Almás krémes házilag
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Hajni pöttyös konyhája
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
160 °C
- 4% Fehérje
- 43% Szénhidrát
- 15% Zsír
Összesen
977
kcal
- 4% Fehérje
- 43% Szénhidrát
- 15% Zsír
-
550g finomliszt2002 kcal
-
120g vaj860 kcal
-
80g sertészsír722 kcal
-
150g porcukor581 kcal
-
12g sütőpor6 kcal
-
10g vaníliás cukor39 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
120g tej67 kcal
-
343 kcal
-
30g cukor116 kcal
-
500g tej280 kcal
-
200g vaj1434 kcal
-
150g porcukor581 kcal
-
1000g alma468 kcal
-
3g fahéj7 kcal
-
40g cukor155 kcal
-
71 kcal
Összesen
7801
kcal
- 4% Fehérje
- 43% Szénhidrát
- 15% Zsír
-
17.6g finomliszt64 kcal
-
3.8g vaj28 kcal
-
2.6g sertészsír23 kcal
-
4.8g porcukor19 kcal
-
0.4g sütőpor0 kcal
-
0.3g vaníliás cukor1 kcal
-
1.8g tojás2 kcal
-
3.8g tej2 kcal
-
2.9g tejszínízű pudingpor11 kcal
-
1g cukor4 kcal
-
16g tej9 kcal
-
6.4g vaj46 kcal
-
4.8g porcukor19 kcal
-
32.1g alma15 kcal
-
0.1g fahéj0 kcal
-
1.3g cukor5 kcal
-
0.3g napraforgó olaj2 kcal
Összesen
250
kcal
- 4% Fehérje
- 43% Szénhidrát
- 15% Zsír
- 38% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 10.9 g
Zsír
-
Összesen 46.4 g
-
Telített zsírsav 25 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 15 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 118 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 718.5 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 26 mg
-
Kálcium 233 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 23 mg
-
Foszfor 259 mg
-
Nátrium 174 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 129.6 g
-
Cukor 62 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 116.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 287 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 5 mg
-
D vitamin: 15 micro
-
K vitamin: 6 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 25 micro
-
Kolin: 41 mg
-
Retinol - A vitamin: 278 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 94 micro
-
β-crypt 13 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 76 micro
Összesen
977
kcal
- 4% Fehérje
- 43% Szénhidrát
- 15% Zsír
- 38% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 86.9 g
Zsír
-
Összesen 371.6 g
-
Telített zsírsav 203 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 117 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 25 g
-
Koleszterin 944 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 5748.1 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 210 mg
-
Kálcium 1867 mg
-
Vas 11 mg
-
Magnézium 187 mg
-
Foszfor 2069 mg
-
Nátrium 1393 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 5 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 1036.7 g
-
Cukor 499 mg
-
Élelmi rost 39 mg
VÍZ
-
Összesen 932.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 2294 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 14 mg
-
C vitamin: 42 mg
-
D vitamin: 121 micro
-
K vitamin: 45 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 8 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 203 micro
-
Kolin: 331 mg
-
Retinol - A vitamin: 2225 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 752 micro
-
β-crypt 107 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 610 micro
Összesen
7801
kcal
- 4% Fehérje
- 43% Szénhidrát
- 15% Zsír
- 38% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 2.8 g
Zsír
-
Összesen 11.9 g
-
Telített zsírsav 7 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 30 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 184.4 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 7 mg
-
Kálcium 60 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 6 mg
-
Foszfor 66 mg
-
Nátrium 45 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 33.2 g
-
Cukor 16 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 29.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 74 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 4 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 6 micro
-
Kolin: 11 mg
-
Retinol - A vitamin: 71 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 24 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 20 micro
Összesen
250
kcal
Hozzávalók
-
55 dkg finomliszt
-
12 dkg vaj
-
8 dkg sertészsír
-
15 dkg porcukor
-
1 csomag sütőpor
-
1 csomag vaníliás cukor
-
1 db tojás
-
1.2 dl tej
-
2 csomag tejszínízű pudingpor
-
1 kg alma
Elkészítés
- A lisztet tálba szitáljuk, hozzáadjuk a vajat, a sütőport, a tojást, a zsírt, a porcukrot és a tejet, majd alaposan összegyúrjuk. Ha összeállt a tészta, fóliába csomagolva félretesszük pihenni és amíg pihen, elkészítjük a krémeket.
- A reszelt almának előre kicsavarjuk a levét, de nem kell teljesen, mert akkor száraz lesz a töltelék, majd a cukorral és a fahéjjal megpároljuk az olajon és teljesen kihűtjük.
- A tejszínes pudingporokat 1 dl tejjel csomómentesre keverjük. A maradék tejet a cukorral felforraljuk és ha már forr, akkor hozzádjuk a pudingokat és besűrűsítjük és ezt is teljesen kihűtjük. A vajat és porcukrot habosra keverjük, majd ha kihűlt a pudinghoz hozzáadjuk és alaposan kikeverjük.
- A tésztát 3 egyenlő részre osztjuk, majd 20 x 30 cm-es nagyságúra nyújtjuk és egyenként 160 fokos előmelegített sütőben 6-8 perc alatt világos színűre sütjük. Ha mindhárom lap kisült, akkor őket is teljesen kihűtjük.
- Az első lapot egy tálcára helyezzük, rátesszük az almás tölteléket és elegyengetjük rajta, majd ráhelyezzük a második lapot. Erre kerül rá tejszínes krém, amit a harmadik lappal betakarunk. Fóliával letakarva legalább egy éjszakára hűtőbe helyezzük. Másnapra megpuhul és szépen tudjuk szeletelni. Porcukorral meghintve kínáljuk.
- Sütés hőfoka: 160 °C
- Sütés módja: hőlégkeveréses
- Tepsi mérete: 20x30
- Sütés ideje: 30 perc
- Receptkönyvben: 7
- Tegnapi nézettség: 6
- 7 napos nézettség: 16
- Össznézettség: 208
- Feltöltés dátuma: 2024. november 19.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- maradékból:
-
- mikor:
-
- alkalom:
Hajni pöttyös konyhája
27 recept