édes süti almás süti

Almás krémes 4. - almakrémmel

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű ráérős

Olaszné Anci

6adag

Előkészítés

50perc

Főzés

10perc

Sütés

45perc

Összesen

105perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

3% Fehérje
40% Szénhidrát
10% Zsír

A tésztához

25g margarin

179 kcal
75g finomliszt

273 kcal
25g cukor

97 kcal
2g sütőpor

1 kcal
3g vaníliás cukor

13 kcal
9g tojás

12 kcal
3g tojássárgája

11 kcal
1g só

0 kcal
33g tej

19 kcal

A vaníliakrémhez

17g margarin

120 kcal
25g porcukor

97 kcal
11g vaníliás pudingpor

43 kcal
75g tej

42 kcal
8g cukor

32 kcal

Az almakrémhez

250g alma

117 kcal
8g margarin

60 kcal
17g cukor

65 kcal
4g citromlé

1 kcal
0g fahéj

0 kcal

Összesen 1182 kcal

3% Fehérje
40% Szénhidrát
10% Zsír

A tésztához

150g margarin

1076 kcal
450g finomliszt

1638 kcal
150g cukor

581 kcal
12g sütőpor

6 kcal
20g vaníliás cukor

77 kcal
55g tojás

69 kcal
20g tojássárgája

64 kcal
7g só

0 kcal
200g tej

112 kcal

A vaníliakrémhez

100g margarin

717 kcal
150g porcukor

581 kcal
68g vaníliás pudingpor

257 kcal
450g tej

252 kcal
50g cukor

194 kcal

Az almakrémhez

1500g alma

702 kcal
50g margarin

359 kcal
100g cukor

387 kcal
24g citromlé

5 kcal
0g fahéj

0 kcal

Összesen 7077 kcal

3% Fehérje
40% Szénhidrát
10% Zsír

A tésztához

4.2g margarin

30 kcal
12.7g finomliszt

46 kcal
4.2g cukor

16 kcal
0.3g sütőpor

0 kcal
0.6g vaníliás cukor

2 kcal
1.5g tojás

2 kcal
0.6g tojássárgája

2 kcal
0.2g só

0 kcal
5.6g tej

3 kcal

A vaníliakrémhez

2.8g margarin

20 kcal
4.2g porcukor

16 kcal
1.9g vaníliás pudingpor

7 kcal
12.7g tej

7 kcal
1.4g cukor

5 kcal

Az almakrémhez

42.2g alma

20 kcal
1.4g margarin

10 kcal
2.8g cukor

11 kcal
0.7g citromlé

0 kcal
0g fahéj

0 kcal

Összesen 197 kcal

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

3% Fehérje
40% Szénhidrát
10% Zsír
48% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
13.2 g

Zsír

Összesen
45.3 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
20 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
13 g
Koleszterin
66 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1394.2 g
Cink
1 mg
Szelén
31 mg
Kálcium
307 mg
Vas
2 mg
Magnézium
32 mg
Foszfor
337 mg
Nátrium
684 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
182.5 g
Cukor
106 mg
Élelmi rost
8 mg

VÍZ

Összesen
222.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
442 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
12 mg
D vitamin:
14 micro
K vitamin:
52 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
36 micro
Kolin:
73 mg
Retinol - A vitamin:
409 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
369 micro
β-crypt
27 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
156 micro

Összesen 1182 kcal

3% Fehérje
40% Szénhidrát
10% Zsír
48% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
79.5 g

Zsír

Összesen
271.8 g
Telített zsírsav
57 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
121 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
77 g
Koleszterin
397 mg

Ásványi anyagok

Összesen
8365.5 g
Cink
5 mg
Szelén
183 mg
Kálcium
1844 mg
Vas
10 mg
Magnézium
191 mg
Foszfor
2024 mg
Nátrium
4103 mg
Réz
1 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrátok

Összesen
1095.1 g
Cukor
637 mg
Élelmi rost
45 mg

VÍZ

Összesen
1333.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2651 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
31 mg
C vitamin:
72 mg
D vitamin:
83 micro
K vitamin:
310 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
217 micro
Kolin:
438 mg
Retinol - A vitamin:
2456 micro
α-karotin
8 micro
β-karotin
2212 micro
β-crypt
160 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
938 micro

Összesen 7077 kcal

3% Fehérje
40% Szénhidrát
10% Zsír
48% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
2.2 g

Zsír

Összesen
7.6 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
11 mg

Ásványi anyagok

Összesen
235.3 g
Cink
0 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
52 mg
Vas
0 mg
Magnézium
5 mg
Foszfor
57 mg
Nátrium
115 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
30.8 g
Cukor
18 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
37.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
75 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
9 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
6 micro
Kolin:
12 mg
Retinol - A vitamin:
69 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
62 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
26 micro

Összesen 197 kcal

Hozzávalók

A tésztához

15 dkg margarin
45 dkg finomliszt
15 dkg cukor
1 csomag sütőpor
2 csomag vaníliás cukor
1 db tojás
1 db tojássárgája
1 tk só (csapott )
2 dl tej (az összeállításhoz)

A vaníliakrémhez

10 dkg margarin
15 dkg porcukor
1.5 tasak vaníliás pudingpor
4.5 dl tej
5 ek cukor

Az almakrémhez

1.5 kg alma
5 dkg margarin
10 dkg cukor
3 ek citromlé
fahéj ízlés szerint (őrölt)

Elkészítés

A tésztához

A tésztához valókat összedolgozzuk, félretesszük.
Meghámozzuk az almát, majd lereszeljük. A vajon ledinszteljük. Az almakrémnél leírtak szerint ízesítjük.
A pudingot 5 evőkanál cukorral a tejben megfőzzük.
A margarint a cukorral habosra keverjük.
Ha a puding kihűlt, a margarinos cukorral összekeverjük.
A tésztából 3 db kb. 30x22 cm -es lapot sütünk. (15perc / lap) Vigyázzunk, ne száradjon ki, világos maradjon.
Tálcára teszünk egy tésztalapot, elsimítjuk rajta az almás tölteléket. Ráteszünk még egy lapot, rákenjük a vanílíás krémet.
Óvatosan rányomogatjuk az utólsó tésztalapot.
Legjobb, ha egy éjszakára hűtőbe tesszük, puhábbak lesznek a lapok.
Tálaláskor a tetejét porcukorral megszórjuk. Szeleteljük.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 30x22
Sütés ideje: 45 perc
Elkészítettem: 60 alkalommal
Receptkönyvben: 464
Tegnapi nézettség: 1
7 napos nézettség: 20
Össznézettség: 57084
Feltöltés dátuma: 2011. május 01.

Ajánló

Az  almakrémnél a citromlevet én írtam hozzá, mert nem barnul meg úgy az alma, mint egyébként. Szerintem sokkal finomabb az íze is.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - édes süti
- kategória:
  - almás süti

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - ráérős
- szakács elkészítette:
  - család kedvence
- költség egy főre:
  - olcsó
- mikor:
  - vacsora
- vegetáriánus:
  - ovo-lakto vegetáriánus ,
  - vegetáriánus

Olaszné Anci 191 recept

Az unokának kellett az iskolába valamilyen sütit vinni, a szülők közötti süteménykészítő verseny alkalmából. Az édesanyja ezt az almás krémest készítette el. Arra ő sem gondolt, hogy elhozzák vele az első díjat, pedig ez történt. Egy családi ebédkor én is megkóstoltam ezt a finomságot. Nekem ízlett, gondoltam közzéteszem!