Sovány tejpor (cukrozott)
Leírás
A tejpor vákuumos porlasztó szárítással készülő, púderszerű anyag. A zsíros tejpor zsírtartalma 26%, a sovány tejpor nem tartalmaz zsírt. A kiszacskós tejpor majdnem mindig sovány és lehet a szánkba egyenesen dönteni. A 80-as években igazi csemege volt a finom édes kiszacskós tejpor. A gyerekek vették, mert ez volt a legolcsóbb és lehetett séta közben bedönteni mindet egymás után. Valami lehet a tejporban, mert a kócmalac kétszer olyan gyorsan nő tőle. A tejpornak vízben jól kell oldódnia. A tej 87,5 %-a víz. A por gyártása során, amikor a szabad vizet kivonják tejből a víztartalom kb. 3%-ra csökken (kötött víz). 1 kg tejpor előállításához kb. 6-7 liter tejre van szükség. A sovány tejport a sütőiparban és a tejiparban használják tejhelyettesítő anyagként. Igen, a tejporból lehet újra tejet csinálni vagy tejre emlékeztető italt.
Mikor vegyem
Bármikor.
hogyan tároljam
Napfénytől védett, hűvös, száraz helyen.
100g Sovány tejpor (cukrozott)
fehérjetartalom
36.16 g
zsírtartalom
20000.73 g
szénhidráttartalom
51.98 g
víztartalom
3.16 g
Top ásványi anyagok
Kalcium
1257 mg
Foszfor
968 mg
Nátrium
535 mg
Magnézium
110 mg
Top vitaminok
B6 vitamin
0.361 g
Kolin
169.2 mg
C vitamin
6.8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin
3.568 mg
Tápanyagtartalom / 100 gramm
fehérje
36.16 g
Zsír
telített zsírsav
0.499 g
egyszeresen telített zsírsav
0.201 g
többszörösen telített zsírsav
0.03 g
koleszterin
20 g
ásványi anyagok
Kalcium
1257 mg
Vas
0.32 mg
Magnézium
110 mg
Foszfor
968 mg
Nátrium
535 mg
Cink
4.08 mg
Réz
0.041 mg
Mangán
0.02 mg
Szelén
27.3 µg
szénhidrát
cukor
51.98 g
víz
3.16 g
vitaminok
Tiamin - B1 vitamin
0.415 mg
Riboflavin - B2 vitamin
1.55 mg
Niacin - B3 vitamin
0.951 mg
Pantoténsav - B5 vitamin
3.568 mg
Folát
50 µg
Kolin
169.2 mg
Retinol
6 µg
Béta-karotin
1 µg
K vitamin
0.1 µg
B12 vitamin
4.03 µg
A vitamin
6 µg
C vitamin
6.8 mg
B6 vitamin
0.361 g
