Almás máglyarakás kiflivel (Máglyarakás 2.)
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 5% Fehérje
- 34% Szénhidrát
- 3% Zsír
A kiflis réteghez
-
75g kifli209 kcal
-
125g tej70 kcal
-
2g citromhéj1 kcal
-
3g vaníliaaroma0 kcal
-
25g tojássárgája81 kcal
-
18g cukor68 kcal
-
139 kcal
Az almás réteghez
A habhoz
-
18g cukor68 kcal
-
50g tojásfehérje26 kcal
Összesen
775
kcal
- 5% Fehérje
- 34% Szénhidrát
- 3% Zsír
A kiflis réteghez
-
300g kifli837 kcal
-
500g tej280 kcal
-
6g citromhéj3 kcal
-
10g vaníliaaroma0 kcal
-
100g tojássárgája322 kcal
-
70g cukor271 kcal
-
200g sárgabaracklekvár556 kcal
Az almás réteghez
A habhoz
-
70g cukor271 kcal
-
200g tojásfehérje104 kcal
Összesen
3097
kcal
- 5% Fehérje
- 34% Szénhidrát
- 3% Zsír
A kiflis réteghez
-
13.5g kifli38 kcal
-
22.5g tej13 kcal
-
0.3g citromhéj0 kcal
-
0.4g vaníliaaroma0 kcal
-
4.5g tojássárgája14 kcal
-
3.1g cukor12 kcal
-
25 kcal
Az almás réteghez
A habhoz
-
3.1g cukor12 kcal
-
9g tojásfehérje5 kcal
Összesen
139
kcal
- 5% Fehérje
- 34% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 58% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 21.1 g
Zsír
-
Összesen 12.5 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 271 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1149.6 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 46 mg
-
Kálcium 309 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 35 mg
-
Foszfor 209 mg
-
Nátrium 546 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 143.5 g
-
Cukor 94 mg
-
Élelmi rost 6 mg
VÍZ
-
Összesen 243.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 122 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 18 mg
-
D vitamin: 55 micro
-
K vitamin: 7 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 121 micro
-
Kolin: 228 mg
-
Retinol - A vitamin: 115 micro
-
α-karotin 10 micro
-
β-karotin 70 micro
-
β-crypt 27 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 325 micro
Összesen
775
kcal
- 5% Fehérje
- 34% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 58% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 84.6 g
Zsír
-
Összesen 49.9 g
-
Telített zsírsav 17 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 14 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 10 g
-
Koleszterin 1085 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4598.2 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 183 mg
-
Kálcium 1235 mg
-
Vas 15 mg
-
Magnézium 139 mg
-
Foszfor 834 mg
-
Nátrium 2185 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 573.8 g
-
Cukor 377 mg
-
Élelmi rost 23 mg
VÍZ
-
Összesen 972.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 487 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 74 mg
-
D vitamin: 218 micro
-
K vitamin: 29 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 3 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 13 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 486 micro
-
Kolin: 911 mg
-
Retinol - A vitamin: 458 micro
-
α-karotin 38 micro
-
β-karotin 280 micro
-
β-crypt 107 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1302 micro
Összesen
3097
kcal
- 5% Fehérje
- 34% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 58% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 3.8 g
Zsír
-
Összesen 2.2 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 49 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 206.6 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 8 mg
-
Kálcium 55 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 6 mg
-
Foszfor 37 mg
-
Nátrium 98 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 25.8 g
-
Cukor 17 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 43.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 22 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 10 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 22 micro
-
Kolin: 41 mg
-
Retinol - A vitamin: 21 micro
-
α-karotin 2 micro
-
β-karotin 13 micro
-
β-crypt 5 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 58 micro
Összesen
139
kcal
Hozzávalók
A kiflis réteghez
-
300 g kifli
-
500 ml tej
-
10 ml vaníliaaroma
-
5 db tojássárgája
-
70 g cukor
-
200 g sárgabaracklekvár
Az almás réteghez
A habhoz
-
70 g cukor
-
5 db tojásfehérje
Elkészítés
A kiflis réteghez
- A kifliket felkarikázzuk, majd egy nagy tálba tesszük.
- A fél liter tejet a vaníliával és a citromhéjjal felforraljuk, majd a kiflikre öntjük.
- A tojássárgáját a cukorral habosra keverjük és ezt is a kiflikre öntjük, jól átforgatjuk.
- A kivajazott tepsibe tesszük.
- Az almát meghámozzuk, felszeleteljük, a citrom levével, a fahéjjal, cukorral fedő alatt puhára pároljuk.
- Az almát a kiflire rétegezzük, és megkenjük baracklekvárral.
- A tojásfehérjét kemény habbá verjük és óvatosan beleforgatjuk a baracklekvárt.
- Az alma tetejére simítjuk.
- Kb 10-15 perc alatt készre sütjük.
- Sütés ideje: 10 perc
- Receptkönyvben: 836
- Tegnapi nézettség: 61
- 7 napos nézettség: 555
- Össznézettség: 266523
- Feltöltés dátuma: 2009. november 23.
Receptjellemzők
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- mikor:
-
- vegetáriánus:
NS
17513 recept
Finom, gyorsan elkészül és nem kell azon gondolkodni, meddig áll el! Pillanatok alatt elfogy. :)