levesek gyümölcskrémleves

Almás körtekrémleves túrós kölesgombóccal

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű gyors

Almás körtekrémleves túrós kölesgombóccal

2adag

Előkészítés

20perc

Főzés

20perc

Összesen

40perc

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

3% Fehérje
14% Szénhidrát
2% Zsír

Leves

200g körte

103 kcal
200g alma

94 kcal
0g stevia

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
5g citromlé

1 kcal
250g víz

0 kcal

Gombóc

100g köles

378 kcal
100g sovány túró

94 kcal
0g só

0 kcal
0g vaníliaaroma

0 kcal
2g citromhéj

1 kcal
3g zabkorpa

6 kcal
200g víz

0 kcal
3g kókuszreszelék

20 kcal
15g törökmogyoró

94 kcal

Összesen 791 kcal

3% Fehérje
14% Szénhidrát
2% Zsír

Leves

400g körte

205 kcal
400g alma

187 kcal
0g stevia

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
10g citromlé

2 kcal
500g víz

0 kcal

Gombóc

200g köles

756 kcal
200g sovány túró

188 kcal
0g só

0 kcal
0g vaníliaaroma

0 kcal
3g citromhéj

1 kcal
5g zabkorpa

12 kcal
400g víz

0 kcal
6g kókuszreszelék

40 kcal
30g törökmogyoró

189 kcal

Összesen 1580 kcal

3% Fehérje
14% Szénhidrát
2% Zsír

Leves

18.6g körte

10 kcal
18.6g alma

9 kcal
0g stevia

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
0.5g citromlé

0 kcal
23.2g víz

0 kcal

Gombóc

9.3g köles

35 kcal
9.3g sovány túró

9 kcal
0g só

0 kcal
0g vaníliaaroma

0 kcal
0.1g citromhéj

0 kcal
0.2g zabkorpa

1 kcal
18.6g víz

0 kcal
0.3g kókuszreszelék

2 kcal
1.4g törökmogyoró

9 kcal

Összesen 75 kcal

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

3% Fehérje
14% Szénhidrát
2% Zsír
81% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
27.9 g

Zsír

Összesen
18.1 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
691.7 g
Cink
2 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
75 mg
Vas
4 mg
Magnézium
173 mg
Foszfor
398 mg
Nátrium
28 mg
Réz
1 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrátok

Összesen
134.6 g
Cukor
37 mg
Élelmi rost
21 mg

VÍZ

Összesen
770.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
8 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
20 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
13 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
117 micro
Kolin:
17 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
77 micro
β-crypt
24 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
137 micro

Összesen 791 kcal

3% Fehérje
14% Szénhidrát
2% Zsír
81% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
55.7 g

Zsír

Összesen
36.2 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1383.3 g
Cink
5 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
151 mg
Vas
9 mg
Magnézium
346 mg
Foszfor
796 mg
Nátrium
56 mg
Réz
3 mg
Mangán
8 mg

Szénhidrátok

Összesen
269.2 g
Cukor
74 mg
Élelmi rost
42 mg

VÍZ

Összesen
1540.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
15 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
40 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
26 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
235 micro
Kolin:
34 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
155 micro
β-crypt
49 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
274 micro

Összesen 1580 kcal

3% Fehérje
14% Szénhidrát
2% Zsír
81% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
2.6 g

Zsír

Összesen
1.7 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
64.2 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
7 mg
Vas
0 mg
Magnézium
16 mg
Foszfor
37 mg
Nátrium
3 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
12.5 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
71.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
11 micro
Kolin:
2 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
7 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
13 micro

Összesen 75 kcal

Hozzávalók

Leves

2 közepes db körte
2 közepes db alma
1 teáskanál stevia
fahéj ízlés szerint
szegfűszeg ízlés szerint (elhagyható)
0.5 fél citromból nyert citromlé
5 dl víz (kb.)

Gombóc

20 dkg köles
20 dkg sovány túró
1 csipet só
1 kávéskanál vaníliaaroma
0.5 citromból nyert citromhéj
1 ek zabkorpa
4 dl víz (vagy (növényi) tej)
1 ek kókuszreszelék (forgatáshoz)
3 dkg törökmogyoró (forgatáshoz)

Elkészítés

Leves

A gyümölcsöket megpucoljuk, felkockázzuk, fűszerezzük (fahéj+szegfűszeg), egy citrom levét ráfacsarjuk, és annyi vizet öntünk rá, hogy teljesen ellepje.
Forralásig főzzük, majd felforralást követően botmixerrel pürésítjük.
Pürésítést követően még visszatesszük néhány percre a tűzre, alaposan átkeverjük.
Körteszeletekkel, aprított mogyoróval, valamint a gombócokkal tálaljuk.

Gombóc

A kölest alaposan átmossuk, majd kb. dupla mennyiségű vízben vagy (növényi) tejben 1 csipet só hozzáadásával feltesszük főni.
Kb. 15 perc alatt puhára főzzük (néha megkeverjük), de vigyázat, ha túl puha lesz, könnyen szétfoszlik a gombócban!
Az aroma és a reszelt citromhéj hozzáadásával ízesítjük, és további 15-20 percet állni hagyjuk, amíg magába szívja a maradék folyadékot.
Hozzáadjuk a túrót (ezt előzetesen összetörjük villával) és a zabkorpát (+ én 2 kávéskanál útifűmaghéjat is adtam hozzá - elhagyható). Vizes kézzel gombócokat formálunk belőle.
A gombócok egyik felét aprított mogyoróba, míg a másik felét kókuszreszelékbe forgatjuk.

Elkészítettem: 2 alkalommal
Receptkönyvben: 133
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 1
Össznézettség: 5445
Feltöltés dátuma: 2016. október 23.