Sherryecet
Leírás
A sherryecet egyike a számtalan ecetfajtának. A hagyományosan spanyol ecetkülönlegességet ma már világszerte használják öntetek, szószok, húsételek, illetve halételek elkészítéséhez. Egyedülálló ízét a hosszan tartó és gondos előállításnak köszönheti, hagyományosan az ún. solera módszerrel állítják elő, hosszú éveken át tölgyfahordóban érlelt első osztályú sherryből, amely nem más, mint a spanyolországi Jerez község környékén termő szőlőből készült likőrbor. A sherryecet ízletes, borostyán színű, savtartalma magasabb, mint a megszokott, 6% körüli boreceteké, ám mégsem maróan erős.
Mikor vegyem
Bármikor.
hogyan tároljam
Hűvös helyen.
100g Sherryecet
fehérjetartalom
0 g
zsírtartalom
0 g
szénhidráttartalom
0.04 g
víztartalom
94.78 g
Top ásványi anyagok
Kalcium
6 mg
Foszfor
4 mg
Nátrium
2 mg
Magnézium
1 mg
Top vitaminok
Tápanyagtartalom / 100 gramm
fehérje
0 g
Zsír
ásványi anyagok
Kalcium
6 mg
Vas
0.03 mg
Magnézium
1 mg
Foszfor
4 mg
Nátrium
2 mg
Cink
0.01 mg
Réz
0.006 mg
Mangán
0.055 mg
Szelén
0.5 µg
szénhidrát
cukor
0.04 g
víz
94.78 g
vitaminok