39% Szénhidrát
12% Zsír
44% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
19.5 g

Zsír

Összesen
49.9 g
Telített zsírsav
23 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
11 g
Koleszterin
135 mg

Ásványi anyagok

Összesen
741.7 g
Cink
3 mg
Szelén
33 mg
Kálcium
259 mg
Vas
2 mg
Magnézium
66 mg
Foszfor
261 mg
Nátrium
116 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
161.4 g
Cukor
79 mg
Élelmi rost
8 mg

VÍZ

Összesen
183.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
296 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
19 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
130 micro
Kolin:
65 mg
Retinol - A vitamin:
287 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
103 micro
β-crypt
17 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
107 micro

Összesen 1161 kcal

5% Fehérje
39% Szénhidrát
12% Zsír
44% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
97.7 g

Zsír

Összesen
249.3 g
Telített zsírsav
115 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
58 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
55 g
Koleszterin
673 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3708.3 g
Cink
13 mg
Szelén
165 mg
Kálcium
1293 mg
Vas
11 mg
Magnézium
329 mg
Foszfor
1306 mg
Nátrium
581 mg
Réz
3 mg
Mangán
7 mg

Szénhidrátok

Összesen
806.8 g
Cukor
396 mg
Élelmi rost
39 mg

VÍZ

Összesen
919.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1482 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
36 mg
D vitamin:
97 micro
K vitamin:
34 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
652 micro
Kolin:
325 mg
Retinol - A vitamin:
1433 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
514 micro
β-crypt
84 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
533 micro

Összesen 5813 kcal

5% Fehérje
39% Szénhidrát
12% Zsír
44% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
3.4 g

Zsír

Összesen
8.7 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
24 mg

Ásványi anyagok

Összesen
130 g
Cink
0 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
45 mg
Vas
0 mg
Magnézium
12 mg
Foszfor
46 mg
Nátrium
20 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
28.3 g
Cukor
14 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
32.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
52 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
23 micro
Kolin:
11 mg
Retinol - A vitamin:
50 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
18 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
19 micro

Összesen 205 kcal

Hozzávalók

A tésztához

40 dkg finomliszt
10 dkg cukor
1 db tojás
10 dkg vaj
2.5 dl tej
5 dkg friss élesztő
1 csipet só

A töltelékhez

80 dkg alma
5 dl tej
2.5 dl habtejszín
1.5 csomag vaníliás pudingpor
6 dkg cukor
2 dkg vaníliás cukor

A grillázshoz

10 dkg cukor
10 dkg dió

Elkészítés

A tésztához

A grillázshoz való cukrot kis lábosban, állandó keverés mellett karamellizáljuk. Belekeverjük a diót, majd olajozott alufóliára öntjük. Kihűtjük, majd apró darabokra törjük.
Az almát meghámozzuk, kisebb cikkekre vágjuk.
A tésztához valókat robotgéppel összedolgozzuk, letakarva meleg helyen kelesztjük.
Ezalatt a pudingporból pudingot főzünk, tejszínnel dúsítjuk. A tésztát átgyúrjuk, téglalappá nyújtjuk, és kibélelünk vele egy sütőpapírral bélelt tepsit.
A langyosra hűlt pudingot a tésztára kenjük. Rárakjuk a cikkekre vágott almát, és megszórjuk grillázzsal.
Előmelegített sütőben megsütjük.

Sütés hőfoka: 190 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Sütés ideje: 30 perc
Receptkönyvben: 30
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 1
Össznézettség: 2748
Feltöltés dátuma: 2012. július 21.