édes süti gyümölcskenyér

Adventi fűszeres kenyér

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

Glaser

8adag

Előkészítés

25perc

Sütés

15perc

Összesen

40perc

Sütés hőfoka

200 °C

Egy adagban
8 adagban
100g-ban

6% Fehérje
57% Szénhidrát
20% Zsír

A tésztához:

44g finomliszt

159 kcal
0g sütőpor

0 kcal
3g cukrozatlan kakaópor

6 kcal
19g törökmogyoró

118 kcal
13g kandírozott narancshéj

40 kcal
19g cukor

73 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
0g kardamom

0 kcal
22g vaj

157 kcal
14g tojás

17 kcal

A mázhoz:

19g porcukor

73 kcal
3g citromlé

1 kcal
2g víz

0 kcal

Összesen 644 kcal

6% Fehérje
57% Szénhidrát
20% Zsír

A tésztához:

350g finomliszt

1274 kcal
2g sütőpor

1 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal
150g törökmogyoró

944 kcal
100g kandírozott narancshéj

322 kcal
150g cukor

581 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
1g kardamom

3 kcal
175g vaj

1255 kcal
110g tojás

138 kcal

A mázhoz:

150g porcukor

581 kcal
20g citromlé

4 kcal
16g víz

0 kcal

Összesen 5149 kcal

6% Fehérje
57% Szénhidrát
20% Zsír

A tésztához:

28.1g finomliszt

102 kcal
0.2g sütőpor

0 kcal
1.6g cukrozatlan kakaópor

4 kcal
12.1g törökmogyoró

76 kcal
8g kandírozott narancshéj

26 kcal
12.1g cukor

47 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
0.1g kardamom

0 kcal
14.1g vaj

101 kcal
8.8g tojás

11 kcal

A mázhoz:

12.1g porcukor

47 kcal
1.6g citromlé

0 kcal
1.3g víz

0 kcal

Összesen 414 kcal

Egy adagban
8 adagban
100g-ban

6% Fehérje
57% Szénhidrát
20% Zsír
17% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
9.3 g

Zsír

Összesen
31.2 g
Telített zsírsav
13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
92 mg

Ásványi anyagok

Összesen
385.1 g
Cink
1 mg
Szelén
20 mg
Kálcium
71 mg
Vas
2 mg
Magnézium
55 mg
Foszfor
179 mg
Nátrium
53 mg
Réz
0 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
86.3 g
Cukor
48 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
25.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
169 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
34 micro
Kolin:
45 mg
Retinol - A vitamin:
166 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
40 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
71 micro

Összesen 644 kcal

6% Fehérje
57% Szénhidrát
20% Zsír
17% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
74.8 g

Zsír

Összesen
249.2 g
Telített zsírsav
101 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
118 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
17 g
Koleszterin
736 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3080.8 g
Cink
9 mg
Szelén
162 mg
Kálcium
572 mg
Vas
14 mg
Magnézium
440 mg
Foszfor
1430 mg
Nátrium
428 mg
Réz
4 mg
Mangán
23 mg

Szénhidrátok

Összesen
690.2 g
Cukor
388 mg
Élelmi rost
35 mg

VÍZ

Összesen
204.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1356 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
32 mg
C vitamin:
11 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
14 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
269 micro
Kolin:
359 mg
Retinol - A vitamin:
1329 micro
α-karotin
3 micro
β-karotin
320 micro
β-crypt
15 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
572 micro

Összesen 5149 kcal

6% Fehérje
57% Szénhidrát
20% Zsír
17% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
6 g

Zsír

Összesen
20 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
59 mg

Ásványi anyagok

Összesen
247.7 g
Cink
1 mg
Szelén
13 mg
Kálcium
46 mg
Vas
1 mg
Magnézium
35 mg
Foszfor
115 mg
Nátrium
34 mg
Réz
0 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
55.5 g
Cukor
31 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
16.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
109 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
22 micro
Kolin:
29 mg
Retinol - A vitamin:
107 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
26 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
46 micro

Összesen 414 kcal

Hozzávalók

A tésztához:

350 g finomliszt
1 tk sütőpor
20 g cukrozatlan kakaópor
150 g törökmogyoró (darált)
100 g kandírozott narancshéj (apróra vágva)
150 g cukor
0.5 tk fahéj
0.5 teáskanál szegfűszeg
0.5 tk kardamom
175 g vaj
2 db tojás

A mázhoz:

150 g porcukor
0.5 citromból nyert citromlé
2 ek víz

Elkészítés

A tésztához:

A tésztához valókból sima tésztát gyúrunk. 5 egyenlő részre osztjuk, és mindegyiket kb. 30 cm-es rúddá sodorjuk.
A rudakat sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk. Betoljuk a 200 fokra előmelegített sütőbe, és kb. 15 perc alatt megsütjük.
Közben elkészítjük a mázat. A porcukrot átszitáljuk, majd a citromlével és a vízzel simára keverjük.
A rudakat kivesszük a sütőből, azonnal megkenjük a mázzal. Kb. 10 percet hagyjuk hűlni, majd ferdén, kb. 2 cm-es szeletekre vágjuk.

Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Sütés ideje: 15 perc
Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 44
Tegnapi nézettség: 1
7 napos nézettség: 3
Össznézettség: 1763
Feltöltés dátuma: 2017. december 23.