édes keksz gyümölcsös keksz

Áfonyás florentiner szelet

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű nagyon gyors

Nyuszikutya

8adag

Előkészítés

10perc

Sütés

20perc

Összesen

30perc

Sütés hőfoka

170 °C

Egy adagban
8 adagban
100g-ban

5% Fehérje
42% Szénhidrát
26% Zsír

Hozzávalók a tésztához

25g finomliszt

91 kcal
13g vaj

90 kcal
6g porcukor

24 kcal
7g tojás

9 kcal
0g citromhéj

0 kcal
0g só

0 kcal

Tetejére

13g vaj

90 kcal
9g cukor

34 kcal
9g méz

29 kcal
10g főzőtejszín

13 kcal
0g citromhéj

0 kcal
13g mandulapehely

74 kcal
13g vörösáfonya

6 kcal

Díszítéshez

6g étcsokoládé

34 kcal
6g fehér csokoládé

34 kcal
1g napraforgó olaj

9 kcal

Összesen 537 kcal

5% Fehérje
42% Szénhidrát
26% Zsír

Hozzávalók a tésztához

200g finomliszt

728 kcal
100g vaj

717 kcal
50g porcukor

194 kcal
55g tojás

69 kcal
3g citromhéj

1 kcal
0g só

0 kcal

Tetejére

100g vaj

717 kcal
70g cukor

271 kcal
75g méz

228 kcal
80g főzőtejszín

105 kcal
3g citromhéj

1 kcal
100g mandulapehely

590 kcal
100g vörösáfonya

46 kcal

Díszítéshez

50g étcsokoládé

273 kcal
50g fehér csokoládé

270 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal

Összesen 4281 kcal

5% Fehérje
42% Szénhidrát
26% Zsír

Hozzávalók a tésztához

19.2g finomliszt

70 kcal
9.6g vaj

69 kcal
4.8g porcukor

19 kcal
5.3g tojás

7 kcal
0.3g citromhéj

0 kcal
0g só

0 kcal

Tetejére

9.6g vaj

69 kcal
6.7g cukor

26 kcal
7.2g méz

22 kcal
7.7g főzőtejszín

10 kcal
0.3g citromhéj

0 kcal
9.6g mandulapehely

57 kcal
9.6g vörösáfonya

4 kcal

Díszítéshez

4.8g étcsokoládé

26 kcal
4.8g fehér csokoládé

26 kcal
0.8g napraforgó olaj

7 kcal

Összesen 412 kcal

Egy adagban
8 adagban
100g-ban

5% Fehérje
42% Szénhidrát
26% Zsír
26% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
7.3 g

Zsír

Összesen
33.8 g
Telített zsírsav
17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
82 mg

Ásványi anyagok

Összesen
307.8 g
Cink
1 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
72 mg
Vas
1 mg
Magnézium
52 mg
Foszfor
140 mg
Nátrium
28 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
53.8 g
Cukor
31 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
33.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
191 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
17 micro
Kolin:
36 mg
Retinol - A vitamin:
187 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
49 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
49 micro

Összesen 537 kcal

5% Fehérje
42% Szénhidrát
26% Zsír
26% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
58.5 g

Zsír

Összesen
270.3 g
Telített zsírsav
132 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
98 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
25 g
Koleszterin
653 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2462.2 g
Cink
7 mg
Szelén
96 mg
Kálcium
576 mg
Vas
11 mg
Magnézium
417 mg
Foszfor
1123 mg
Nátrium
226 mg
Réz
2 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrátok

Összesen
430.1 g
Cukor
248 mg
Élelmi rost
23 mg

VÍZ

Összesen
268.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1532 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
35 mg
C vitamin:
23 mg
D vitamin:
41 micro
K vitamin:
30 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
139 micro
Kolin:
290 mg
Retinol - A vitamin:
1500 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
389 micro
β-crypt
8 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
388 micro

Összesen 4281 kcal

5% Fehérje
42% Szénhidrát
26% Zsír
26% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
5.6 g

Zsír

Összesen
25.9 g
Telített zsírsav
13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
63 mg

Ásványi anyagok

Összesen
235.8 g
Cink
1 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
55 mg
Vas
1 mg
Magnézium
40 mg
Foszfor
108 mg
Nátrium
22 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
41.2 g
Cukor
24 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
25.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
147 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
13 micro
Kolin:
28 mg
Retinol - A vitamin:
144 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
37 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
37 micro

Összesen 412 kcal

Hozzávalók

Hozzávalók a tésztához

20 dkg finomliszt
10 dkg vaj
5 dkg porcukor
1 db tojás
0.5 citromból nyert citromhéj
1 csipet só

Tetejére

10 dkg vaj
7 dkg cukor
3 ek méz
4 ek főzőtejszín
0.5 citromból nyert citromhéj
10 dkg mandulapehely
10 dkg vörösáfonya (aszalt)

Díszítéshez

Elkészítés

Hozzávalók a tésztához

A vajat, a liszttel, a porcukorral, a reszelt citromhéjjal és a sóval összetörjük egy villával. Hozzáadjuk a tojást, és összegyúrjuk. Hűtőben pihentetjük 30 percig. 30x30 cm- es tepsit kibélelünk sütőpapírral. 2 mm vastagra nyújtjuk a tésztát, amit a tepsibe teszünk.
170 fokon, 10 percig elősütjük a tésztát.

Tetejére

A mézet, a cukrot, a tejszínt, a vajat és a citromhéjat egy lábosba tesszük. Felforraljuk a hozzávalókat, majd hozzáadjuk a szeletelt mandulát és az apróra vágott vörös áfonyát. Megkeverjük, és az elősütött tésztára egyenletes vastagságban felkenjük. Visszatesszük a sütőbe 8-10 percre, amíg a mandula kissé megpirul.
Ha kihűlt, 3x3 cm -es kockákra szeleteljük. (Én pizza szeletelővel szoktam.)
A csokoládékat, 1-1 teáskanál olajjal, gőz felett felolvasztjuk. A sütemények egyik oldalát belemártjuk az olvasztott csokoládéba, majd sütőpapíros tálcán hagyjuk megdermedni.

Sütés hőfoka: 170 °C
Tepsi mérete: 30x30
Sütés ideje: 20 perc
Elkészítettem: 15 alkalommal
Receptkönyvben: 49
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 1
Össznézettség: 2326
Feltöltés dátuma: 2015. november 08.

Ajánló

Ajánlom karácsonyra, akár ajándékba is, sokáig friss marad!

Receptkategóriák

- főkategória:
  - édes keksz
- kategória:
  - gyümölcsös keksz

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - olasz
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - nagyon gyors
- szakács elkészítette:
  - család kedvence
- költség egy főre:
  - olcsó
- vegetáriánus:
  - ovo-lakto vegetáriánus ,
  - lakto vegetáriánus
- alkalom:
  - buli receptek

Nyuszikutya 51 recept

Egy régi, karácsonyi magazinban láttam meg a receptet. Mivel nem szeretem a kandírozott gyümölcshéjakat, ezért a receptben aszalt vörös áfonyára cseréltem. Nagyon bevált ez a recept, így sosem hiányozhat a karácsonyi aprósütemények közül. Azért is teszem fel időben, hogy próbáljátok ki, és a ha ízlik, újra elkészíthetitek az ünnepekre!