Marhafartő

A szarvasmarha (tehén, üsző, bika, bikaborjú, ökör, tinó) az őstuloktól származó párosujjú patás állat. A gépiesítés előtt a szarvasmarhának fontos igavonó szerepe volt, mára azonban szinte kizárólag húsáért és tejéért tartják. A marhahús vörös hús, nagy mennyiségben tartalmaz vasat. A fartő a hátszín és a hosszú felsál illetve a farok közti rész. Részei a csípő (kereszt) fartő és a hegyes (hosszúkás, hamis, tafel spitz, fekete pecsenye) fartő. A keresztfartő minden marhahúsból készült étel elkészítésére alkalmas, míg a szárazabb hegyes fartőből remek tatár bifsztek készíthető.
Bármikor.
Hűtőben.
fehérjetartalom
22.06 g
zsírtartalom
69006.854 g
szénhidráttartalom
0 g
víztartalom
69.04 g
Foszfor
212 mg
Nátrium
60 mg
Magnézium
24 mg
Kalcium
21 mg
B6 vitamin
0.653 g
Kolin
92.1 mg
Niacin - B3 vitamin
6.589 mg
Pantoténsav - B5 vitamin
0.634 mg
fehérje
22.06 g
Zsír
telített zsírsav
3.123 g
egyszeresen telített zsírsav
3.428 g
többszörösen telített zsírsav
0.303 g
koleszterin
69 g
ásványi anyagok
Kalcium
21 mg
Vas
1.85 mg
Magnézium
24 mg
Foszfor
212 mg
Nátrium
60 mg
Cink
4.08 mg
Réz
0.097 mg
Mangán
0.013 mg
Szelén
26.5 µg
szénhidrát
víz
69.04 g
vitaminok
Tiamin - B1 vitamin
0.087 mg
Riboflavin - B2 vitamin
0.135 mg
Niacin - B3 vitamin
6.589 mg
Pantoténsav - B5 vitamin
0.634 mg
Folát
12 µg
Kolin
92.1 mg
E vitamin
0.33 mg
K vitamin
1.3 µg
B12 vitamin
1.59 µg
B6 vitamin
0.653 g
Egy olyan kényelmi termékekkel telepakolt világban élünk, ahol már kevesen nyúlnak a klasszikus módszerekhez és receptekhez. Nagy kár, hiszen nem biztos, hogy mindennek a kényelemről kéne szólnia a főzésben: a vaníliakrémek és sodók szerintem kiváló példaként jelentkeznek erre.
Lakos BenedekMai menüsorunk sem lesz szerény: színes, ízes fogások kavalkádja fogad, csak legyen, aki elkészíti.
NosaltySokan a csapból folyó vizet fogyasztják, mint ivóvizet, hiszen sokkal olcsóbb, mint palackozott ásványvizet venni, nem is beszélve a palackvisszaváltás kényszeréről. Svéd kutatók friss kutatása alapján azonban úgy tűnik, bizonyos megbetegedések és a klóros víz fogyasztása között összefüggés lehet.
NosaltyVagyunk egy páran, akik el sem tudják képzelni a napindítást egy csésze, de inkább egy bögre forró kávé nélkül. Azonban van egy dolog, amit semmiképp ne tegyünk meg a kávéval, mert egy kutatás szerint akár rákkeltő hatása is lehet.
A sült krumpli egyike azoknak az ételeknek, amelyeket alapvetően a legkönnyebben meg lehet sütni forrólevegős sütőben, ám csak akkor lesz aranyszínű, kívül ropogós és belül puha a végeredmény, ha elkerülünk bizonyos hibákat. Nézzük, melyek azok!
Ha egy igazán kényeztető, mégis harmonikus menüvel szeretnéd meglepni magad és a családod, ez a hármas tökéletes választás!
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Ízlés szerint csoki- vagy gyümölcsdarabkákat tehetünk a muffintésztába.
Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...
Recept beküldéséhez be kell jelentkezned!